Марк - дневник жизнеедения СМЕ и постов.

[Mark!]

Мысли о сахаре и о том что дыня чистильщик не лишены основания. Но ведь и раньше не один год ел дыни и ни разу не было такой бурной тяги на соль. Да вообще в жизни не разу на соль не тянуло.  Может за эти годы стал как те олени нуждаться в соли изредка? Не просто так же они на солонцы приходят. Так может через пять лет пора тоже солоны посещать

[Алик]

беременных тоже на солёненькое тянет, а почему?

[Mark!]

Вот такие дела с красной капустой.

Была когда резал изначально такая -как видно на фото красными являются только поверхности листьев капусты.



А вот на второй день уже стало заметно, что пигмент красный пропитывает капусту насквозь.
На переднем плане стоит немного пророщенный черный рис. Пока капуста созревает едим его.



Ну и в итоге получили не капусту, а какой то борщ. 



Что интересно - красная капуста менее ядреная получается и не такая кислая и не такая ядреная.
Супруга уже дважды с удовольствием ее ела, хотя белую тоже ест, но та для нее резковата маленько.
На вкус красная как то немного богаче. Больше оттенков во вкусе - не такая конкретная квашенка.
Что еще интересно - красная не разваливаться если дать постоять подольше - остается плотно хрустящей.

Трудно сказать в итоге какая вкуснее и интереснее - обе хороши.

[Алик]

ну да, свекла какая-то))

[Mark!]

По поводу зубного порошка и щетки - попалась на глаза фотография моих принадлежностей, что с собой вожу. Щетка - "стрела XXL" + травяной порошок с прополисом. Правда баночку я использую от другого порошка, тоже травяного зубного. Его купил года два назад в Москве мне приятель по моей же просьбе. Порошок тот давно кончился, а сама баночка очень удобна. Полностью заполненной ее хватает примерно на пару месяцев.

[Наташа]

Марк, в качестве дубильного ингредиента ты используешь все-таки кору дуба? От пасты зубы все-таки желтеют немного или как?

[Алик]

на фото видно - кора дуба

[Mark!]

Марк, в качестве дубильного ингредиента ты используешь все-таки кору дуба? От пасты зубы все-таки желтеют немного или как?

У меня не желтеют. Но хочу сразу предупредить, что белоснежных зубов в натуральном виде не бывает.
Зуб почти белый с легким кремовым оттенком. А чисто белый как унитаз только после отбеливающей химии бывает.

[Mark!]

Если кому надо иметь хорошее настроение - рекомендую Петра Налича.



Кто не знаком с его песнями - слушать обязательно = даже для меня классика радость во всю улыбку.
Это просто невероятная смесь любых стилей и народных течений в музыке в великолепной сервировке.
Творчество этого артиста невозможно подставить ни в одну линию, он и классик и народник и эстрадник и шутник.
Запись его концерта (второй по счету идет его самая знаменитая песня "Гитар")     

https://www.youtube.com/watch?v=HMS1CmnCHus

Петр Налич относится к давно исчезнувшему виду артистов поющих душой.
Если у кого нет времени слушать весь концерт то обязательно надо посмотреть его знаменитый клип "Гитар".

https://www.youtube.com/watch?v=AOzkN8dHnjk

Клип был сделан буквально на коленке, просто в качестве шутки.
Но своей музыкальной искренностью и непосредственностью взорвал интернет.

[Алик]

мда, чувственная натура, прямо до мозга костей, девчонки поди верещат
хорошо поёт!

[Mark!]

Доедаю вторую банку красной капусты квашеной. Могу еще раз подтвердить что тем кому кислое не в радость красная будет самое то. Она даже достаиваясь не кислеет в отличие от белой. А вот мне как раз наоборот хотелось бы позабористее - вперь для себя буду белую снова делать. Красная шибко деликатная.

И вчера поставил квасится баклажан. Целый баклажан просто помыл да порезал вдоль на 4 части и кусочками по 4-5мм примерно толщиной. В литровую банку в самый раз все впритык влезло. Потом что бы быстрее заквасилось затравкой от красной капусты залил. Затравки там где то с 4-5 столовых ложек было всего то. Потом немного водой долил. Была полная банка. А сегодня все осело, меньше полбанки стало и пенится когда вакуум качаю. Посмотрим что выйдет из всего этого.

[Алик]

Посмотрим что выйдет из всего этого.

а выйдет всё как обычно выходит

[Mark!]

Те кто в Москве могут себе позволить послушать инструменты из госколлекции (Страдивари, Амати, Гварнери и других).
http://www.glinka.museum/poster/goszvuk.php?clear_cache=Y

Цена просто смешная за абонемент.

[Алик]

ну и правда не дорого, что-то я не нашёл в каком зале, уж не в Филармонии №2?

[Алик]

вот ещё вопрос про капусту, если её передержать (белую) захмелеть можно?
А то мне что-то подсказывает что можно ей напиться, во всяком случае у меня так вообще термоядерная получается, как кумыс или отдалённо кефир