Форум > Продукты сыроеда (все о них и для них)
МЁД - наш продукт или ...?
Mark!:
Пора пожалуй начать эту тему так как мнения разные по поду поедания сыроедами меда. Кто то говорит что это продукт животного происхождения. Кто то утверждает, что растительного и лишь ферментирован пчелами. Кто то говорит, что не важно какого происхождения потому что это все равно не монотрофный продукт, раз пчелы его собирали с разных цветков разных растений.
Давно думаю про мед... и чем дальше тем у меня все меньше каких либо логичных претензий к нему.
И если пыльца это чистейшая сперма растений и с ней надо будет разбираться очень аккуратно и не быстро.
Так, что в ее сторону у меня нет никаких ни симпатий ни иллюзий. Это не простой вопрос с пыльцой.
А вот с медом все достаточно прозрачно и ясно.
Ведь если не фанатея рассматривать СМЕ то это питание не одними растениями, а прежде всего монотрофной живой пищей. Именно под эту пищу заточен наш организм. Оставаться в рамках растительной еды подсказывает микробиология. Ибо поедая боле полезную сырую мясную или рыбную еду мы гарантированно получаем массу паразитов. А с медом этого и близко не будет - ни одного паразита нельзя получить с медом!!!
Помимо этого, мой же более ранний тезис о том, что мед не монотрофный продукт и потому не наш - по видимому ошибочный. Объясню почему - мед это ферментированный нектар с разных цветков (очень разных и разных пород и даже с трав и деревьев).
Казалось бы в куче оно явно не монотрофное изначально. Однако что есть разные продукты? Это набор генов разных организмов из которых наш организм делает монотрофную нашу кровь и плоть. Однако где же та грань когда продукт перестает быть продуктом и становится нашей органической частью? Грань эта проходит по моменту разборки генетического материала продукта на запчасти и построением из запчастей нашего генотипа. Но де факто как только нектар начинает разбираться пчелами на запчасти именно тут и проходит та самая грань!
С момента ферментированя нектар перестает быть не монопродуктом собранным с разных растений!!!
Как только пчелки отферментировали его - мед начинает быть самой настоящей МОНОТРОФНОЙ ЕДОЙ.
Фактически мед хранимый некоторое время в сотах обобщается суммарными свойствами и становится единым продуктом. Тем более что ни в нектаре, ни тем более готовом меде никаких белковых остатков от разных растений нет совершенно. И его генетическая белковая структура меда (выраженная весьма слабо) является моно - семья пчел это один вид конкретной генетики. Ибо пчелы происходят от матки, а матка на весь улей одна единственная. Поэтому генетически пчелы тесные родственники. И продукт созданный ими это концентрированная монотрофная еда содержащая обезличенные части нектара растений.
В общем помимо белковой генетической структуры пчел все остальное в меде это густой раствор запчастей лишенных индивидуальности. Фактически это тоже самое, что делает и наш организм с любой едой лишая ее своей индивидуальности для превращения потом в часть нас самих.
Другими словами ничего вредного и вполне можно что и как источник того самого б-12 тоже вполне натуральный.
Однако вопрос о Б12 в меде требует своего адекватного и грамотного ответа - пока не готов ответить на него.
Хотя конечно я бы честно предпочел кушать временами мед для поднятия б12 нежели колоть инъекции.
В общем я не то что бы ратую лично за мед или собираюсь его есть - потребности не чувствую, но просто ради истины. Ну и учитывать что я говорил это все о меде, а не о медоподобных эрзацах и обычного супермаркета.
В общем полезно для начала посмотреть на то, как вообще добывают правильный мед.
Фильм об этом меде.
https://www.youtube.com/watch?v=Y_b2i_FvYPw
Фото и рассказ на русском тут ...
http://poznavai.info/topics/opasnaya-rabota-kak-osbirayut-med-v-stranah-tretego-mira/
Алик:
Согласно результатам исследовании, произведенных во Всесоюзном научно-исследовательском институте по изучению витаминов бывшего СССР, в меде были обнаружены следующие витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В12, Н (биотип), Е, К, С, РР, каротины, пантотеновая и фолневая кислоты. (Все витамины обозначаются буквами латинского алфавита н одновременно имеют названия соответственно их биологической роли в организме или химическому строению.) :pardon:
http://biocentr.org/vitaminyi-v-mede.html
Наташа:
--- Цитата: Yakut от 04 Января 2015, 17:34:01 ---Согласно результатам исследовании, произведенных во Всесоюзном научно-исследовательском институте по изучению витаминов бывшего СССР, в меде были обнаружены следующие витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В12, Н (биотип), Е, К, С, РР, каротины, пантотеновая и фолневая кислоты. (Все витамины обозначаются буквами латинского алфавита н одновременно имеют названия соответственно их биологической роли в организме или химическому строению.) :pardon:
http://biocentr.org/vitaminyi-v-mede.html
--- Конец цитаты ---
1. Вообще-то В5 и пантотеновая кислота - это одно и то же.
2. А кто такая фолневая кислота? Что-то я такой раньше не встречала. :biggrin:
Вопросы, конечно же, не к Якуту, а к тому, кто состряпал эту статью. :o
Лично я, когда натыкаюсь на подобные ошибки/ляпы/опечатки, то уже не могу всерьез воспринимать содержание статьи. К тому же, наверняка, в рацион питания пациентов этой клиники входит мед. Надо же его разрекламировать, чтобы цену поднять.
Что касается проверки меда на содержание в нем Б12, остается только найти сыроеда-добровольца. Я не могу. :-) Мне мед не нравится и во рту после него плохо и противно.
Алик:
скорее всего с книги какой-то распознавали текст, вот и получаются такие ляпы :pardon:
Mark!:
Данные по Б12 постоянно разнятся. Очевидно что есть как просто приписки в рекламно - блаженных целях. Так и просто разные исследования в виду крайне разного сырья. А отсюда и мед совершенно разный. От меда до сиропа, который добывают с частичным участием на немецких к примеру пасеках-фабриках.
Если пчелам перед ульем поставить сахарный сироп или патоку или мелассу то пчелы просто тупо кушают это в массе своей и за нектаром даже не летают. В результате перетащенный в пузе пчел сахар начинает называться медом. Юридически это допустимо и делается давно и во всем мире.
Почему говорю прежде всего за современную Германию - так то страна геев+порно+эрзацев. Ничем другим ныне не славная территория увы. Сельское хозяйство настолько захимичено что в Германии по трассе еду сквозь всю страну - лобовое стекло чистейшее - ни единой мухи. А по той же Эстонии пока проеду (в поперечнике страна всего 150 км) так через стекло смотреть порой невозможно - все в мухах и комарах. Вот отсюда и натуральность меда. Если пчел выпустить на затравленные поля опылять растущие растения, то из выпущенных пчел вернуться единицы. Все остальные погибнуть от пестицидов. А те что не сдохнут принесут в пузе отраву и сдохнут в следующий полет.
Поэтому если уже начинать говорить о меде то данные надо брать либо старые, когда еще не травили так поля. Либо из стран "третьего мира" в которых еще люди нормальные и до которых еще европейские демокрасты не успели добраться. Поэтому данные о Б12 боюсь что получить репрезентативные почти нереально вообще. Хотя конечно хотелось бы надеяться что он там таки есть. В меде, а не в европейском супермаркетном медо-сиропе естественно.
Навигация
Перейти к полной версии