Энзимы (ферменты) - изготовление и использование.

[Наташа]

Марк, про твою лысину я уже здесь читала и отлично помню. И про протирку подмышек тоже помню.  Но интересует именно протирка лица, например. Все-таки есть некоторая разница между кожей головы мужчины, которую регулярно бреют и она уже несколько привыкшая к различным манипуляциям с нею - и нежной тонкой кожей женского личика.

[Наташа]

Может, скомпонуем все области применений энзимов в одну инструкцию - для удобства. С указанием, разведенный энзим или неразведенный. Например, так:

1. Замачивать фрукты, овощи, грибы. Замачивать в растворе энзимов: 1 часть энзимов на 10-20 частей воды. Время замачивания - от получаса до нескольких часов - определять самостоятельно для каждого продукта.
2. Использовать в качестве моющего средства для посуды. 1 часть Фэри или другого моющего средства на 10 частей неразведенного энзима.
3. Протирать подмышками: несколько капель неразведенного энзима на ладонь, протереть влажную кожу подмышек (после душа), смывать не надо.

И т.д.

Это я быстренько набросала навскидку - то, что помню.

Конечно, лучше, чтобы эту "инструкцию" составляли люди, которые уже всё это опробовали. Но если желающих не найдется, то как-нибудь на досуге займусь этим сама - буду заново читать ветку и параллельно составлять "инструкцию". Если что неправильно напишу - тогда, надеюсь, опытные люди, поправите.

[Nadezhda]

                  А я попробовала мыть голову для смягчения от сухости сначала яичным  желтком...не понравилось - не промываются. Потом  разведенным энзимом  - то же  самое... какие-то волосы стали тусклые... А после горчицы блестят и чистые до скрипа ( проверяю во время  смывания горчицы ... волосы аж скрипят под пальцами..)  Придется вернуться к горчице...   А неразведенным энзимом  страшновато мыть...а вдруг облысею... 

[Алик]

я мыл не облысел, чистым энзимом.

А вообще про скрипучие волосы, вроде как они скрипят потому что чешуйки волос распыляются, а это не очень хорошо (из рекламы)

[Andreas]

Ребят, я загорелся энзимами, но терпелка слабая  - сегодня в магазине купил виноградный уксус "бальзамико ди модена", поллитра за 1евро. Яблочного не было.
Мне тут подсказали что если натуральным уксусом попрыскать на лук то лук станет сладким.
Хочу попробовать и обычным химическим уксусом и натуральным( в котором должно ведь быть какое-то количество энзимов?).
С авокадо тоже сразу захотелось поэксперементировать..

Пожалуйста объясните если можете-как энзимы действуют на продукты? они способны проникать внутрь? (Вроде Марк писал что это довольно крупные белковые соединения)
Или уксусная кислота работает по большей части? Получится ли теоретически с авокадо и покупным виноградным уксусом?

Ещё один вопрос(поленился просмотреть ветку )-как действуют энзимы на микроорганизмы? способны ли они разрушать оболочки клеток? Хочу попробовать автолизировать энзимами дрожжей или кисломолочных.
Спасибо!

Андрей, вопросов столько, что отвечать наверное долго надо. Попробую что то пояснить в меру своей осведомленности.
Бальзамик и уксус разные вещи именно потому что в бальзамике есть много чего от технологии изготовления энзимов!
Что бы получить уксус надо мало время - вино скисает и становится уксусом и затем портится если передержать.
А бальзамик делают не из вина и даже не только из винограда а по сути из измелченных плодов (в том числе винограда).
Затем выдерживают без особого доступа воздуха что бы началась глубинная ферментация а не просто брожение.
Причем с брожением борются и часто сусло кипятят уваривая избавляясь от воды и бактерий. Да еще выдерживают как минимум 3 года.
При этом выдерживание производян не в пластике и не в эмали а именно в деревянных бочках и это тоже не просто так.
Только при таких условиях и само сусло ферментируется и поверхность бочек обогащая выходящий продукт энзимами.
Почему выдержанное вино в бочках (натуральных) значительно полезнее (точнее менее вредно) чем обычное скороспелое из нержавейки.
Бальзамик именно поэтому и открывает вкус разных продуктов и служит оздоравливающим элементом блюдоманской кухни.
Уксус совершенно не годится для наших целей - это просто химия полученная из натуральных продуктов в уксусе нет энзимов вообще.

Марк, спасибо! 
У меня настоящего бальзамика нет, только поддельный(уксус с красителями под названием "бальзамико ди модена")
Попрыскал им лук но никакой сладости не заметил и плазмолиза вроде тоже не случилось
Есть ещё  вроде как натуральный  соевый соус "Kikkoman". Из-за его солёности не очень хочется с ним экспериментировать. Содержат ли по Вашему соевые соусы количество живых энзимов сопоставимое с бальзамико или энзимами доктора Росукон?

Энзимы способны разрушать оболочки клеток безусловно. НО прежде всего тех клеток которые больные.
Мало того, в каналах по которым происходит питание плода (аналогичных ксилеме и флоеме) энзимы переносятся вглубь продукта.
И там делают то же самое - начинают крошить большие клетки и освобождают энзимы в них и так по возрастающей.
Главное не заходить до уровня когда в продукте будет уже слишком много погибших клеток и слишком много освободившихся энзимов.

спасибо, узнал много нового!
Вы упомянули плоды- пробовали ли Вы ферментировать зерновые или семена бобовых  замачивая в растворе энзимов?

С микроорганизмами будет тоже самое, но ... если это энзимы от растений (а мы получаем их из растительных остатков в основном) то к бактериям они не сильно подойдут и разбирать будут слабо. Надо делать энзимы на основе микроорганизмов - тогда они будут работать для них лучше. Но в растворе будут и яды от разлагающейся животной плоти + антибиотические элементы их метаболизма которые уже никуда не денешь. Поэтому принимать внутрь такие энзимы это тоже самое, что травить себя токсинами и антибиотиками. Поэтому доктор Росукон хоть и не объясняет "почему и зачем", но просто говорит, что делать энзимы можно только и исключительно из растительного сырья.

Если быть совсем точным то необходимо признать что в обычных энзимах сделанных на основе растительного сырья антибиотики все равно есть, но они не столь проблемны для человека и его ЖКТ. Собственно микрофлора кишечника тоже ведь вырабатывает антибиотики которые защищают нас от болезней.

Т.е. надо держать живность в узде, давая возможность поработать растительным энзимам?
Др. Росукон насколько я понял использует сброс давления газа в ёмкости как индуктор автолиза микроорганизмов?
Удивляет что в процессе образуется кислород.Это энзимы освобождают кислород?
Получается микроорганизмы у д-ра Росукон аэробные? Или их количество настолько незначительно что разборка субстрата идет в основном за счет ферментов?
Вы подаёте воздух два раза в сутки с той же целью? развиваются аэробные культуры автолизующиеся при недостатке кислорода? - хочется хоть немного понять процессы проходящие в бочке с очистками. 
(У меня не было большой герметично закрывающейся канистры поэтому делаю по Вашему методу- в бочке с подачей воздуха аквариумным компрессором.)

[Mark!]

Андрей, прежде чем заниматься любыми микробиологическими процессами важно понять одну фундаментальную вещь - любые бактерии ВСЕГДА И ВЕЗДЕ ВЫРАБАТЫВАЮТ АНТИБИОТИКИ. Поэтому энзимы доктора Росукон содержат огромное количество натуральных антибиотиков, что является составной частью тех самых энзимов что есть у всех присутствующих тут.

При желании создать чистые энзимы без антибиотиков для внутреннего употребления необходимо разбор клеток производить при полном подавлении абсолютно всех бактерий. Ибо если не сделать этого то антибиотики будут убивать того кто кушает такие энзимы в любом виде. И рано или поздно дело кончится либо больницей либо моргом. Сие никак не могут понять искатели так называемой турбожрачки. Есть бактерии - есть антибиотики. Есть в питании антибиотики - есть хроническое отравление ими. Есть отравление - есть деградация фильтровых органов и их отмирание.

Клетки можно разобрать на запчасти с помощью ферментов. В любом случае рано или поздно это все равно произойдет даже если в растворе есть всего одна разобранная клетка из которой вылезли энзимы. Как минимум еще несколько клеток им хватит активности разобрать и разрушить мембраны этих клеток. А вылезшим их этих клеток ферментам вполне хватит сил уже разобрать несколько десятков или сотен клеток и так до тех пор пока все живые или мертвые клетки будут разобраны на запчасти. И это можно сделать без бактерий. А как именно я уже не раз давал подсказку.

[Наташа]

Начала пробовать в использовании свои энзимы. Вчера вечером замочила в растворе (примерно 1:20) на час заранее замоченные и частично проросшие семечки подсолнуха. У тех семечек, у которых белый росток был довольно длинным, кончик ростка потемнел. По вкусу семечки стали немного хуже, т.к. прибавился небольшой привкус и запах фруктов, а точнее, какого-то фруктового уксуса, в результате стало  как-то не то. Чистый вкус семечек лучше.

С вечера замочила в р-ре энзимов одно яблоко. С утра съела это замоченное яблоко и незамоченное - для сравнения. Вроде, замоченное более свежее, но принципиальной разницы нет. Хоть оба яблока одного сорта, может, первое было изначально более свежим, чем второе. Надо попробовать по методу Якута замочить половинку моркови, а вторую половинку оставить незамоченной, тогда эксперимент будет более чистым.

Еще с вечера помазала энзимом (неразведенным) лицо немного, так с утра на подбородке раздражение - не по всему подбородку, а в одной небольшой области.  И болит в этом месте, если пальцем надавить.

В общем, пока особого восторга нет, буду дальше экспериментировать.

[Наташа]

Попробовала помыть ванну и раковину смесью энзимов с моющими средствами. Особой разницы не почувствовала, что просто моющим средством мыть, что этой смесью.
Девушки, а вы используете энзимы при мытье сантехники, кафеля и т.д.? Какой у вас результат?

На кожу энзимы все-таки влияют. На тех участках тела, где кожа излишне сухая (локти, пятки или пересушенная кожа рук), делают кожу менее сухой и более мягкой. На тех участках, где кожа нормальная, особых изменений не вижу. Но там, наверно, и сложно будет увидеть.
В общем, один плюс, видимый невооруженным взглядом, уже есть.

Теперь надо дождаться, когда палец порежу, и проверить действие энзимов в этом случае.

[Алик]

Попробовала помыть ванну и раковину смесью энзимов с моющими средствами. Особой разницы не почувствовала, что просто моющим средством мыть, что этой смесью.

ну и какой вывод? если чистит одинаково, то чем лучше для себя чистить химией и потом вдыхать эти пары, или всё таки натуральной вещью? 

[Наташа]

Не, сам энзим не чистит, а чистит только в смеси с моющим средством. То есть вдыхать пары все равно придется.

Просто в И-нете говорят, что эта смесь очень хорошо и легко отчищает сантехнику, в т.ч. всякие застарелые пятна. Вот я и обрадовалась. Как выяснилось, раньше времени.
Или чего-то не так делаю. Хотя что тут можно делать не так?...

[Алик]

может надо было маленько подержать, пусть они скушают старые пятна

а кто-нибудь делал энзим из красного перца Чили?

[Наташа]

может надо было маленько подержать, пусть они скушают старые пятна

Держала и маленько, и целую ночь. Не скушали.

[Наташа]

а кто-нибудь делал энзим из красного перца Чили?

А из лука? В луке, несмотря на его вкус, сахара очень много - вроде, как в арбузе.

[Оля]

прибавился небольшой привкус и запах фруктов

           Именно этот запах и напоминает мне запах моющей химиии, когда ешь после замачивания в энзимах овощи или фрукты. По этой причине и прекратила замачивать.

[Оля]

            И стоят они у меня теперь, дожидаясь кожного повреждения типа пореза или царапины. Да педикюра, редко, т.к. нет большой необходимости- очень и очень здорово размягчают загрубевшую кожу.

            Вообще-то место они не перестоят и я рада, что они у меня есть.

            Может Журавлик, со свойственным ей основательным подходом, и разыщет чего ещё интересного и для меня в их применении.