Форум > Продукты сыроеда (все о них и для них)
Льняное семя
Mark!:
Так пробовал. Превращаются к желе во рту - так много в них слизи. Я их даже замачивать пробовал.
Так потом запарился промывать - сколько не мой все одно - слизь сплошная.
Когда урбеч кушаешь то нет такого ощущения. (Y)
Наташа:
Ну вот, я и говорю: сначала твердые, но очень быстро превращаются в желе. Зачем в кофемолке-то молоть? Это противоестественно, имхо.
Насчет урбеча никто и не спорит - да, вещь!
Алик:
Кто-нибудь квасил семена льна? ::)
Mark!:
Кстати мысль... почему то раньше не приходила.
Александр Кузня:
Квашеное семя льна: беру в одинаковом объеме воду, молотое на кофемолке семя льна и " рассол" квашеной ( безсолевой естественно) капусты. Все это в банке перемешиваю закрываю крышкой с водяным затвором. Квасится 2-3 суток и в холодильник. Употребляю с салатом по пару ложек. Вкус очень интересный. Квашение ликвидирует лектины и фитаты ( наверное???)
Навигация
Перейти к полной версии