Дневник Журавлика

[Наташа]

Тогда вопрос к Якуту. Алик, у тебя капуста действительно соленая? То есть говорим не про забористость вкуса, не про то, что вкус выражен сильнее или слабее, а именно про соленость капусты.

[Алик]

Тогда вопрос к Якуту. Алик, у тебя капуста действительно соленая? То есть говорим не про забористость вкуса, не про то, что вкус выражен сильнее или слабее, а именно про соленость капусты.

ну по вкусу получается что солёновата, хотя это может быть от того, что она сильно заквашена т.е. кислая, и потому моим рецерторам кажется что солёная. Единсвтенное как проверить дать попробовать другим, чем и займусь на выходных

[Алик]

C днём рождения, Наталья!

вкусной и здоровой пищи тебе.

[Наташа]

Алик, благодарю за поздравление.

[Mark!]

С днем рождения!!!
Вкусных плодов и сладких эмоций тебе.
А еще много сил, хороших мыслей и добрых друзей!
                       
                       
                       
                       
                       
                       

[cborka]

  Поздравляю с днём рожденья!!!

[Алик]

Поздравляю с днём рождения! Желаю счастья в личной жизни! 

и семейной жизни

[Nadezhda]

      И в сыроедной жизни!           
С днём рожденья, Ната! Всех благословений! И небесных, и земных!     
А самое главное - духовного рожденья!         

[Наташа]

Спасибо, друзья, за поздравления и теплые слова.

[Наташа]

Вот что прочитала сегодня на просторах Интернета, цитирую: "В отличии от многих других, я не разочаровался в сыроедении, но это уже другая история. Побольше овощей, поменьше фруктов, арахис в помойку — это для начала."

Правда, неизвестно, сколько времени этот товарищ на СЕ.

И да, многие сыроеды с более-менее значительным стажем уходят от фруктов к овощам. Наша Мирина, например, тоже писала, что со временем фруктов ей стало хотеться все меньше и меньше, а сейчас ей и вовсе  хватает одного стакана апельсинового сока по утрам, остальное - овощи, зелень, злаки.
Наверно, в этом что-то есть. Правда, мне пока фруктов хочется больше, чем овощей.

[Алик]

не знаю как у других, стаж у меня не большой, но мне как-то не очень хочется от фруктов отходить, уж ооочень они вкусные

[Наташа]

Как пишут другие, отход от фруктов происходит сам собой. Просто перестает их хотеться - по крайней мере, в таком количестве, как раньше.
Ну ладно, интересно будет посмотреть, как там будет.

[Mark!]

Согласен полностью - к трем годам СМЕ фрукты уже были как бытовуха. А к пяти хотелось обо что то зубы почесать, а не только сладкий сок высосать. И временами чем дальше тем больше надоедает сладкое. хотя вначале было строго наоборот.

Может быть в начале молодой сыроед еще немного зацикленный на вкусе и для него главным является именно что бы было вкусно. А когда есть опыт лет за спиной то вкус как само собой разумеющееся но хочется чего то вещественного что бы на дольше забыть вообще о еде. И постепенно теряется гурманский стиль, а на смену ему потихоньку вылезает аскетический простой и незамысловатый. И овощи как раз подходят под это дело. 

К тому же вокруг фруктов возни больше - хранятся не так хорошо. С собой не все можно взять. Редко когда фрукты по настоящему зрелые бывают и лично меня это просто доводит до бешенства под конец зимы - не фрукты, а пластиковые мумии в парафине. С нитратами, но совершенно без вкуса. А овощи - хранятся по полгода. С собой много не надо - сытные очень. А и возьмешь - в кармане в жизни не раздавишь = удобно. И незрелыми овощи фактически не бывают. А при долгой пролежке, за счет процессов внутреннего метаболизма, еще и количество нитратов в них уменьшается в несколько раз. 

В общем овощи это действительно благо. И пожалуй всем овощам овощ - ее рыжее величество = морковка.

[Наташа]

Сегодня попробовала квашеные ВАКСом огурцы. Да, вкусно. Правда, много не съешь. Я вот съела одну штуку с удовольствием, но больше уже не хотелось. Для меня, конечно, загадка, как можно огурцы или капусту за раз целую банку съедать. Пусть даже в течение 20 минут.

[Mark!]

Сам не пойму. А все равно съедается.