Форум > Дневники сыроедов жизнеедов и веганов
Как бульбаш на СМЕ переходил
Mark!:
А кстати весьма похожи на сибирские орешки. По чем продают?
Anton:
Мне досталось по 19 за кило. Но, опять же, я специально запрашивал.
Сегодня, правда, желудок не очень доволен. А с орехами у меня всегда было не всё гладко. Надо будет поэкспериментировать.
Марк, а не пробовал ли ты из кедровых делать урбеч?
Mark!:
Урбеч из кедра ... это где то за пределами блаженства. Пока не пробовал, хотя сделать можно запросто. Надо учитывать, что для полноценной работы мельницы ее надо нормально загрузить - хотя бы 1,5 кг, а лучше сразу 2 кг сырья. Если загрузить полкило, то большая часто просто размажется по стенкам и не сможет участвовать в размоле. Вот такая особенность.
Anton:
Ну да, урбеч за полтинник... Наверняка ещё и замочить до перемалывания надо.
Mark!:
Как раз замачивать тут нельзя. Просто 2 кг сухого засыпать неспеша по ходу работы. Думаю за пару часов все перетрется в превосходный урбеч. Кстати по цене если в биомаркете урбечи их брать, то получиться, что из кедра свой не дороже будет. Там банки примерно по 15 евро за 400 граммов. Кило урбеча выйдет около 37 евро. Но там кедром даже не пахнет. Поэтому если делать, то получится вполне выгодно. И чуйка подсказывает, что это будет если не шедевр, то очень шикарный урбеч.
Навигация
Перейти к полной версии