Некоторые сыроеды (например, наша Мирина) пишут, что через пару-тройку лет СМЕ их больше тянет на овощи, чем на фрукты. Мирина так и вовсе только по утрам стакан сока апельсинового выпивает, всё остальное в течение дня - овощи и немного зерновых. Может, по этой причине? В овощах нет столько кислот и недозрелых овощей меньше, чем недозрелых фруктов. Вот и тянется организм опытного сыроеда больше к овощам, чем к фруктам.
Правда, к Марку это не относится - но возможно, это потому, что путешествуя по миру, у него больше возможностей есть зрелые фрукты, чем у россиян, например.
Вообще, овощ может быть недозрелым? - я имею в виду не помидоры, которые, понятно, что могут, а корнеплоды или капусту и другие листовые овощи. Ведь даже если сорвать маленький кочанчик капусты или маленькую морковку, которая могла бы еще и дальше расти, но ее уже выкопали - все равно, наверно, они не будут недозрелыми?
