С трудом нашёл белую капусту в это время. Сделал капустное вино, замерил теми же рефрактометрами.
![](http://ipic.su/img/img7/fs/2018-07-12_23-03-15.1531431499.png)
Алкогольный кажет 14. Уже не так сумасшедше как пример в первом сообщении. Но и после пяти дней, приготовления капустного вина, 14 многовато. Хоть ещё одни рефрактометры заказывай, чтобы понять причину, будут ли расхождения.
![](http://ipic.su/img/img7/fs/2018-07-13_00-09-49.1531431542.png)
Сахар-5
![](http://ipic.su/img/img7/fs/2018-07-13_00-10-33.1531431648.png)