Автор Тема: Марк - дневник жизнеедения СМЕ и постов.  (Прочитано 1422175 раз)

0 Пользователей и 111 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11088
  • Карма: 599
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Можно обойти эту проблему если взвешивать процентно жмых и сок. Думаю, что так боле-менее будет адекватно.
Хороший тест - можно попробовать кстати.  (Y)

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн Алик

  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 4680
  • Карма: 219
  • Пол: Мужской
  • Только вперёд! И ни шагу назад!
    • Просмотр профиля
  • Skype: Alik_polyakov123
А не может быть такого, что в клетках разных сортов больше или меньше влаги?
Голод - не тётка, а мать родная

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11088
  • Карма: 599
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
А не может быть такого, что в клетках разных сортов больше или меньше влаги?

Обязательно будет.
Но даже в этом случае если с одной капусты будет выжато 70%, а с другой 45% все равно показательно.
Совсем сухой капусты не бывает если она не вялая. А совсем мокрой сейчас тоже не будет - вся прошлогодняя.

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн Дмитрий

  • СЫРОЕД
  • ***
  • Сообщений: 157
  • Карма: 17
  • Пол: Мужской
  • СЕ>СМЕ с августа 2015
    • Просмотр профиля
Горизонтальная одношнековая:  капусты-1857 гр. (100%) выход сока-1112 гр. (59,88%)  жмыха-745 гр. (40,12%)
                         Центробежная:  капусты-1412 гр. (100%)             сока-920 гр. (65,15%)  жмыха-492 гр. (34,84%)
но на шнековой больше времени уходит на более мелкую порезку и пережевывает она эти мелкие куски в 2-3 раза медленнее.

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11088
  • Карма: 599
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Одношнековая это все равно слабая штука.
Надо нормальную двухшнековую системы что бы жмых потом поджигать можно было.

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн И́горь

  • Почти Сыроед
  • ***
  • Сообщений: 703
  • Карма: 99
  • Пол: Мужской
  • Пенсионер, веган с июля 2016
    • Просмотр профиля
  • Skype: igordeenerg
Марк, а квашение в вакууме является ли обязательным условием для изготовления универсальной капустной закваски?  Или и без вакуума неплохо должно получиться?

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11088
  • Карма: 599
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Марк, а квашение в вакууме является ли обязательным условием для изготовления универсальной капустной закваски?  Или и без вакуума неплохо должно получиться?

Без вакуума помимо кисломолочных начинают и аэробные веселиться. Будет не тот процесс.
Собственно почему и заливают водой обычную капусту при засолке везде в мире - изолируют от воздуха.
Мы же выкачивая воздух обеспечиваем преимущество лактобациллусам и гарантируем качество железно.

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн И́горь

  • Почти Сыроед
  • ***
  • Сообщений: 703
  • Карма: 99
  • Пол: Мужской
  • Пенсионер, веган с июля 2016
    • Просмотр профиля
  • Skype: igordeenerg
Без вакуума помимо кисломолочных начинают и аэробные веселиться. Будет не тот процесс.
Собственно почему и заливают водой обычную капусту при засолке везде в мире - изолируют от воздуха.
Мы же выкачивая воздух обеспечиваем преимущество лактобациллусам и гарантируем качество железно.

В случае просто с капустной не вижу, что технология вакуумных крышек обеспечивает больший недостаток воздуха для бактерий, чем просто заливка водой до верху. Ведь когда ты квасишь капусту, то добавляешь немного закваски, и основная масса капусты находится в воздухе, хоть и разряженном.  Если капусту залить полностью, тогда можно говорить , что применение вакуумирования ускоряет выход растворенного возхдуха и вытеснение его углекислым газом.
  При квашении капустного сока, предполагаю, что  в этом ускорении и есть отличие технологий с вакуумом и без.
  И вопрос остается открытый :  насколько существенно влияет ускоренная деаэрация на конечный результат, и как влияет?
 Или: пробовал ли кто-то заквашивать капустный сок без вакуумных крышек, и если пробовал, то  получилось лучше, так же, или хуже?  Меня интересуют прежде всего заквашивающие свойства.


Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11088
  • Карма: 599
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
В случае просто с капустой не вижу, что технология вакуумных крышек обеспечивает больший недостаток воздуха для бактерий, чем просто заливка водой до верху.

Так ведь смысл как раз в том что бы ни капли воды не было даже близко !!! Вода сразу вкус крадет. 
Если делать как мертвоеды - с кучей соли и специй, то это как то еще исправляет проблему ухудшения вкуса.
Но монотрофно капусту квасить надо без воды - только в вакууме и только под капустным вином.
И квасить с вакуумом удобнее - пузырьки CO2 из капусты высасываются и не мешают бактериям.
И капуста сама не всплывает на поверхность.

Зачем делать плохо, если можно сделать хорошо? 

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11088
  • Карма: 599
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Думаю что давно надо было выложить свои фото того как я делаю католит и анолит.
В народе эту электролизом активированную воду почему то называют "живой и "мертвой".
На самом деле это вода с сильно разными свойствами без чужеродных химических веществ.
Все что присутствует в католите и тем более анолите это только то что есть в обычной воде.

 В процессе электролиза вода около электрода — Анода — приобретает кислотные свойства (называется Анолит (Мертвая вода) и заряжена положительно " + ") , а около электрода — Катода — приобретает щелочные свойства (называется Католит (Живая вода) и заряжена отрицательно " - ").

Католит обладает антиоксидантными и иммуно-стимулирующими свойствами, ускоряет регенерацию тканей и стимулирует процессы выработки энергии (АТФ), регулирует углеводный и липидный обмен, повышает количество эритроцитов прианемии и облучении.

Анолит – «умный» антибиотик Анолит оказывает местное лечебное действие.Это значит, что он действует (на бактерию или очаг воспаления) только при непосредственном контакте.Поэтому при тонзиллите им полощут горло, при кожных заболеваниях делают примочки, а при сальмо-неллезе пьют. При воспалении легких или других заболеваниях, где невозможен непосредственный контакт, анолит не помогает но понижает давление.

Вот так выглядит моя установка для получения анолит-католита. У меня две установки, но эта самая удобная.
На левом электроде (катоде) заметно как бурно выделяются газы во время электролиза.



Обратите внимание на то, что установка банально делается "на коленке".
Большой контейнер это пластиковая коробка из магазина. В ней пластиковая бутылка с отрезанным горлышком.
В бутылке проткнуты масенькие отверстия иголкой - это надо сделать что бы ток мог ходить между электродами.
На этой фото я специально поставил в качестве электродов нержавейку (длинные чайные ложки).
Когда нержавейка начинает растворяться то хорошо видно как распространяется по емкости католит.



Собственно ради визуализации это и сделано. Пить ржавую воду я не рекомендую - надо использовать графит.
Стоит графитовый электрод копейки - 5 штук электродов - 3-5 долларов. А вода получается идеально чистая.



На контейнере снаружи наклеены тестер-полоски PH. Видно что слева уходит вода в щелочь, а с права в кислоту.
Вот так выглядит полоска на тестере с определителем цвета. Это после полной ночи экспозиции (10 часов примерно).



Вот такие данные выдает ОВП метр у анолита "мертвой воды".



А это данные католита "живой воды". Именно такую воду надо пить постоянно с отрицательным ОВП !!!



Так как во время электролиза идет довольно сильная ионизация и разделение исходных веществ в воде.
То в воду выделяются и перекись водорода и осадки микроэлементов (накипь) и даже активный хлор.
Причем запах хлорки от анолита особенно во время гидролиза откровенно ощутимый и малоприятный.
Причем хлор получается в процессе электролиза воды из за присутствия соли. Но количество хлора ничтожно.
Вот тест для питьевой воды - хлор обнаруживается в весьма незначительных количествах.
Так что для питья эта вода с точки зрения проблем с хлором не представляет совершенно.



Не рекомендую делать такую установку - по водяному мостику в турбке очень мало проходит тока.
В результате да не 220 вольт электролиз идет очень медленно. Слишком длинная дистанция прохода тока.
В такой установке надо держать воду будет не менее суток, что бы хоть чуток активировать воду.



Ну а теперь собственно в чем смысл то всего этого мероприятия с электричеством?

Нам как поборникам чистоты и натуральности надо иметь в свое распоряжении средства гигиены.
Так же чем то надо мыть руки или обеззараживать раны или подлатать себя от предыдущих подвигов до СМЕ.
Собственно именно активированной водой без всякой химии и можно это сделать довольно успешно.
Пить надо воду не из бутылок и из под крана с положительным ОВП - это плохая вода для организма.
Активировать воду и доводить ее до отрицательного ОВП значит снабжать тело родственной клеткам водой.
 
У кого высокое давление - пьем анолит по пол кружки несколько раз в день и лучше натощак.
У кого геморрой, колит, глисты, аденома простаты, дисбактериоз - тоже пьем анолит.
Можно и клизмы делать спокойно. Кстати клизмы можно и анолитом и католитом.
Сначала прибить инфекцию анолитом, а минимум через час оживить клетки хорошей порцией католита. 

У кого есть желание пить качественную вкусную воду с природным ОВП - добавляем в дистиллят католит и пьем.
Кому надо проращивать семена и поливать растения - католит туда. Надо оживить цветы - католитом их.
Кому прыскать от вредителей - брызгаем и протираем анолитом.

Собственно можно даже дистиллятом не сильно мучатся - во время электролиза вода стерилизуется.
Но для этого надо источник тока иметь более 18 вольт (у меня установка 24 вольта и другая 220 вольт).

Грязь в католите выпадает в осадок как обычная накипь. А в анолите грязь разлагается на газы и убивается PH.
Так что обе эти активированные воды - практически стерильны. И использовать их можно без опасений.

зы
В советское время свойства католита и анолита были исследованы Фармакологическим Комитетом СССР.
(решение № 211–252*/791).


Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11088
  • Карма: 599
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Для тех кто не в теме что такое ОВП и зачем оно мне надо.


В целом же одним из наиболее значимых факторов регулирования параметров окислительно-восстановительных реакций, протекающих в любой жидкой среде, является активность электронов или, иначе, окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) этой среды. Так вот в норме ОВП внутренней среды организма человека (измеренный на платиновом электроде относительно хлорсеребряного электрода сравнения) обычно находится в пределах от минус 7 до минус 200 милливольт (мВ), то есть внутренние среды человеческого организма находятся в восстановленном состоянии.
К примеру:
Околоплодные воды - минус 200 мВ
Молоко матери - минус 70 мВ
Наша кровь - минус 7…- минус 57 мВ

ОВП обычной питьевой воды (вода из под крана, питьевая вода в бутылках и пр.), измеренный таким же способом, практически всегда больше нуля и обычно находится всегда в плюсовых пределах от +200 до +300 мВ. Говоря проще - из этой плюсовой воды нашему организму еще только предстоит сделать свою внутреннюю среду затратив на это и силы и время и здоровье. Но эти негативные процессы могут быть замедлены, если в организм с питьем и пищей поступает вода, обладающая свойствами внутренней среды организма, т.е. обладающая защитными восстановительными свойствами (ОВП со знаком «-»). Если поступающая в организм питьевая вода имеет ОВП близкий к значению ОВП внутренней среды организма человека, то электрическая энергия клеточных мембран (жизненная энергия организма) не расходуется на коррекцию активности электронов воды и вода тотчас же усваивается, поскольку обладает биологической совместимостью по этому параметру.

Так вот если питьевая вода имеет ОВП более отрицательный, чем ОВП внутренней среды организма то она подпитывает его этой энергией, которая используется клетками как энергетический резерв антиоксидантной защиты организма от неблагоприятного влияния внешней среды. Окислительно-Восстановительный Потенциал организма человека имеет значения минус 150-160 мВ. Кушая живые продукты мы так же потребляем и отрицательный ОВП!!! К примеру - окислительно-восстановительный потенциал свежего сока моркови - минус 50- минус 100 мВ. А через 24 часа тот же сок уже +100 мВ.  Свежий сок ростков пшеницы - минус 200 мВ = ОВП равен околоплодным водам.

Фактически на СМЕ мы помимо неубитых микроэлементов и витаминов получаем еще и тот самый полезный ОВП. И если в воде этого ОВП нет, то и приходится его как то делать. Что бы не тратить жизненную силу клеточных мембран на исправление выпитой воды.



Собственно так вот на коленке я имею устройство за 15 долларов которое дает такую же воду как знаменитые  японские электролизеры воды типа КАНГЕН стоимостью в половину автомобиля.
http://kangen.ru/product/japonskij-ionizator-vody-leveluk-super-501/

Тут видно как работает подобный агрегат  - гораздо  удобнее чем в банке с электро самому делать.
https://www.youtube.com/watch?v=WociIYjUhbE&spfreload=10

Если бы не цена - давно бы купил такой.

Тут немного о подобных устройствах еще начиная с тех, что делали промышленно в СССР и затем западные.
https://www.youtube.com/watch?v=D2fyEb1e2sQ



Немного объясняется почему и для чего надо пить воду с отрицательным ОВП.  (wait)

https://www.youtube.com/watch?v=eS8L_jXZ3zg

И еще по ОВП воды ... с 36 минуты смотреть это видео https://www.youtube.com/watch?v=ad48F6wbmyY

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн Алик

  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 4680
  • Карма: 219
  • Пол: Мужской
  • Только вперёд! И ни шагу назад!
    • Просмотр профиля
  • Skype: Alik_polyakov123
Кстати, с коллоидом серебра не пробовал делать эксперименты?
Всё таки серебро же...
Голод - не тётка, а мать родная

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11088
  • Карма: 599
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Серебряный анолит и католит? Через чур будет. Серебро все же терапевтический элемент, а не пищевой.

По теме воды есть еще очень интересные японские разработки с насыщением водорода. Шарлатанства вокруг тоже много, но есть и реальные научные работы. Правда ученые тупоголовые заменившие смой мозг на справочник никак технологию эту признавать не хотят в России. В стиле не может быть потому что не может быть. Других аргументов у них нет, но все равно "не может быть". А в Казахстане, Корее, Америке уже есть центры по изучению вопроса. И пока, что результаты получают почти фантастические.

Вот очень рекомендую неспешно почитать.

http://translate.google.com/translate?hl=ru&sl=auto&tl=ru&u=https%3A%2F%2Fwww.hindawi.com%2Fjournals%2Fomcl%2F2012%2F353152%2F

Тут тоже море информации и она последние годы растет в геометрической прогрессии.

http://www.molecularhydrogenfoundation.org/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20203135

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4610055/

Фармакопея пока молчит глухо - водород способен ей видимо сильно подпортить бизнес. Еще бы антиоксидант данный самой природой и не превращающийся ни во что вредное кроме обычной воды. Да еще и обычным электролизом сделанный - копейки стоит. Правда сами машинки пока дороговаты и на них нажористо барыжничают. Ну да тут как в любом бизнесе - стервятники всегда слетаются если есть пожива. В России тоже есть персональные устройства но по 300 долларов это как то за гранью разумного. Палочки электролизные вот именно такие продают.



В принципе штука работающая, но надо учитывать что любая палочка имеет ход пузырьков короткий.
Там от верхней части палочки электролизные пузырьки всплывают буквально сразу выходя из воды.
Поэтому раствориться по максимуму в воде просто не могут. Лучше всего донный вариант электродов.
Да и палочку к ней еще стакан необходимой глубины что бы палочка не утонула - ерундой заниматься.

В принципе можно и самому на коленке собрать, но если нет титан-платиновых электродов то пить ее нельзя. Вода должна оставаться чистейшей, но с водородом и очень отрицательным ОВП. Надо будет делать водородный генератор, а уже от него через трубочку запитывать другую емкость в которой делать барботер с микро мелкими дырочками. Причем по типу камушка на шланге в аквариуме не пойдет - нужно именно крошечные отверстия. К тому же сам процесс должен проходить тогда стационарно и с собой воду такую носить не выйдет - водород испаряется очень быстро в том числе и сквозь пластиковые стенки бутылок и пробку.

В общем что бы не городить огород и можно было иметь с собой компактный девайс заказал с ебея установку одну на пробу. Гораздо лучше, что в ней донные электроды с широкой поверхностью для максимальной длинны прохода пузырьков. Широкое расположение контактов меньше приводит к агрегации конгломератов пузырьков. А чем мельче пузырьки тем они дольше всплывают и тем боле поверхность контакта с водой. В общем донные электроды во всем лучше. Сами электроды обязательно должны быть покрыты платиной. Платины там кот наплакал, но этого слоя хватит на годы.



В общем взял такую штуку с донными электродами от японского продавца и выпускающуюся для Японии - 87 $.



Причем японцы аккуратисты и законы у них крайне строгие. И делают все что связано электроникой хорошо.
По теме здоровья они вообще зашизованы на качестве. Так, что ерунду, да еще для себя они вряд ли будут делать.
Вот теперь жду когда придет - начну испытания в том числе и во время постов.

Собственно по теме водорода исследования показывают что не так уж важно как именно водить атомарный водород. Им можно дышать или пить воду с ним. Дышать быстрее эффект, но пить более комплексный. И как раз по теме густоты крови - очень хороший тест - прямо на газах несколько секунд дыхания водорода. Тут же кровь в капиллярах начинает бегать - просто удивительно. Так можно промывать все застойные места.

https://www.youtube.com/watch?v=Vp7-bnTbnUA

Причем японцы как раз в своих исследованиях нашли что даже с раком можно бороться водородными ваннами. Правда там нужно еще нагревать ванну до 41 градуса в течение 10 минут в ней сидеть. И насыщать водородом саму воду в ванне тоже приходится очень мощно.

Конечно сейчас на фоне резкого роста в мире интереса к водородной воде будут вылезать всякие жулики и прохвосты выдавая любой электролизер за водородный генератор. На самом деле генератор водорода требует довольно специфической конструкции. Как правило расстояния между электродами должны быть очень маленькие. Причем чем меньше ток тем меньше расстояние. И покрыты электроды для пищевой воды должны быть исключительно платиной. Поэтому если кто решит тоже приобрести крайне рекомендую избегать местных торгашей и брать только от проверенных продавцов в Японии. И брать именно то что создано в Японии и продается на внутреннем рынке Японии. Иначе можно получить китайский  фальсификат неизвестно из чего сделанный.

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...

Оффлайн Алик

  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 4680
  • Карма: 219
  • Пол: Мужской
  • Только вперёд! И ни шагу назад!
    • Просмотр профиля
  • Skype: Alik_polyakov123
Я пока что не осилил ещё всю литературу, но под коркой почему-то опыт из курса школьной химии, так там кажется брали соляную кислоту и добавляли кусок цинка, и происходило выделение водорода, такой не устроит?

Или я что-то напутал ::)
Голод - не тётка, а мать родная

Оффлайн Mark!

  • СМЕ с 1.08.2010
  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 11088
  • Карма: 599
  • Пол: Мужской
  • И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!
    • Просмотр профиля
    • Тут становятся здоровее...
  • Skype: Mark!
Организму важен именно атомарный водород. Откуда его взять - электролизом или из баллона - второй вопрос. Главное что бы в этом водороде ничего лишнего не было. А от любой жидкости сколько то пара всегда идет. И этот кислотный  пар будет попадать в газ - и оно нам надо? Тем более по безопасности агрегат на 5 вольт или кислота которую надо хранить наливать не сопоставимы. Если по другому никак то надо будет чистить затем очень сильно. Я думаю что проще чем электролиз уже и мечтать не приходится. Фактически бесплатно и абсолютно безопасно.  (Y)

Не корми в себе старика - съешь его!
И начнешь становиться прошлым!
Каким еще не был...