Форум > Общий раздел
Энзимы (ферменты) - изготовление и использование.
goretc:
Если настаивала с доступом воздуха то это т.н. уксусная матка (аналог чайного гриба), а жидкость - фруктовый уксус.
Ольга Б.:
Ииии....что теперь делать? :pardon:
Доступ воздуха был, возможно, неплотно крышка закрывалась.
Алик:
а периодически мешала?
Nadezhda:
Но Марк ведь писал, что не надо плотно закрывать... и потому можно делать хоть в ведре...хоть в кастрюле... только прикрыть крышкой... и вот я сейчас делаю так...перемешивая ежедневно...и вроде все нормально. А вот одну бутыль не взбалтывала, так в ней плесень завелась...пришлось вылить.
Ольга Б.:
Мешала, ага. Все Ок было до прошлой недели, а потом вот...выросло
Навигация
Перейти к полной версии