Автор Тема: Урбеч  (Прочитано 147375 раз)

0 Пользователей и 3 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11088
  • Карма: 599
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Re: Урбеч
« Ответ #300 : 14 Ноября 2015, 22:03:10 »
Какая разница откуда? Главное что бы был качественный и дешевле чем фасованный. А еще лучше купить таки себе мельницу. Все координаты в ветке про урбеч есть. Вот это будет самое выгодное на долгосрочную перспективу точно. Да и полная гарантия качества - своими руками для себя же сделаешь.

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн Наташа

  • Почти Сыроед
  • ***
  • Сообщений: 3674
  • Карма: 136
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Re: Урбеч
« Ответ #301 : 14 Ноября 2015, 22:04:06 »
Найтмаре, а вы раньше урбеч пробовали? А то смотрите, закажете себе ведро, а он вам не понравится. :-)

Оффлайн Наташа

  • Почти Сыроед
  • ***
  • Сообщений: 3674
  • Карма: 136
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Re: Урбеч
« Ответ #302 : 14 Ноября 2015, 22:07:06 »
или и в Питере как то можно?

Вы наберите в поисковике "Магазин для сыроедов в Санкт-Петербурге", в этих магазинах наверняка найдете урбеч.

Оффлайн nightmare

  • Неофит
  • *****
  • Сообщений: 13
  • Карма: 2
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Skype: sergey-s-pbg
Re: Урбеч
« Ответ #303 : 14 Ноября 2015, 22:13:41 »
А вы раньше урбеч пробовали? А то смотрите, закажете себе ведро, а он вам не понравится. :-)

накупил урбеча разного, попробовал... в принципе катит... конечно продукт по моим обывательским меркам не идеальный... всё таки ингибиторы протеаз и фитиновая кислота в какой-то мере остаются... ну хотя бы клеточные оболочки частично порушены, белки частично денатурированы от механического воздействия и наверно в некоторых аспектах лучше для усвоения... Вобщем как и всегда есть плюсы есть минусы... В чём то лучше мяса в чём то жухе :pardon:

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11088
  • Карма: 599
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Re: Урбеч
« Ответ #304 : 14 Ноября 2015, 23:30:11 »
Урбеч после хранения несколько месяцев дома наверняка не содержит фитиновой кислоты ибо ферментируется с момента изготовления.

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11088
  • Карма: 599
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Re: Урбеч
« Ответ #305 : 19 Декабря 2015, 21:20:33 »
Сегодня сломалась стойка в которую вкручиваются камни. Лопнул пластик. Написал продавцу письмо с просьбой помочь в приобретении данной запчасти. Заодно глянул на цены на урбеч мельницы и о....л - 675 долларов.  >:D  Хорошо что купил раньше.

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн Алик

  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 4680
  • Карма: 219
  • Пол: Мужской
  • Только вперёд! И ни шагу назад!
    • Просмотр профиля
  • Skype: Alik_polyakov123
Re: Урбеч
« Ответ #306 : 20 Декабря 2015, 05:03:52 »
Сегодня сломалась стойка в которую вкручиваются камни. Лопнул пластик. Написал продавцу письмо с просьбой помочь в приобретении данной запчасти. Заодно глянул на цены на урбеч мельницы и о....л - 675 долларов.  >:D  Хорошо что купил раньше.

может вместо пластика другой материал использовать, а то на пластик такая нагрузка большая идёт...я тоже переживал недавно по этому поводу...
Голод - не тётка, а мать родная

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11088
  • Карма: 599
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Re: Урбеч
« Ответ #307 : 20 Декабря 2015, 12:12:40 »
Было бы идеально конечно. Но тут работы по изготовлению будет много. Вообще главное не перегружать мельницу. Я то засыпаю сразу кучу вот от этого и сломалась в итоге.

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн Алик

  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 4680
  • Карма: 219
  • Пол: Мужской
  • Только вперёд! И ни шагу назад!
    • Просмотр профиля
  • Skype: Alik_polyakov123
Re: Урбеч
« Ответ #308 : 20 Декабря 2015, 12:16:55 »
Было бы идеально конечно. Но тут работы по изготовлению будет много. Вообще главное не перегружать мельницу. Я то засыпаю сразу кучу вот от этого и сломалась в итоге.

на 5-ти координатном станке с ЧПУ бы из скажем дюральки (хотя не знаю как она в пище), и нормально. Я б себе тоже заказал прозапас сразу же, а то уже вторую неделю с маком мучаюсь
Голод - не тётка, а мать родная

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11088
  • Карма: 599
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Re: Урбеч
« Ответ #309 : 20 Декабря 2015, 13:01:22 »
Дюраль не пойдет - только хорошая нержа. Но есть и проблема - внутренняя стойка в камне тоже из пластика и они друг по другу должны без задиров скользить.

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн Алик

  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 4680
  • Карма: 219
  • Пол: Мужской
  • Только вперёд! И ни шагу назад!
    • Просмотр профиля
  • Skype: Alik_polyakov123
Re: Урбеч
« Ответ #310 : 20 Декабря 2015, 20:00:54 »
подшипник закрытого типа))хотя будет ржаветь..

Голод - не тётка, а мать родная

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11088
  • Карма: 599
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Re: Урбеч
« Ответ #311 : 20 Декабря 2015, 20:05:17 »
подшипник закрытого типа))хотя будет ржаветь..

Это другая задача - нам подшипники или что бы оно там держалось - с буквы М лучше перейти на Эм и сделать магнитный подвес. Вообще если делать то уже надо делать целиком сразу и более медленную мельницу. Так что бы один оборот круга в секунду. Можно будет на пару дней оставить. Но и бесшумный мотор нужен что бы можно было на пару суток в том числе и ночью оставлять работать.

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн Алик

  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 4680
  • Карма: 219
  • Пол: Мужской
  • Только вперёд! И ни шагу назад!
    • Просмотр профиля
  • Skype: Alik_polyakov123
Re: Урбеч
« Ответ #312 : 20 Декабря 2015, 20:08:32 »
о, отлично! 2 магнита с одинаковой полярностью.
вообще кстати можно обойтись без двигателя...
если нужна маленькая скорость, то просто гирьку подвешивать к потолку и пусть она потихоньку сползает :)
а двигатель можно и этот оставить, просто к нему регулятор скорости вращения оборотов поставить..кстати есть и однофазные, помимо частотников..и даже однофазные частотники есть.
Одно беда - дорого
Голод - не тётка, а мать родная

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11088
  • Карма: 599
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Re: Урбеч
« Ответ #313 : 20 Декабря 2015, 20:14:56 »
Я еще пару лет поиграю с этой мельницей и если урбечи уже будут просто стандартной едой то пожалуй займусь разработкой миниатюрной медленной бесшумной мельнички. Такой что бы в ней все можно было отремонтировать и поменять до бесконечности. И пусть пашет годами.

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн Алик

  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 4680
  • Карма: 219
  • Пол: Мужской
  • Только вперёд! И ни шагу назад!
    • Просмотр профиля
  • Skype: Alik_polyakov123
Re: Урбеч
« Ответ #314 : 20 Декабря 2015, 20:18:02 »
к заднему колесу велика подцепить ^-^
Голод - не тётка, а мать родная