Ничто не живет в вакууме. Потому если нет вакууматора и нет желания его приобретать,
то надо купить крышечек вкуумных с насосиком и хранить в банках под вакуумом.
У меня вот такой комплект.
Почитать можно тут.
http://cluboz.poltava.ua/vaks.htmlВ принципе их можно и заказать, надо только поискать где в сети.
Мне в Москве прямо в гостиницу привезли и вручили два комплекта.
Хотя у нас еще и вакууматор электрический запаивающий вакуумные пакеты тоже есть.
Можно обойтись и простыми винными вакуумными пробками с насосиком.
Те так обычно в любом винном магазине да и в супермаркетах часто продаются.
И стоят обычно не дорого совсем.
Ими можно любую бутылку заткнуть стеклянную и завакуумировать.
Главное пересыпать в пивную или винную бутылку крупу и откачать из нее воздух.
Будет без проблем храниться - никто не заведется.