Глава из книги Елены Березовской "Настольное пособие для беременных женщин" о том, как появляются мифы о полезности искуственных веществ, в том числе витаминов.
Книга очень интересная, рекомендую прочесть.
Глава из нее:
ВИТАМИН Е: БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ!
Около 40 лет тому назад, если не больше, в медицине во многие схемы лечения различных заболеваний был включен витамин Е. Чаще всего его применяли в гинекологии и акушерстве, так как принято считать, что этот ви¬тамин является «витамином репродуктивной системы». Он якобы участву¬ет в созревании яйцеклеток, важен для развивающегося плода, а поэтому является «витамином размножения». Эта идея-фикс настолько стала попу¬лярной, что витамин Е до сих пор назначают всем женщинам, как беремен¬ным, так и небеременным.
Последние данные о том, что витамин Е является антиокислителем, привели к тому, что продажа препаратов этого витамина стала модным, до¬ходным бизнесом. Но насколько такое увлечение витамином Е себя оправ¬дывает, и где все-таки скрыты подводные камни, о которых обычный потре¬битель даже не подозревает?
Витамин Е - это условное название целой группы жиро-растворимых ве¬ществ, основная роль которых, как полагает большинство людей, это улав¬ливание и нейтрализация свободных радикалов - поврежденных молекул и ионов разного происхождения, которые весьма агрессивны с биохимической точки зрения, и могут вызвать повреждение клеток и тканей человеческого организма. Свободные радикалы - это часть нашей физиологии, то есть, часть нашего нормального существования, и организм человека наполнен ими постоянно. В некоторых случаях (воспаление, стресс, переутомление, системные заболевания) количество свободных радикалов увеличивается, что может привести к возникновению болезни или усугублению протекания уже существующего заболевания.
