Игорь, спасибо большое за ссыль
Здесь на форуме видимо её и читала, но в очередной раз легче отказаться, чем применить
Я не знаю как и что ферментировать, я плохой кулинар и для меня как высшая математика чего-то замочить, прорастить, а потом ещё и приготовить с соблюдением теплового режима, и всё это за 3-5 дней до дня употребления, ещё и только для себя
.... Тело бренно и не стоит того, чтобы столько о нем думать
А не встречались ли готовые понятные и простые рецепты для продуктового набора, доступного в магазинах Москвы/Подмосковья.
Буду очень признательна за наводки и рецепты съедобных блюд