В продолжение темы - "доктор плохого не посоветует".
Теперь доктора из FDA вознамерились разделить продукты на полезные и не полезные.
https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/fda-proposes-updated-definition-healthy-claim-food-packages-help-improve-diet-reduce-chronic-disease И пометить их в продаже так чтобы на продуктах содержащих избыток "вредных веществ" не мог стоять символ "хорошей еды". В этот раз, помимо добавленной сверх меры соли и рафинированного сахара, они
хотят объявить вне закона насыщенные жиры. И внешне идея может показаться верной. Но парадокс в том, что FDA должно теперь объявить нормальное жирное цельное молоко вредным. Ладно бы это, но им придется записать во вредные и женское грудное молоко. Ведь там тоже содержится избыточное количество насыщенных жиров. В том числе многовато лауриновой кислоты, которая есть еще и в кокосе.
Вот прямая цитата из
https://www.federalregister.gov/documents/2022/09/29/2022-20975/food-labeling-nutrient-content-claims-definition-of-term-healthy "В то же время, большинство американцев превышают рекомендуемые пределы потребления добавленных сахаров, насыщенных жиров и натрия, питательных веществ, которые должны быть ограничены в здоровой диете в соответствии с Рекомендации по питанию, 2020–2025 гг." Как видно из текста суть не в насыщенных жирах, а в
количестве сожранного. Но логика FDA это отдельная клиническая особенность. Понятно, что теперь самым вредным продуктом будет кокос и особенно коксовое масло. Чего не ведали в течение тысяч лет здоровые белозубые и здоровые туземцы. Забавно еще и то, что обычное коровье масло теперь по мнению FDA придется записать в не самые здоровые продукты. Но ведь врачи это наши ангелы хранители в белых халатах. Видимо поэтому они не так давно одобрили продажу жижи для электронных сигарет фирмы VAPOR. Для большой фармы конечно = кокосы это вредно, зато курить глицериновую жижу можно. А ненасыщенные масла из культур ГМО это и вовсе прекрасно. Особенно на фоне вредной соли. Вот так ложь и правда в хитро перемешанном сочетании вливается в головы неграмотных людей. Которые и не ведают, что нас собственный организм вырабатывает именно насыщенные жиры. Потому, что нам нужны они, а не помои выжатые из ГМО культур.
Но мы должны верить FDA! Ведь доктор плохого не посоветует...
