Форум > Продукты сыроеда (все о них и для них)
Хранение продуктов
Алик:
Давно думалось открыть тему, но вот пришло время.
Т.к. сейчас уже осень и всё с грядок идёт спелое и не китайское, а сохранить продукты хочется на долго.
У меня банка квашенной капусты уже стоит несколько месяцев и ничего, не портиться (кстати к статье о квашении маленький плюсик).
Хочется капусты набрать на всю зиму, а вот как её хранить что бы не портилась, мыть не мыть вакуумировать или просто холод.
Делимся опытом, может кто чего нового скажет
Mark!:
Что тут скажешь - прохладное место без света (холодильник очень даже подходит) и вакуум - идеальный результат. (nod)
Алик:
а мыть нужно или не нужно?
Mark!:
Конечно нельзя - сразу быстрее созревает и портится.
Nadezhda:
А зимой разве нет капусты в магазинах? Мы всю зиму ее покупаем и заквашиваем по мере необходимости... местную ...литовскую... также и морковку и свеклу...правда дороже немного получается...
Навигация
Перейти к полной версии