Квашеная капуста (моно) - наша еда или нет?

[Mark!]

Они просто сильно зрелые, но не квашеные же.

Такое впечатление, что ты никогда в жизни не видел перезрелого арбуза.

Он же наверно не переваренный ещё как в банке?

Я не любитель теорий - лучше попробуй как практик сам поставить эксперимент. И покушай перезрелый арбуз. Что в банке с вакуумом, что без банки внутри кожуры = финал будет един = кислый полужидкий арбуз с косточками на дне.

ps
Кстати процесс ферментирования и квашения настолько важен, что немало фруктовых и овощных семян хорошо прорастают только после того как их проферментируют в ЖКТ. Банка не заменяет полный процесс кишеного ферментирования и переваривания. Но начинает его и делает нашу еду безопаснее и чище. Так как бактерии первыми принимают на себя удар и пестицидов и удобрений и ГМО. Посему желающим питаться полезно банкофобия должна быть преодолена.

[Алексей Рэдс]

Они просто сильно зрелые, но не квашеные же.

Такое впечатление, что ты никогда в жизни не видел перезрелого арбуза.

Он же наверно не переваренный ещё как в банке?

Я не любитель теорий - лучше попробуй как практик сам поставить эксперимент. И покушай перезрелый арбуз. Что в банке с вакуумом, что без банки внутри кожуры = финал будет един = кислый полужидкий арбуз с косточками на дне.

Кислый и полужидкий - это он уже наверно не перезрелый, а тухлый.

[Mark!]

Они просто сильно зрелые, но не квашеные же.

Такое впечатление, что ты никогда в жизни не видел перезрелого арбуза.

Он же наверно не переваренный ещё как в банке?

Я не любитель теорий - лучше попробуй как практик сам поставить эксперимент. И покушай перезрелый арбуз. Что в банке с вакуумом, что без банки внутри кожуры = финал будет един = кислый полужидкий арбуз с косточками на дне.

Кислый и полужидкий - это он уже наверно не перезрелый, а тухлый.

Такой же как в кишечнике. Правда в внутри банки арбуз не превращается в гуано в отличие от ЖКТ.

ps
Для предметного разговора желательно знать разницу между квашением, брожением, гниением и другими аналогичными процессами. При этом надо учитывать, что в науке термин "тухлое" отсутствует. И если он иногда и применяется, то только в обиходе к продуктам животного происхождения.

[Алексей Рэдс]

Они просто сильно зрелые, но не квашеные же.

Такое впечатление, что ты никогда в жизни не видел перезрелого арбуза.

Он же наверно не переваренный ещё как в банке?

Я не любитель теорий - лучше попробуй как практик сам поставить эксперимент. И покушай перезрелый арбуз. Что в банке с вакуумом, что без банки внутри кожуры = финал будет един = кислый полужидкий арбуз с косточками на дне.

Кислый и полужидкий - это он уже наверно не перезрелый, а тухлый.

Такой же как в кишечнике.

Ну, вот, значит, это уже не СЫРОедение, а ПЕРЕВАРЕННОедение.

[Алик]

Марк, а дистилирование - в природе не есть ли испарение воды и превращение его в тучку, а потом в качестве дождя обратно на землю (ну при условии конечно, что воздух чистый)?

[Mark!]

Марк, а дистилирование - в природе не есть ли испарение воды и превращение его в тучку, а потом в качестве дождя обратно на землю (ну при условии конечно, что воздух чистый)?

Конечно. Но дело в том, что пока капля летит из облака вниз она превращается из дистиллята в бульон. Каждая капелька пронизывает кубометры воздуха. И либо растворяет либо приклеивает к себе все что в нем содержалось - пылинки, бактерии, вирусы - все, что в этом воздухе имеется. Кстати может обращал внимание что после как попадаешь под дождь - одежда сильно попахивает не свежим.

Конечно если все это дело выпадает на ледниках и конденсируется там высоко в горах, то это совсем другое дело. Почему живущие в горах и пьющие горную воду имеют совершенно иной уровень здоровья.

[Mark!]

Ну, вот, значит, это уже не СЫРОедение, а ПЕРЕВАРЕННОедение.

Ой вэй... Надеюсь ты всегда будешь кушать гарантированно недозрелые плоды.
А я вместе с животными предпочту чуток подпорченные от зрелости.

[Алексей Рэдс]

Надеюсь ты всегда будешь кушать гарантированно недозрелые плоды.

Лучше надейся, что я всегда буду кушать нормально зрелые плоды.

[Mark!]

Надеюсь ты всегда будешь кушать гарантированно недозрелые плоды.

Лучше надейся, что я всегда буду кушать нормально зрелые плоды.

Самых вкусных и зрелых плодов тебе и всем нам. Аминь. 

[cborka]

Наша, не наша ...
Не по всем вопросам сыроеды едины.
Например, мёд. Одни считают его нормальным для СМЕ, другие - нет.
Так же и с квашеной капустой.
Думаю, очевидно, что свежая капуста и квашеная капуста - это две разных еды.
А что касается допустимости, то это просто вопрос мнения.
Логика просто подгоняется под своё мнение.

[Mark!]

У кого как. Не стоит решать за других как они думают.
Я над квашеными продуктами размышлял почти полтора года.
В итоге самой придирчивой проверки убедился, что они действительно живые.
При очень длительном хранении могут помереть, но недавно заквашенные = живые! 

Кстати против меда ничего не имею, но сам есть не буду - что то останавливает.

[cborka]

Живые, но жизнь там другая.

[Mark!]

Живые, но жизнь там другая.

Точно! Такая же как в животе у каждого из нас.

[cborka]

Живые, но жизнь там другая.

Точно! Такая же как в животе у каждого из нас.

Я так не думаю.
Человек сложнее банки и не изучен до конца.
Это как с позиции классической механики объяснять процессы ядерной физики.

Что-то можно объяснить, но не до конца. Остаётся много непонятного. В частности, игнорируется роль сознания в процессах тела.

Так же игнорируется тот факт, что человек существо составное. В первом приближении он состоит из сознания и тела. И то, что хорошо для тела не всегда хорошо для сознания и наоборот.

Но я согласен, что результат какой-то есть. Результат всегда есть, когда что-то делаем. Но не всё так просто как хотелось бы.

[Наташа]

Живые, но жизнь там другая.

Ну вот, Борис, ты и ответил на главный вопрос ветки.