Сыроедение, Жизнеедение, Пост, Вегетарианство
Форум => Продукты сыроеда (все о них и для них) => Тема начата: natusiok от 02 Сентября 2013, 17:09:24
-
В данной теме предлагаю делиться нашими открытиями новых для Вас, интересных, экзотических или просто давно забытых продуктов, пригодных для нашего с Вами стиля жизни, а так же впечатлениями от этих продуктов.
-
Начну сама, потому как недавно открыла для себя свежие финики.
Вот в таком виде я купила их в магазине:
(http://ipic.su/img/img7/fs/image.1378131891.jpg)
Есть их оказалось совершенно невозможно, они были хоть и сладкие, но экстремально твёрдые и неприятно терпкие. Я подумала, может не дозрели, оставила их дозревать, но они через пару дней начали сморщиваться и усыхать:
(http://ipic.su/img/img7/fs/image.1378148358.jpg)
Я уже решила, что это гиблый номер и собиралась их выбросить, но так как мусор у нас собирают раз в неделю, оставила их лежать до следующего "мусорного дня". Отдельные плоды еще через пару дней потемнели, я решила, что они совсем испортились, но потом все же решила попробовать.
(http://ipic.su/img/img7/fs/image.1378132211.jpg)
Плоды эти необыкновенно легко отделялись от ветки и от косточки:
(http://ipic.su/img/img7/fs/image.1378134286.jpg)
На вкус они напоминали знакомый по болюдомании вкус сушеных фиников, были замечательно сладкие, не не такие сухие.
(http://ipic.su/img/img7/fs/image.1378134622.jpg)
Вобщем я не уверена, следует ли этот продукт относить к категории сухофруктов, подсыхали они у меня при комнатной температуре, которую в летнее время я поддерживаю на уровне +21 градус. Или у них такой вот процесс дозревания? Как бы там ни было, поедаю их в небольшом количестве по мере дозревания в качестве сладостей.
(http://ipic.su/img/img7/fs/image.1378134960.jpg)
-
Да... здорово... Иногда очень хочется сладкого... А такие финики можно скорее назвать вялеными, чем сушеными... И в природе попадаются вкусные подвяленые ягоды и фрукты на ветках... (sun)