Пыльца кабы была моно так без вопросов наш продукт был бы. Собственно пыльца это сперма растений и генетически там с кодом все по самую завязку. А в меде то ни пыльцы особенно нет и ничего иного генетического. По сути нектар это сладкий сок, который растения специально выделяют для пчел! Именно пчел растения кормят что бы те лазили по цветкам и разносили на своем теле пыльцу делая качественное перекрестное опыление. И этот нектар затем отферментирован пчелами.
Причем зерна пыльцы, попавшие в зобик вместе с нектаром, захватываются и препровождаются через промежуточную кишку в среднюю. Благодаря этому устройству
нектар, собранный пчелой, очищается от большей части пыльцевых зерен, которые в большом количестве попадают в нектар из пыльников распустившихся цветков. Поэтому мед, сложенный в ячейки, отличается чистотой и прозрачностью.
Сок винограда тоже можно сделать без генетического материала. И сбродить его - будет монотрофная еда. Но бактерии дают антибиотики и спирт - и то и другое яды. А пчелы ферментируют растительный нектар и без антибиотиков и без спирта, что ведь намного лучше.
Уже больше года думаю над медом и никак не могу найти достаточно аргументов что бы причислить его и к немонотрофной и к не сырой еде, тем более к еде животного происхождения. Однако и отнести смело его к рациону сыромоноеда тоже не хватает решимости. Та же квашеная капуста несмотря на бактериальное ферментирование имеет генетику капусты. А тут то генетики вообще нет - и как быть в этом случае ума не приложу. Хотя с другой стороны сок кокоса внутри него тоже ведь совершенно никакой генетики не имеет. Но это же не является аргументом что бы вычеркнут сок кокоса из перечня продуктов подходящих для сыромоноедения.
При этом сок кокоса тоже можно ферментировать бактериями. И это будет вполне себе сыроедный монотрофный продукт имеющий растительное происхождение даже несмотря на присутствие бактерий. По логике мед почти тоже самое только сделан пчелами и почти без бактерий.И если быть более корректным то не самими пчелами, а их ферментами в ЖКТ пчелы.
При начальном процессе пищеварения в медовом зобике, пища обогащается ферментами, которые способствуют расщеплению сложных сахаров на простые. Эти ферменты выделяют глоточные и грудные железы. Поглощенный нектар смешивается с выделениями глоточной железы, расположенной в голове пчелы. Выводной проток этой железы оканчивается в глотке, откуда и произошло название железы. Эта железа выделяет ферменты, т. е. вещества, разлагающие сложный сахар нектара (сахарозу) на более простые сахара - виноградный и плодовый. Человеку это даже перерабатывать не надо - только впитать и усвоить.
Вот и попробуй определить куда этот мед отнести.
ps
Первое сообщение в этой ветке датировано : 04 Январь 2015.
А сегодня 7 декабря - считай год уже ни туда и ни сюда.
