Кухонная техника

[Evlampa]

Искала соковыжималку, чтобы по карману была. Набрела вот на такой всемогущий дивайс. Интересно, что температура может подниматься постепенно, при этом возможно помешивание.
http://oursson.com/rus/ru/about/press/4250/

[И́горь]

Искала соковыжималку, чтобы по карману была. Набрела вот на такой всемогущий дивайс. Интересно, что температура может подниматься постепенно, при этом возможно помешивание.
http://oursson.com/rus/ru/about/press/4250/

   
    Сейчас поновее такого типа есть http://mycook.com.ua/?yclid=961556749290057780
     Но цена ....

[afka]

могу порекомендовать соковыжималку (шнековую), как у меня
https://health-tehnika.ru/product/sokovyzhimalka-omega-juicer-8006-8226?utm_source=yandex.market.ru&utm_medium=cpc&utm_campaign=ht_ym_msc&utm_term=99776844&_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTvQodC-0LrQvtCy0YvQttC40LzQsNC70LrQsCBPbWVnYSBKdWljZXIgODAwNiAvIDgyMjY7VmpubWNudUMxUXlsZ25UNmVkdURwdzs&frommarket=http%3A//market.yandex.ru/partner&ymclid=200975849343689901600001

очень довольна, легко моется/собирается. Сок идет через ситечко для мякоти, которую можно добавлять или нет по желанию в сок.

[Evlampa]

Пересмотрела уже груду их. Везде есть к чему придраться, было бы желание 
Afka, 80 оборотов - это не шумно? А то ведь есть и 47 оборотов, но вертикальные и дороже. КрУгом голова 

[Evlampa]

Искала соковыжималку, чтобы по карману была. Набрела вот на такой всемогущий дивайс. Интересно, что температура может подниматься постепенно, при этом возможно помешивание.
http://oursson.com/rus/ru/about/press/4250/

   
    Сейчас поновее такого типа есть http://mycook.com.ua/?yclid=961556749290057780
     Но цена ....

Блюдоманский взгляд на тему: если не покупать духовку, плиту, мясорубку, мультиварку, различные шинковки, то очень даже дёшево получается. Но запахи могут оставаться на пластиковых деталях.
Сыроедный взгляд: не покупать мультиварку, измельчители-шинковки. По-моему то, что надо. Раз разорился и больше ничего не надо. Запахи у сыроедов не такие яркие. Измельчение, ферментация с нагревом до любой тем-ры, даже помешивание. 

Чуть позже, может будут посовершеннее и дешевле.

[И́горь]

    Сейчас поновее такого типа есть http://mycook.com.ua/?yclid=961556749290057780
     Но цена ....

Блюдоманский взгляд на тему: если не покупать духовку, плиту, мясорубку, мультиварку, различные шинковки, то очень даже дёшево получается. Но запахи могут оставаться на пластиковых деталях.
Сыроедный взгляд: не покупать мультиварку, измельчители-шинковки. По-моему то, что надо. Раз разорился и больше ничего не надо. Запахи у сыроедов не такие яркие. Измельчение, ферментация с нагревом до любой тем-ры, даже помешивание. 

         Не согласен. За такие деньги совершенно неразумная покупка была бы. Потому что этого недостаточно на кухне. Ведь часто и даже чаще нужны одновременно разные устойства.
        И блендер здесь с его 8000 оборотами явно полноценным не назовешь.
        А насадка пароварка  зачем сыроеду?   
        К тому же и надежность суперуниверсального дивайса похуже будет .

[Николай]

         Не согласен. За такие деньги совершенно неразумная покупка была бы. Потому что этого недостаточно на кухне. Ведь часто и даже чаще нужны одновременно разные устойства.
        И блендер здесь с его 8000 оборотами явно полноценным не назовешь.
        А насадка пароварка  зачем сыроеду?   
        К тому же и надежность суперуниверсального дивайса похуже будет .

Согласен с Игорем. Фунционально законченные устройства и эффективнее, и надёжнее. Есть такая поговорка: летающий танк - НИКАКОЙ самолёт и НИКАКОЙ танк!

[Evlampa]

К тому же и надежность суперуниверсального дивайса похуже будет .

Согласна. Вот и говорю, что может в будущем это может стать неотъемлемой частью кухни и будет доведено до совершенства.
Или не станет, потому как 

Согласен с Игорем. Фунционально законченные устройства и эффективнее, и надёжнее. Есть такая поговорка: летающий танк - НИКАКОЙ самолёт и НИКАКОЙ танк!

[afka]

Пересмотрела уже груду их. Везде есть к чему придраться, было бы желание 
Afka, 80 оборотов - это не шумно? А то ведь есть и 47 оборотов, но вертикальные и дороже. КрУгом голова 

она тихая (особенно по сравнению с блендером/центрифужной соковыжималкой/эл.мясорубкой и миксером)), даже котаны мои кушают рядом, не отвлекаясь на нее

[И́горь]

        При использоавании мультиварки с водяной баней очень сильно проявляется особенность расположения термодатчика. Он контролирует температуру металла кастрюли в центре. Это приводит к тому, что температура греющей воды повышается очень. очень. медленно, реле при этом постоянно щелкает. Надолго ли его хватит в таком режиме?
      В самодельном термостате на основе китайского термореле такого недостатка , естественно, нет. Там датчик опущен  прямо в воду, и пока вода не нагреется как задумано, никаких переключений не происходит.

      Заметил , что моя мультиварка нагревая воду разгоняется с конце концов на лишиние 5°.  Установил термометр вместо заглушки отверстия в крышке. Буду теперь следить за этим прямо в процессе. Могу при желании этот термометр и прямо в продукт погрузить.

 

[И́горь]

       
  Интересный блендер, оказывается, существует на  свете. С магнитной муфтой. Пока только для богатых, но хорош зараза.

[Дмитрий Уланов]

По наводке Гладкова читаю описание и отзывы к мультиварке Lumme LU-1446 CHEF PRO: https://m.market.yandex.ru/product/12362123/reviews?page=1
Похоже, отличный аппарат за 2-3т

[Дмитрий Уланов]

По наводке Гладкова читаю описание и отзывы к мультиварке Lumme LU-1446 CHEF PRO: https://m.market.yandex.ru/product/12362123/reviews?page=1
Похоже, отличный аппарат за 2-3т

Купил этот прибор. Краткие характеристики:
- качество среднекитайское. Видно, что дешевый прибор, но сделан более-менее добротно
- диапазон температур: от 35 до 130 градусов с шагом 1 градус
- в кастрюле температура на ~2 градуса выше заданной, на водяной бане - на 2.5 градуса ниже.
- диапазон таймера: от 1 минуты до 24 часов с шагом 1 минута
- задержка включения: есть
- подогрев по окончании приготовления: есть, можно отключить
- есть штук 16 программ. В каждой можно изменить температуру и длительность приготовления. Все изменения автоматически сохраняются, т.е. при следующем выборе программы изменения будут восстановлены из памяти - один раз настроил "под себя", и всё.
- чаша 5л, влезает три поллитровых банки

[Ильдар Мингазов]

- есть штук 16 программ. В каждой можно изменить температуру и длительность приготовления. Все изменения автоматически сохраняются, т.е. при следующем выборе программы изменения будут восстановлены из памяти - один раз настроил "под себя", и всё.

То есть, есть возможность на чисто прописать свою программу, скажем хотябы в 10 шагов изменений температуры и плюс время хотябы двое суток и эту программу оставить в памяти, чтобы уже на всё следующие разы, кинул банки, на кнопку одну нажал и забыл, я правильно понимаю?

[Дмитрий Уланов]

- есть штук 16 программ. В каждой можно изменить температуру и длительность приготовления. Все изменения автоматически сохраняются, т.е. при следующем выборе программы изменения будут восстановлены из памяти - один раз настроил "под себя", и всё.

То есть, есть возможность на чисто прописать свою программу, скажем хотябы в 10 шагов изменения температуры и плюс время, хотябы двое суток и эту программу оставить в памяти, чтобы уже на всё следующие разы, кинул банки, на кнопку одну нажал и забыл, я правильно понимаю?

Нет, это было бы слишком хорошо ;-)
Каждая программа "одношаговая" и включает в себя два параметра: температуру и время приготовления.
Я не знаю, есть ли вообще приборы, у которых программа состоит более чем из одного шага. Не считая хлебопечек.