Если бы ты искал именно научные статьи то не был бы так оптимистичен.
Высокое потребление белка связано с низким уровнем NAD + в плазме здоровых людей.Авторы - Сейедсаджади N , Берг J , Билгин А. А., Брейди N , Салоникас C, Грант R .
Школа медицинских наук, медицинский факультет, Австралийский научно-исследовательский институт, Сиднейская адвентистская больница, Департамент статистики, Университет Маккуори, Центр Здорового Старения Мозга, Школа Психиатрии, Медицинский факультет, Университет Нового Южного Уэльса, Клиника Адвентистской больницы Сиднея, Университет Сиднея Австралия.
Высокое потребление белка и пониженные уровни незаменимого пиридиннуклеотида никотинамидадениндинуклеотида (NAD +) были независимо связаны с активацией фенотипа старения. Однако до сих пор не было показано, связаны ли эти два независимых наблюдения биохимически. Чтобы исследовать эту возможность, мы использовали схему перекрестного исследования 100 практически здоровых мужчин среднего возраста (n = 48) и женщин, в которых мы оценили среднее потребление нескольких компонентов с помощью проверенной анкеты. Мы также проанализировали уровни мочевины, НАД + и ее метаболитов в крови натощак и биомаркеров, связанных с воспалением, включая интерлейкин-6 (ИЛ-6), кинуренин (Кин) и триптофан (Trp). Односторонний ANOVA и ANCOVA затем выполняли для статистического анализа. Наши результаты впервые показали, что уровни NAD + и общего NAD (H) в плазме были ниже с увеличением потребления белка (F (2, 92) = 4,61, P = 0,012; F (2, 92) = 4,55, P = 0,013 соответственно). Связанное с этим снижение уровней NAD + и NAD (H) было еще сильнее с увеличением уровней в плазме продукта распада белка мочевины (F (2, 93) = 25,11, P≤0,001; F (2, 93) = 21,10, P≤0,001 ). Все эти ассоциации не зависели от возраста, пола и потребления энергии. Однако не наблюдалось значительной связи между потреблением белка или мочевины в плазме и уровнем метаболитов NAD + в плазме. Мы также наблюдали, что уровни в плазме воспалительного цитокина IL-6, и Kyn, и Trp, но не отношения Kyn / Trp, были выше с увеличением уровней мочевины в плазме (F (2, 94) = 3,30, P = 0,041; F (2, 95) = 7,41, P≤0,001; F (2, 96) = 4,23, P = 0,017 соответственно). Эти ассоциации зависели от eGFR и потребления энергии, за исключением ассоциации мочевины и Trp, которая была независимой от всех. В заключение
мы впервые сообщаем о новой связи между потреблением белка, его метаболизмом и уровнем NAD + в плазме с возможной связью с воспалением. Эти результаты дают дополнительное понимание того, как ограничение белка может способствовать процессу старения, наблюдаемому в нескольких исследованиях.
А тут как раз про твой стиль питания -
На людях недавнее исследование населения среднего возраста показало, что у субъектов с самым высоким потреблением белка (более 20% калорий из белка) было увеличение смертности от всех причин на 75% и увеличение диабета и рака в четыре раза. https://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=ru&prev=search&rurl=translate.google.com&sl=en&sp=nmt4&u=https://journals.plos.org/plosone/article%3Fid%3D10.1371/journal.pone.0201968&xid=17259,15700021,15700186,15700190,15700256,15700259,15700262&usg=ALkJrhi8rK6WQUA6x7mJQOy9CyEFZMOQ_Q 
