Надежда,
орехи я ем миндаль. Съедаю 41 штуку.
Серьезно, прямо отмеряю количество поштучно. Не знаю, почему так делаю, но делаю. 1 штука - примерно 1 грамм, я замеряла. Получается примерно 40 граммов. Это вес в сухом виде. Но ем я его только в замоченном виде - замачиваю на сутки в банке под крышкой (не завинчиваю, а просто сверху прикрываю), в течение суток воду пару-тройку раз меняю. Миндаль в процессе замачивания увеличивается примерно в 2 раза. И действительно хватает на 4-5 часов, а когда вся в делах, то и на дольше. Иногда, бывает, часа через 3 возникает ложный голод, тогда пью воду 0,5 литра, чувство голода проходит.
Миндаль покупаю на рынке, очищенный. 1000 руб/кг, но я покупаю сразу 5 кг, чтобы дали скидку, отдают по 850-900 руб/кг. Каждую новую партию сначала проверяю на проращиваемость. Прорастает примерно через 3 дня.
