Хороший пример ограниченности западного подхода в науке, когда ученый ничего не понимает уже в сантиметре от своей дисциплины.
То, что она пытается объяснить не лучше для мозга, а лучше для метаболизма в целом. Хотя ей похоже это неведомо.
Если в крови будут все время плавать не усвоенные вещества или отходы, то это будет приводить к перегрузке организма.
И мозг тут ничем не отличается от всех остальных органов. Поэтому питания должно хватать, но никогда не быть в избытке.
Перегруженный чем угодно организм не способен отдать все силы на самовосстановление. А для них это видимо открытие.
