Автор Тема: Морские водоросли - наш продукт или нет?  (Прочитано 22080 раз)

0 Пользователей и 3 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11083
  • Карма: 598
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Морские паразиты почти никто не выживает в теплокровных созданиях.   
Исключения - прямая инвазия живым паразитом. поэтому купание в морях совершенно безопасно.
А вот купание в пресноводных водоемах это почти гарантия поймать и макро и микро паразитов. 

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн Наташа

  • Почти Сыроед
  • ***
  • Сообщений: 3674
  • Карма: 136
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
 Я сегодня купила вакаме сушеную. Завтра буду пробовать. А на сколько примерно ее замачивать?

Оффлайн afka

  • Сыромоноед
  • *****
  • Сообщений: 159
  • Карма: 13
  • Пол: Женский
  • СМЕ с 11.2012г
    • Просмотр профиля
пишут, что в питьевой воде на 15минут

Оффлайн afka

  • Сыромоноед
  • *****
  • Сообщений: 159
  • Карма: 13
  • Пол: Женский
  • СМЕ с 11.2012г
    • Просмотр профиля
а я заказала Вакамэ, Ламинарию и Миёк) надеюсь выживу))

Оффлайн Алик

  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 4680
  • Карма: 219
  • Пол: Мужской
  • Только вперёд! И ни шагу назад!
    • Просмотр профиля
  • Skype: Alik_polyakov123
Тогда откуда в морской рыбе встречаются паразиты?
Голод - не тётка, а мать родная

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11083
  • Карма: 598
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Паразиты морские живут в морских созданиях. В холоднокровных.

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн Мирина_Мандарина

  • Шериф
  • *****
  • Сообщений: 364
  • Карма: 17
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
О, а миёк я не пробовала! Где заказали, в интернете?
Ламинария у нас почему-то только зимой идет :)

Ильдар Мингазов

  • Гость
Морские паразиты ни высушивания, ни термоферментирования гарантированно не выдержат.

Кстати, очень замечательная отметка и для любителей рыб, в том числе и хорошо просушенных рыб, в вяленых всё же ещё в активной форме похоже глисты.

Не соответствующая логика, всегда создавала вопрос, почему количество глистов в организме, не переваливает до совсем ужасных пределов, в денатуратчиках, так тем более. Хорошо бы по поводу этого или одну из существующих тем развить, прежде почистив от всего лишнего или создать новую ветку.

Паразиты морские живут в морских созданиях. В холоднокровных.

Что значит холоднокровные и наоборот?

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11083
  • Карма: 598
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Холоднокровные организмы имеют другой метаболизм. И паразиты должны приспособить свои процессы тоже. А теплокровные иной организм. Там где теплокровных много в водоемах и они часто встречаются - пресные воды, там часть паразитов приспосабливается и к тем и к другим. Но таких не много в общем итоге. Все же паразиты имеют специфику тоже в своем выборе жертвы. Трудно подстроиться под всех стразу - надо быть гением. А у паразитов почти ни у кого мозга нет вообще. Даже нормальной нервной системы и то нет. Поэтому они не гении. Но за счет того что паразиты берут числом и есть жертва они тоже прогрессируют. Но прогрессировать в разных средах с разными температурами и разными соленостями среды одинаково практически невозможно.   
 
К примеру тот же описторхоз - в речной рыбе а тем более озерной = все заражено массово. Можно сказать, что все, что мечется на стол в деревнях после рыбалки в речках да озерах это гарантированно пойманный описторхоз. Дальше все зависит от степени обработки рыбы и способности выжить у паразита. А в морской рыбе описторхов почти не бывает. Да и те паразиты, что есть в морях не сильно заражают рыбу. В море труднее с одного организма попасть на другой. Слишком большие просторы и расстояния для крошечного паразита. Да и планктон не дремлет - жрет все, что мелкое тоже. 
 
Вообще, по хорошему, если хочется водоросли стерильные кушать гарантированно, то путь довольно простой. Надо термоферментировать их при 61 в течение хотя бы нескольких часов. Вот тогда будет и продукт с живыми энзимами и микроэлементами и полностью стерильный.

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Ильдар Мингазов

  • Гость
Вообще, по хорошему, если хочется водоросли стерильные кушать гарантированно, то путь довольно простой. Надо термоферментировать их при 61 в течение хотя бы нескольких часов. Вот тогда будет и продукт с живыми энзимами и микроэлементами и полностью стерильный.

Попробую. Сравню.

Оффлайн Наташа

  • Почти Сыроед
  • ***
  • Сообщений: 3674
  • Карма: 136
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Я сегодня купила вакаме сушеную. Завтра буду пробовать.

Попробовала. Моно есть ее не очень, все-таки вкус специфический, а в салате нормально идет.


Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11083
  • Карма: 598
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Водоросли стоит с ферментами типа соевого соуса и бальзамика + возможно TABASCO. Водоросли содержат очень много активных веществ. И было бы логичным разогнать вокруг них кровоснабжение для улучшения усвояемости. А сделать это проще всего "дав ЖКТ компресс" из острого соуса. 

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Ильдар Мингазов

  • Гость
+ возможно TABASCO.

По TABASCO, Марк, дай пожалуйста, более подробные рекомендации.

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11083
  • Карма: 598
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Красный и зеленый - другие не брать - там добавки и канцерогены. 
А красный и зеленый натурально ферментированные в бочках. 
Справа два которые. Все что слева не брать. 
 


Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн afka

  • Сыромоноед
  • *****
  • Сообщений: 159
  • Карма: 13
  • Пол: Женский
  • СМЕ с 11.2012г
    • Просмотр профиля
в каждом из них есть уксус и соль ..