Алик, может, пойдешь сдашь кровь на Б12? Посмотрим, какие у тебя показатели и дальше будем от этого отталкиваться. Если у тебя Б12 высокий, то да, жалко гробить веганское СЕ животной пищей, пусть даже сырой. А вдруг Б12 низкий? Тогда, если ты согласишься, то сразу убьешь двух зайцев: и эксперимент проведешь во благо человечества и будешь нашим национальным героем, и Б12 себе, возможно, поднимешь. Мне кажется, мысль здравая, серьезно.