Форум > Дневники сыроедов жизнеедов и веганов
Дневник Журавлика
Наташа:
А какая разница? Б12 полно и в сырой рыбе, и в термообработанной.
Mark!:
Откуда такая инфа что рыбу ест? Если раз попробовал это же не значит что ест постоянно.
Наташа:
--- Цитата: Mark! от 24 Марта 2015, 16:22:42 ---Откуда такая инфа что рыбу ест? Если раз попробовал это же не значит что ест постоянно.
--- Конец цитаты ---
Инфа от самого Егора. Егор сам писал, что ест рыбу и ничего страшного в этом не видит. И даже дал этому объяснение. И речь шла не про "раз попробовал", а про более-менее регулярные посиделки в кругу семьи и совместное поедание рыбы собственноручного копчения.
Ест ли Егор рыбу сейчас - не знаю, наверно, лучше у него спросить.
Mark!:
Егор, отзовись пожалуйста - проясни ситуацию так сказать от "первоисточника". C:-)
Наташа:
--- Цитата: Мустафа Ибрагим от 24 Марта 2015, 16:53:14 ---Меня больше интересует, откуда в рыбе Б12, если она термообработанная.
--- Конец цитаты ---
Ну и что, что термообработанная? Ведь не все витамины тут же напрочь пропадают.
Вот, например, нашла в Сети: "При температуре выше 1000С витамин В12 разрушается за несколько часов." Я, правда, не знаю, сколько по времени коптят рыбу и при какой температуре. Но даже если часть витаминов разрушается, то наверно, что-то все-таки остается.
Навигация
Перейти к полной версии