Форум > Продукты сыроеда (все о них и для них)
Термоферментация как животворящий элемент сыроедения.
Valeriy:
--- Цитата: Mark! от 11 Февраля 2019, 22:17:48 ---Хорошо бы на фото глянуть. Интересно как выглядит. Я вообще стараюсь всегда фотографировать - полезно потом.
--- Конец цитаты ---
Пророщенная гречка в течение примерно суток:
Mark!:
Как она прорастает мы видели не раз. ^-^
Хотелось бы глянуть на ферментированную пророщенную.
Дмитрий Уланов:
Товарищи, кто-нибудь пробовал термоферментировать арахис?
Или приемлемо готовить иным способом?
Я по времена сыроедения понемногу ел его замоченным, но это было как-то тяжеловато
Mark!:
Да, пробовал - не вкусно. НАТТО из него тоже барахло. Хотя конечно вкусы у всех разные.
Дмитрий Уланов:
Я сегодня попробовал. C гречкой по вкусу не сравнить, конечно, но арахис вполне съедобный после замачивания на ночь, промывания и последующей ферментации в течение суток на 70 градусах.
Натто из него в процессе, пока что пахнет вполне съедобно.
Навигация
Перейти к полной версии