Автор: Николай
« : 10 Июля 2016, 21:27:27 »У меня при хранении зимой тыквы, лично выращенной, семена внутри прорастали, но саму тыкву при этом есть было нельзя, она внутри становилась ватной. Так же и кабачки.
Да, тыква в таком случае чаще всего горькая, потому что корни "проростков" своими ферментами разлагают живую ткань в неорганику, т.к. "мясо" собственно для этого и предназначено, для питания потомства. Как правило и непроросшие семечки тоже уже отрава.
Поэтому и проращивать всё надо очень мало...