Форум > Дневники сыроедов жизнеедов и веганов
Тропический рай
Habika:
нет, но очень хочу. не могу найти сырой кунжут нигде
Habika:
Мирина дорогая, я нашла таки чёрный кунжут! Сделала молоко. Правда цвет довольно странный грязно-серый такой, ну вообщемто семена то чёрные, от них и вода вся чернючая была. Ничего не добавляла, просто семена и вода. Хмм я немного другого ожидала. Дочке тоже не понравилось, не стала пить. Потом через несколько часов я добавила мануку мёд чуточку в молочко, перемешала и дала ей. Она пару глотков сделала и сказала нет спасибо. Всё-таки у нее самое любимое это миндальное и никакое другое. Но ничего, кунжутное я буду пить- оно супер полезное, в нем кальция там много, плюс у меня этого кунжута почти 2 кг есть хаха, так что грех не есть/пить ^-^
Я тут решила найти в интернете родителей с детьми-сыроедами, чтобы посмотреть чем они детей кормят. ВСётаки все напрополую говорят как важно разнообразие в еде особенно для малышей, чтобы привыкали ко всем вкусам и чтобы аллергий потом не было. А какое разнообразие вкусов может быть в прикорме СЕ малыша? ТОлько фрукты, а вкус практически один- сладкий. Тут еще все гудят, что слишком много сахара плохо, на зубах отражается, ну вот я и решила посмотреть какой рацион у других СЕ детишек. И вот как только выдалась минутка, я сразу к дяде Гуглу и вперед. Достаточно неприятно было найти бОльшую часть информации ПРОТИВ детей на СЕ. Там описывается как у них всего не хватает, как они потом болеют бедняги, всё им в детстве попортили и тд. Я такое даже не хотела читать до конца, всё хотела найти нормальный сайт/ статьи и прочитать отзывы реальных родителей с реальными детьми СЕ. Нашла, но не так уж и много. Ну ладно, я не к тому. Одна мамочка привела в пример Атерова, сказала как загорелась, когда прочла его книгу, особенно когда он описывал как они воспитывали третью дочку на СЕ, как она ни разу в жизни не проснулась ночью, какая она была спокойная, как она никогда в жизни не болела, ни температуры, ни простуды, ни запоров ничего. И эту мамочку книга вдохновила и она решила иметь ребенка-СЕ. Прочитав это меня так и зачесало ей ответить, правда времени на это не было. Я бы ей сказала, что у меня дочка на СЕ, я была на СЕ несколько лет до её рождения, грудное молоко у меня сыроедческое. Бывали конечно несколько отклонений в пользу молочки, но всё же не думаю чтобы это повлияло на то, что МОЙ СЕ РЕБЕНОК никакой не спокойный, что за год и 2 мес её жизни она ни разу не просыпалась ночью всего лишь раза три, за то что мы за последний месяц довольно хорошо узнали что такое сопли и тд. Интересно также было прочитать отзыв другой мамы, у которой семья её мужа-армянина дружила с семьей Атерова. Так вот она говорит, что на самом деле и он и его жена сыроедили до конца жизни, правда в 70 лет Атеров умер от рака. Правда до последней минуты он был в ясном уме. Дочка его уехала заграницу и её след простыл. А первые два ребенка, которые умерли болели генетическим заболеваением, а третья дочка его не переняла, вот и была здоровая.
Недавно разговаривала со своей подругой по видео на скайпе. У неё две маленькие дочки, все они на самом обычном питании. У младшей дочки (9 мес) низкий уровень протеина, поэтому мамуля постоянно готовит ей высокобелковые обеды - рыба со шпинатом и тд. Загатавливает заранее и потом быстро разогревает в микроволновке. Так вот когда мы с ней говорили её младшенькая как раз болела, температурила, а время было вечером, так что манюню надо было кормить ужином. И вот суёт она ей в рот ложку с перемолотыми макаронами и шпинатом, а она плачет и выплёвывает. Она опять суёт.. Я ей так осторожно говорю что может ей не надо такую тяжёлую пищу, ведь она такая слабенькая, пусть лучше фруктиков поест, они полегче. А она говорит О фруктики она с удовольствием съест конечно, но надо ведь чтото существенное!... И опять в рот ей ложку.. Ох мне так было жалко смотреть на неё.. А на моё кормление грудью, когда моей дочке УЖЕ год и 2 мес она отреагировала как на глупое самопожертвование, потому что оказывется после года в молоке уже ничего питательно/витаминного нет. Ну я не стала с ней вступать в полемику конечно, сколько людей столько и мнений. Я абсолютно уверена, что те люди, которые знают о рационе моей дочки считают, что у меня съехала крыша и её уже не догнать. Моя свекровь всё меня спрашивает как я могу быть уверена, что всё малышке будет хватать без молочных продуктов... И неважно сколько раз я ей объясняю про кальций и протеин, она всё равно считает меня экстремалкой и про себя немного побаивается за внучку.
Ну и в довершение полным разочарованием был мой разговор с моей дорогой подругой- СЕ, которая в течение нескольких лет с пеной у рта рассказывала мне о СЕ, пыталась во что бы то не стало изменить мой стиль жизни, наконецто ей это удалось- как она была рада!! Ну про себя я вообще молчу- я летала от счастья и была навечно ей благодарна. Она научила меня есть зеленую гречку, делать сырые хлебцы, вобщем дала понять, что СЕ- это не смерть от голода, это очень вкусный и здоровый стиль жизни если захотеть. Она на самом деле мне открыла на всё это глаза. Мы давно с ней не общались, и вот недавно стали снова переписываться и когда она узнала, что я до сих пор СЕ и дочка моя тоже, она приятно удивилась, что в свою очередь удивило меня. Я её спросила неужели она уже не СЕ и чем она сейчас питается. На что она сказала, что употребляет куриный белок, рыбу, молодые сыры, ну салатики конечно и НЕКОТОРЫЕ фрукты. Не все, а то слишком много сахара.. Для меня это было просто шоком, уж от нее я совсем не ожидала. Она это объяснила тем, что в нашу экологию нереально из овощей/фруктов получать достаточно витаминов и микроэлементов, поэтому и она плюс к своей блюдоманской диете еще и прикармливается кучкой витаминов а ля Гербалайф (она большая шишка в этом бизнесе).
Не скажу, что мне всё это дало понять, что СЕ- туфта. Я до сих пор считаю этот стиль жизни для себя наиболее приемлемым. В то же самое время, мои знакомые/подруги, которые не СЕ бегают прыгают с двумя-тремя детьми как козочки, а я реально чувствую, что силы мои иссякают. Не так трагично конечно, но на самом деле никакого подъема энергии и вдохновения у меня нет в данный момент. Тело ломит, поясница отваливается, стала простывать часто.. Может из-за того, что моя доча такая темпераментная и нет никакой возможности отдохнуть, то ли от сильного недосыпа и от того, что ее постоянно надо таскать на руках, а может от всего вместе. Очень надеюсь, что что-нибудь изменится и ко мне вернется моя былая энергия и желание вершить и действовать.
Ух выговарилась, спасибо что выслушали :pardon:
Наташа:
--- Цитата: Habika от 17 Августа 2014, 03:08:52 --- она сказала, что употребляет куриный белок, рыбу, молодые сыры, ну салатики конечно и НЕКОТОРЫЕ фрукты. Не все, а то слишком много сахара.. Для меня это было просто шоком, уж от нее я совсем не ожидала. Она это объяснила тем, что в нашу экологию нереально из овощей/фруктов получать достаточно витаминов и микроэлементов, поэтому и она плюс к своей блюдоманской диете еще и прикармливается кучкой витаминов а ля Гербалайф (она большая шишка в этом бизнесе).
--- Конец цитаты ---
Хорошо, объяснения ваша подруга дала. Но что привело ее к таким выводам? Через несколько лет СЕ стала хуже себя чувствовать? В чем это выражалось? Не спрашивали ее об этом?
Я все думаю про этот Б12... Может, у нее возникла острая нехватка Б12, она стала плохо себя чувствовать, вот и добавила эти продукты животного происхождения. Организм получил Б12, стал себя лучше чувствовать, вот и выводы такие. Очень распространенная ситуация среди сыроедов через 3-4-5 лет после начала СЕ. Вон, и Егор наш рыбу стал добавлять... Правда, он объясняет это другими причинами, но мне кажется более правдоподобной версия про нехватку Б12.
--- Цитата: Habika от 17 Августа 2014, 03:08:52 ---мои знакомые/подруги, которые не СЕ бегают прыгают с двумя-тремя детьми как козочки, а я реально чувствую, что силы мои иссякают. Не так трагично конечно, но на самом деле никакого подъема энергии и вдохновения у меня нет в данный момент. Тело ломит, поясница отваливается, стала простывать часто..
--- Конец цитаты ---
Ни в коем случае не хочу вас пугать, но вот эта описанная вами усталость - один из показателей нехватки Б12.
Мы тут уже поднимали тему сдачи анализа на Б12. Ну понятно, дочку травмировать не хотите, но может, сами тогда сдадите? Будет хоть какая-то ясность. И нам потом сообщите тоже. :-)
Наташа:
--- Цитата: Habika от 17 Августа 2014, 03:08:52 ---я нашла таки чёрный кунжут! Сделала молоко. Правда цвет довольно странный грязно-серый такой, ну вообщемто семена то чёрные, от них и вода вся чернючая была. Ничего не добавляла, просто семена и вода. Хмм я немного другого ожидала. Дочке тоже не понравилось, не стала пить. Потом через несколько часов я добавила мануку мёд чуточку в молочко, перемешала и дала ей. Она пару глотков сделала и сказала нет спасибо. Всё-таки у нее самое любимое это миндальное и никакое другое. Но ничего, кунжутное я буду пить- оно супер полезное, в нем кальция там много, плюс у меня этого кунжута почти 2 кг есть хаха, так что грех не есть/пить ^-^
--- Конец цитаты ---
Я тоже в начале своего СЕ, когда была жажда экспериментов, пробовало молочко делать - из многих видов орехов и семян. Но ничего не понравилось - ни орехи/семена + вода, ни орехи/семена + вода + фрукты. Вкусно было только есть отдельно орехи/семена в их натуральном виде, без всякого там размола и, тем более, смешивания. Ну, естественно, только замачивала их, да и то не все. Миндаль, например, иногда замачивала, иногда нет.
Ну, дочке вашей, понятное дело, надо размалывать в кашу, а вам самой все-таки больше нравится именно в виде молочка, а не в натуральном виде?
И насчет молочка для вашей дочки.
ИМХО: если ребенок нормально ест миндальное молочко, то не стоит гоняться за разнообразием и впихивать в нее кунжутное молочко, тем более, в смеси с бананами, финиками, какими-то сиропами и т.д. Зачем? Во-первых, состав витаминов, макро- и микроэлементов в миндале и кунжуте сходен. Ну согласна, в кунжуте кальция и железа больше, чем в миндале. Но вообще-то кальций и железо мешают усвоения друг друга. Да и не это главное. А главное - то, что я хотела сказать во-вторых, а именно, что лучше уж не давать ребенку кунжут вообще, если он не хочет его есть, чем маскировать кунжут мешаниной с углеводами. Не обязательно иметь диплом биолога, чтобы знать, что белки и углеводы не следует мешать, т.к. для их переваривания требуются совершенно разные ... ну чего там... вещества, короче. Для белков - кислота, для углеводов - щелочь. Кислота + щелочь = соль + вода, это еще в школе проходят. В результате нормально не переваривается ни то, ни другое. Плюс еще кунжут и фрукты перевариваются в разных отделах ЖКТ и разное время. Насколько я знаю, они же не могут внутри отделиться друг от друга и пойти каждый в свой отдел ЖКТ. :-) Значит, перевариваются вместе - одним пищевым комом, в результате фрукты задерживаются в ЖКТ дольше, чем нужно и начинают бродить-гнить или чего там еще, но явно ничего хорошего.
Конечно, все это переварится, никуда не денется. Но организму придется затратить на это больше сил и "нервов". :-) Оно вам надо, если ребенок с удовольствием кушает миндальное молочко?
Habika:
Мирина спасибо большое за рецепт, на самом деле вкусно получится, я уже знаю, прям супер насыщенный коктейль!! Но всетаки для дочки я такой делать не смогу, тк обычно я делаю литр молока, а то и 1.5 и потом храню в хол-ке. Три раза в день на завтрак-обед-ужин я ей даю молочка грамм 80-100 попить. И то, несмотря на то что в молоке нет ничего, кроме воды и миндаля, порой через три-четыре дня молоко уже прокисает. А если там будут бананы, финики, мёд, так тогда еще меньше можно будет его хранить. Можно конечно добавлять последние прямо перед тем, как молочко ей давать, но у меня на это просто не будет времени. Я также согласна с Наташей, мне самой не хочется мешать разные продукты, стараюсь кормить её моно как можно чаще, чего к сожалению часто не происходит, но я всё же стараюсь. Пока получается моно съедать только булгурскую кашку. Правда и туда я добавляю сырое кокосовое масличко. А со всеми остальными кашками приходится их взбивать с одним из фруктов, без этого они не идут, даже с кокосом.
Наташа, я согласна с вами, очень возможно, что этого пресловутого Бе12 мне не хватает. Хотя странно, я ем льняную кашу часто и дочке тоже даю каждые три дня на обед. А там вроде как он есть. Сырок подъедаю иногда... Может он правда не усваивается, хотя как же тогда теория, что организм сам его вырабатывает? И вообще кто-нибудь его видел в глаза этот витамин? Как веганы и вегетарианцы жили всё это время и не умирали без этого витамина? Ну вообщем настолько для меня (и думаю для большинства) это неизведанная тропа, приходится просто доверять или проверять. Проверить свой Бе12 я хочу, на это просто нет времени. Вокруг нет ни одной поликлиники или лаборатории, надо ехать в соседний город, а ехать на поезде с дочкой я не стану ни за что. Пока по крайней мере. Надеюсь как-нибудь упрошу мужа взять выходной и отвезти меня. Проколюсь- отчитаюсь:)
Мою подругу я спросила, что побудило её перейти назад на блюдоманию. Как ответит вам скажу. Мне самой интересно!
Навигация
Перейти к полной версии