Автор Тема: Дневник Якута или записки с ума сшедшего))  (Прочитано 756873 раз)

0 Пользователей и 5 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Алик

  • ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА
  • Сообщений: 4710
  • Карма: 237
  • Пол: Мужской
  • Только вперёд! И ни шагу назад!
    • Просмотр профиля
  • Skype: Alik_polyakov123
Сегодня зарядил 5 банок форели, правда она оказалась почему-то турецкая, но пока Сахалинской под рукой рыбы нет.
Налил в банку воды и рыбы туда - будем изготавливать бульоны. Не лезут в меня кальмары, вонючие они просто жуть из банки после сувида доставать... :-\
Надеюсь бульон из форельки будет мягче идти.

Кости от рыбы может потом просто варить при 200 градусах, а после них бульон охлаждая, пить онного в тёплом виде? ::)
Осталось 4 часа ферментирования при 65 градусах.
Голод - не тётка, а мать родная