Дневник Якута или записки с ума сшедшего))

[Алик]

ух, счас редьку опять откачал, так и вправду запашок по всей хате, нужно его на балконе откачивать, пусть соседи порадуются

[Mark!]

Очень полезно почитать инструкцию.  У твоего агрегата есть великолепные функции которых не во многих других камерах. Чего стоит ручная фокусировка с клиньями.  Или тот же брекетинг стилей. 

Прежде чем редьку откачивать надо губами звук подходящий издавать. Что бы соседи понимали насколько могучее явление сыроедение 

[Алик]

Прежде чем редьку откачивать надо губами звук подходящий издавать. Что бы соседи понимали насколько могучее явление сыроедение 

ага и словами приговаривать МОЙ ДУХ СИЛЁН!

Очень полезно почитать инструкцию.  У твоего агрегата есть великолепные функции которых не во многих других камерах. Чего стоит ручная фокусировка с клиньями.  Или тот же брекетинг стилей. 

ну да, надо будет в инете поискать на русском, а то на английском долговато ковырять термины

[Mark!]

ну да, надо будет в инете поискать на русском, а то на английском долговато ковырять термины

http://www.fujifilm.com/support/digital_cameras/manuals/pdf/index/x/fujifilm_xe2_manual_ru.pdf

[Алик]

ну да, надо будет в инете поискать на русском, а то на английском долговато ковырять термины

http://www.fujifilm.com/support/digital_cameras/manuals/pdf/index/x/fujifilm_xe2_manual_ru.pdf

благодарю, прямо супер оперативно.
Так что можно брать на ебее и не заморачиваться с текстом на русском

P/S/ ох и забанят нас за разговоры не по теме форума

[Алик]

Ну вот же! есть новая посуда, диаметр подходит!!!



Кстати, я думаю что получится НАСТОЯЩИЙ РУССКИЙ КВАС!!!



короче на донышке взял кисломолочных друзей и добавил до полного стакана, хочу всё таки попробовать получить КВАС!

блин, забыл яркости на ручке добавить после солнечной погоды))))

[Mark!]

Хорошее хозяйство такое!   

[Eлка]

видимо, идеальных мужей хозяйственных надо искать среди сыроедов  и наквасят и наэнзимят и закатают на зиму

открою шоли бизнес, займу монополию))) ахаха, буду свахой сыроедной

[Алик]

пшеничка, рис, мак, гречка, арахис лежит как НЗ прозапас

[Mark!]

пшеничка, рис, мак, гречка, арахис лежит как НЗ прозапас

Кстати... у меня нет сейчас такой возможности, а мог бы попробовать заквасить рис? Любой можно для пробы взять самый дешевый из магазина. Даже белый шлифованный. Главное его стартером от капусты залить сразу и завакуумировать. Что бы ферментирование началось. Если стартера мало того можно потом подлить. Важно что бы на начальных стадиях любого квашения среда была не выше PH-4,5. Тогда никакая клостридия ботулиновая не прорвется.

Сам бы очень хотел сделать такой опыт, да у меня ни стартера сейчас нет, ни посуды.   

[Алик]

да легко





был красный, уж не знаю живой он или нет, я так его и не попробовал, а вот воды чёт многовато получилось

и на фотках всё равно видна тень объектива, так я вспышку наверх задрал, так смешно получается верх светлый, низ тёмный

[Mark!]

Вот спасибо!  Красный рис должен быть живой. Сам в Москве его проращивал.
Хотя впрочем квашение и не живой продукт даже может оживить. Да еще и запросто 
PH, судя по цвету полосок, около 5 примерно? Желательно вообще то 4,5 - надежнее против "клостридий ботулинум".   

[Алик]

да, примерно так, но что странно бумага не пропорционально 5 показывает, а пятнами, где-то и меньше 5

[Mark!]

да, примерно так, но что странно бумага не пропорционально 5 показывает, а пятнами, где-то и меньше 5

Ну так там же не истинный раствор, а смесь взвеси с коллоидным - так что все верно.

Теперь хорошо бы вакуумировать и сбрасывать вакуум через каждый часик что бы быстрее пропиталось и завелось.

[Алик]

Вот спасибо!  Красный рис должен быть живой. Сам в Москве его проращивал.
Хотя впрочем квашение и не живой продукт даже может оживить. Да еще и запросто 
PH, судя по цвету полосок, около 5 примерно? Желательно вообще то 4,5 - надежнее против "клостридий ботулинум".

поглядим что получится из всего этого, рисовая водка, ну только без спирта, а бодрить должна 

воообще целое направление получается из продуктов! Осталось дождаться твоих бактерий по В12!