Автор: Mark!
« : 20 Января 2020, 15:26:17 »Интересно, можно ли сушить оливки.
В дополнение к этой информации есть новая. Олеиновая кислота, которая содержится в оливковом масле до 80% полезна "по новому".
Выяснили, что оказывается она хорошо стимулирует белок Сиртуин1, а тот в свою очередь помогает избавляться от старых клеток.
Чинить поврежденные теломеры и помогает рождаться молодым клеткам. Возможно в этом и есть секрет средиземноморской диеты.
Которая во всем мире признана как самая полезно влияющая на сохранность здоровья и продолжительность жизни.
Так, что качественное оливковое масло холодного отжима действительно есть смысл использовать осознанно.
Extra Virgin Olive oils - это девственное масло. Оно не может быть никакого другого отжима кроме холодного.
Понятно что подделать могут и масло. Но есть тут свои хитрости. Практически не могут себе позволить подделывать масло все крупные производители. Как по причине контроля над ними, так и невозможности сокрытия таких махинаций от большого коллектива, среди которого всегда есть стукачи и засланцы от конкурентов. Поэтому именно от крупных производителей можно покупать в первую очередь.
Так же мелкие фирмы могут подделывать только в стеклянной и особенно пластиковой таре масло. Поэтому надо брать от крупного производителя в стеклянных бутылках именно то масло, что мутное. А самое надежное и выгодное брать от них же в металлических канистрах. Оборудование для изготовления таких упаковок не по зубам мелки левым фирмам и его могут позволить себе только настоящие крутые и серьезные производители.
На вкус настоящее Extra Virgin Olive oils должно горчить на корне языка и немного щипаться в горле.
А если положить его в холодильник то оно густеет и немного начинает напоминать засахаривающийся мед.
К примеру в Испании можно абсолютно смело брать Extra Virgin Olive oils в канистрах от фирмы Carbonell.
В Москве есть бутик оливкового масла http://www.greekoliva.ru/extra-virgin-750ml/463-agia-triada-500.html
В дополнение к этой информации есть новая. Олеиновая кислота, которая содержится в оливковом масле до 80% полезна "по новому".
Выяснили, что оказывается она хорошо стимулирует белок Сиртуин1, а тот в свою очередь помогает избавляться от старых клеток.
Чинить поврежденные теломеры и помогает рождаться молодым клеткам. Возможно в этом и есть секрет средиземноморской диеты.
Которая во всем мире признана как самая полезно влияющая на сохранность здоровья и продолжительность жизни.
Так, что качественное оливковое масло холодного отжима действительно есть смысл использовать осознанно.
