Форум > Продукты сыроеда (все о них и для них)
Термоферментация как животворящий элемент сыроедения.
Mark!:
Так пробуйте - тут ошибиться намного труднее чем сделать все вкусно и просто.
Nadezhda:
Да, собираюсь пробовать....но 1..какие крышки нужны для гороха? Которые
закручиваются, металлические?
2 .и ещё выяснилось, что у меня нет сейчас свободных банок...только 0,5 литровые
4 штуки... Может одолжу у соседей...ещё 2
3. А сопельки только у соевых бобов должны быть или у гороха тоже?
Mark!:
Слизь продуцирует сенная палочка, а не бобы и не горох. Для начала и пол литровых банок хватит попробовать.
Крышки любые - хоть блюдцами прикрыть - лишь бы конденсат внутрь не затекал. Я использую обычные пластиковые.
Только заготовьте чем будете накрывать банки когда пойдет проращивание сенной палочки когда Натто будете делать.
Та важно чтобы сенная палочка дышала но чтобы ничего лишнего туда не попало тоже и край этой пористой бумаги не намок.
Сухая должна быть. Когда полотенца бумажные ставлю и резинкой обхватываю, то ножницами края отстригаю по кругу.
Nadezhda:
Спасибо! Счастливого Нового года ! (sun)
Nadezhda:
У меня опять появились вопросы...
1. насчёт яиц... почему то и на 64 градусах белок оказался жидковатым как и при 61...
2. а какая для них максимальная температура ?
Навигация
Перейти к полной версии