Нет белокочанной капусты в продаже. Съели всю. И краснокочанной нет, почему не знаю, в том году было всегда в супермаркетах. Трагедия - из чего делать реджувелак?. Чем заквашивать кваши? Надо будет попробовать с этой целью овсяную закваску.
А пока провожу эксперимент - изготовление капустного кваса из пекинской капусты. Брожение идет, не не такое заметное, как с нормальное капустой. Регулярно перемешиваю. Сегодня вторые сутки пошли, а ожидаемый приятный запах еще не появился. По ходу процесса ожидаю, что результат будет, скорее всего положительный.
Сегодня в первый прием помидоры, нарезанные, залитые соусом, в котором: семечки, зелень, корень сельдерея, картофель, свекла, кабачок, помидор, лимон. Состав зелени: укроп, одуванчик, тысячелисник, акация, алоэ.
Сложный состав соуса обусловлен не намерением добиться определенного вкуса, а наличием продуктов, которые есть и которые нужно съесть.
Кажется, уже писал ренее, что во время не обработал царапину на предплечье, и сейчас имею на том мести воспаленный участок диаметром около 3,5 см. Чешется, заживать не хочет. Применял и применяю компрессы перекиси, фукорцин, мед. Пробовал люголь, компрессы с капустным реджувелаком. Удовольствие затянулось. Попробую еще синюю лампу и соленые ванночки.
Кто-то, что-то подскажет по вопросу?
PH жидкости организма 7,4....7,6. Многовато. Может прибор глючит. До калибровки показывал 6,9, а после, когда откалибровал в двух растворах стал показывать так. Надо будет купить бумажек и проверить.
