Перевод текста поста:
"Нам нужно поговорить об очень реальных рисках для здоровья и окружающей среды, а также о глобальном потеплении, о выборе рациона из промышленных продуктов или даже о «реальной диете на основе растительных продуктов», в которой отсутствуют какие-либо продукты животного происхождения.
Я всегда шокирована, когда люди приходят ко мне, говоря, что они чувствуют вину за то, что едят пастбищную говядину и что они думают об отказе от продуктов животного происхождения, потому что есть растения лучше для природы.
Я поражена тем, как часто мне приходится объяснять людям, что на полях травы с живыми изгородями обитают тысячи различных растений и диких животных, включая опылителей, которые поддерживают жизнь планеты. Чтобы заменить их зерновыми культурами, фермеры обычно сносят большинство живых изгородей, убивают все растения гербицидами, а затем высевают семена, покрытые пестицидами, на мертвую землю.
И затем я должна объяснить, что они убили практически все живое в процессе: растение, животное, грибки и бактерии. То, что не умерло, теперь не имеет пищи и будет пытаться съесть зерновые культуры, поэтому фермер должен убить любое животное и дикий цветок (сорняк), который пытается вернуться на поле.
Животных раздавили, распотрошили, отравили, сожгли, уморили голодом и замучили до смерти самыми бесчеловечными способами.
И это даже не касается темы ужасных токсинов, производимых заводами по производству удобрений и пестицидов / гербицидов / фунгицидов, которые выбрасываются в воздух и воду, чтобы отравить еще больше животных, растений, водных организмов, грибков и людей.
Между тем, недавние исследования показывают, что промышленное производство удобрений является источником парниковых газов номер 1.
И при этом это не учитыввает орошение, в котором нуждаются фермы, выращивающие растения, и которое отвлекается от других мест, где оно поддерживало почву. Последствиями этого могут быть засухи, более агрессивные дикие пожары и наводнения.
Люди потрясены, узнав, что на рисовых полях когда-то было полно водной жизни, где было мало рыбок, лягушек и всевозможных растений и животных. Теперь они безжизненные из-за всех химических веществ.
Думаете, что сбор урожая не убивает животных? Подумайте еще раз. То, что осталось от дикой природы, вероятно, будет уничтожено комбайном. И если урожай был зерном, фермер, возможно, опрыскивал Roundup, чтобы сначала «высушить» урожай.
Нас всех кормят сказкой о растениеводстве.
Люди не хотят слышать правду, потому что это неприятно. Лучше жить в мире afynfpbq, где нет абсолютно никаких последствий из-за вашего выбора еды.
И, конечно же, Биг Аг, Биг Фарма и Биг Фуд - настоящие бенефициары этого положения вещей, в то время как мелкие фермеры, рыбаки и остальные из нас проигрывают. Природа разрушена. Виды вымирают. И люди призывают все больше и больше есть растения, промывая мозги, полагая, что это лучше для планеты и лучше для здоровья.
И если вы утверждаете, что едите только органические продукты, как вы думаете, как питаются эти растения? Они получают навоз, кровь, рыбу и кости и получают только немного зеленого навоза и компоста. Но вы не можете есть органические продукты без животных. Возможно, вам удастся вырастить небольшое количество вегетарианских растений, но вам нужно использовать столько земли для создания зеленого навоза, что это не будет практичным, эффективным или реалистичным в мировом масштабе.
Вы можете утверждать, что мы должны использовать человеческие отходы в качестве удобрения. Это верный момент. Проблема заключается в том, что прямо сейчас человеческие сточные воды полны токсинов и лекарств и недостаточно безопасны для посадки сельскохозяйственных культур.
Поэтому тщательно выбирайте всю свою еду, ничего не выкидывайте и цените, что, покупая пастбищное мясо, вы поддерживаете среду обитания, где другие животные и растения существуют гораздо безопаснее и получают возможность жить своей жизнью, чем если бы вы покупали обычные зерновые культуры. И если вы выбираете пищу, полученную из регенерированных растений (как растений, так и животных), вы поддерживаете устойчивое сельское хозяйство, продовольственную безопасность на будущее, сокращение выбросов парниковых газов, сокращение или ликвидацию использования удобрений, пестицидов, гербицидов и фунгицидов, обеспечивая убежище для большого количества местные дикие животные и растения (в том числе опылители и редкие виды хищников) и помогают предотвратить вымирание важных видов.
Разница между употреблением в пищу животных и растений состоит в том, что когда вы едите мясо, вы знаете, что животное умерло для того, чтобы вы жили, но когда вы едите растения, вы можете притворяться, что животные не пострадали. Но они пострадали. Животные страдают и умирают, независимо от того, что вы едите. Пора нам всем это понять, как бы больно это ни было. Да, это горькая пилюля. Это может перевернуть весь мир с ног на голову. Мы больше не маленькие дети. Мы взрослые, и мы не можем позволить себе жить в мире фантазий.
Посмотрите на изображение пшеницы. Как вы думаете, это поле полно жизни? Как вы думаете, там происходит фотосинтез, превращающий CO2 в кислород?
Теперь посмотрите на корову на пастбище. Можете ли вы представить, как там поют птицы, гудят пчелы и насекомые, бегают вокруг крошечные землеройки, полевки и мыши? Можете ли вы представить, как канюк парит в высоте, делая лениые круги ? Когда солнце садится, вы можете услышать крик совы или тявканье лисы? Можете ли вы представить, как барсук носится вокруг?
Отлично. Теперь, можете ли вы представить, что всех этих животных и других убивают, чтобы заменить это пышное пастбище пшеницей, соей или другими культурами? Вы действительно согласны с этим? Если вы не можете себе этого представить, почему бы и нет? Что мешает тебе от правды?
