А кто вообще сказал,ю что Марк ищет другую еду???
Я сказала. 
Квашеная капуста, пусть даже без соли - это "другая еда". Урбеч - это тоже "другая еда". ИМХО.
Просто увидел что-то новое вот и стало интересно, как ребёнку дуют новую игрушку, он ей увлекается, но не факт, что старые выкинет.
Не думаю, что Марку просто интересно как ребенку с новой игрушкой. Он именно ищет. И я думаю, причина в том, что его организму после 4 лет СМЕ чего-то стало не хватать. Как и Егору, который через 3 года СЕ стал есть рыбу. Как и Изюму.
Про Б12 тоже причина ясна, врачи утверждают что он должен быть таким и всё, они и прор температуру человеческого тела тоже утверждали, все присутствующие доказали ихх заблуждение, так же и с Б12,
А как быть с разными историями, как у Сыроеда с достаточно большим стажем начались реальные проблемы с нервной системой, например, а после инъекций Б12 проблемы эти прошли?
И кстати, сам Марк писал, что после инъекций Б12 у него сон стал лучше и, вроде, еще какие-то улучшения в организме были зафиксированы.
Урбеч тоже для нас делается, нам в северных широтах как жить-то???
Знаешь, Якут, может, я тупая, но я никак не пойму, зачем есть урбеч, который еще неизвестно, живой или нет, даже если делается из живых орехов, если можно есть сами живые орехи?
Как жить в северных широтах? А у вас орехи-семечки, из которых ты урбеч собрался делать, разве не продаются?
И вообще непонятно: то вы не едите орехи-семечки, считая их ненужными на СМЕ, то ринулись урбеч делать. А он из чего? - из этих самых орехов-семечек, которые до этого вы не ели.
Повторно ставлю вопрос о собственной тупости, но логики в ваших действиях я не вижу. Если только, действительно, обычные орехи-семечки, цельные, - не очень хорошая еда для Сыроеда, а ферментированные - уже хорошая. Тогда еще как-то понятно.
я от всех людей говорю большое человеческое благодарю Марку, за его исследования в этом направлении 
Я тоже говорю Марку огромное человеческое благодарю. Очень его уважаю и даже в чем-то восхищаюсь.
И все эти мои размышления - они ни в коем случае не против Марка или его исследований, а просто размышления на тему СЕ. Тебе этого пока не понять, потому что в первые месяцы и даже годы СЕ находишься в состоянии некоторой эйфории и в твердом убеждении, что СЕ - это идеальная пища и ничего другого не надо, а все люди, кто не сыроеды, - ничего не понимают. Глупые люди, грубо говоря. А вот уже через какой-то более-менее продолжительный срок СЕ начинаются размышления и поиски. Не могут все люди быть глупыми, а ты один такой умный. (Под "ты" я имею в виду не именно тебя, Алик, а просто ... формулировка такая.)
Ну наворотили.... полный фарш
1) Марк не ищет новую еду. Мне в приниципе всего хватает, но ТОЛЬКО КОГДА ПЛОДЫ ЗРЕЛЫЕ А НЕ ЗЕЛЕНЫЕ
Когда вокруг в магазинах пластиковые фрукты с удобрениями внутри я буду искать то, что либо более зрелое, либо то, что всегда является зрелым. А семена и орехи
всегда зрелые, сытные и удобные в использовании. А жевать их замучаешься как по времени так и по вкусу, особенно кукурузу или те же семена льна. А если их "пережевать" заранее не моими зубами, а каменными жерновами (без всяких микробов и без всяких температур), то мне съесть их будет просто легче, вкуснее и возить с собой удобнее. Поэтому меня интересует Урбеч. А не потому, что мне "чего то где то там не хватает". Пустите меня сейчас на летний узбекский огород = в гробу я видел любые поиски квашеной капусты или того же Урбеч.
2) Марк не "сыроед сектант" - мне вообще до ручки сыроедение, мода на него и какие то там табу с моральными тараканами. Я не ем мясо не потому что я сыроед, а потому что в нем токсины и яды и потому, что оно как и рыба, как и яйца содержат животные гормоны. А гормоны являются управляющей химией для организма. И я не хочу что бы мною управляли гормоны свиньи или теленка.
3) Марк не есть трупы потому, что все убитое переваривается плохо и дает токсикоз в организме, я не хочу токсинов.
Трупов за много лет охот я наелся досыта - спасибо больше желания их есть не осталось.
4) Марк не хочет быть похожим на Кащея, поэтому гоняет паразитов не только голодовкой на ЖВ, но и чесноком тоже.
И имеет нормальный вес, чего ну никак не могут уразуметь те кто не понимает сути физиологии организма.
5) Марк есть фрукты, овощи и семена с орехами не потому, что он хочет быть сыроедом! А только потому , ЧТО КРОМЕ НИХ ИНОГО НОРМАЛЬНОГО И НЕ ТОКСИЧНОГО ПРОСТО ЖРАТЬ НЕЧЕГО! Тем более ничего иного вкусного, полезного и качественно переваривающегося в нашем организме на нашей планете просто нет! А моно ем только потому, что все эти фрукты овощи так ощутимо лучше перевариваются. Поэтому я был, есть и дальше буду на СМЕ. Но не потому, что я какой то там "сектант СМЕ со сдвинутой крышей", а потому, что кроме этого есть в наше время нечего. И так будет до тех пор пока из космоса не прилетит инопланетная корова без гормонов и без глистов дающая безгормональное мясо и молоко, которые будет перевариваться так же без токсинов. И если эта космическая животинушка буде зело вкусная, то я буду есть ее с удовольствием. А пока космическая корова не прилетела ем фрукты, семена и овощи с орехами. И мне абсолютно до ручки кто из "гуру сыроедения" на каком году спрыгнул с него. Я ем не то, что "кто то" назвал правильным, а то, что при минимальных проблемах мне лично дает максимальный результат и пользу.
Сказал чего понятное?
========================================
А теперь есть таки тема поделиться...
Пока в Сибири еще нахожусь то пробую всяко разно местные вкусности коих не так много конечно для сыроеда, но есть.
И лидером на общем фоне однозначно выступают кедровые орехи коих тут много, хотя цена надо признать - 1500 руб\кг.
Так вот привыкнув к проверке живости всех орехов и семечек случайно обнаружил интересный рецепт.
Обычно я заливаю водой орехи на несколько часов что бы понять как они - если тянут воду и плотнеют = живой.
Если вянут и становятся тряпочными = дохлый и отправляю их в мусор. В общем залил водичкой холодной орешки кедра.
Постояли они часа три-четыре и смотрю как то водичка становится мутной словно молоко. Хотел слить и обновить воду.
Но что то меня подтолкнуло понюхать - аромат! А затем и попробовать эту мутнеющую водичку = вкуснотища!
Собственно рецепт выглядит так - баночка какая на 200-250 граммов (больше не надо а то объесться можно).
Засыпаем орешки почти под пробку и заливаем водой так что бы сверху покрылос и запас воды был примерно в сантиметр.
Ждем после этого 4 часа. Это самое оптимальное время, дольше держать не надо так как из орехов выходит слизь.
Орешки то масенькие ведь и пропитываются водой очень быстро и кушать "слизеватую кедровую кашку" не так приятно. Кому как конечно, но после ночи заливки это было не вкуснее чем постоявшее с водой только вечер после работы.
В общем залить часа на 4 = в самый раз получается - вкус открывается ух как! Так, что рекомендую пробовать.
Среди живых орехов редко попадаются такие что становятся вялыми, но в той партии что я покупал тут их мало.
Держать в холодильнике совершенно не обязательно после заливки. Просто на столе в комнатной температуре.
А вот если надобно залитое оставить на ночь, то водичку следует выпить, а орешки можно оставить в холодильнике.
Ну вот собственно и все - шикарная еда и для каждого дня и для быстрого обеда и для дороги.
Аж супруга у меня слопала порцию с удовольствием, хотя орехи вообще не особо любит.
