Форум > Продукты сыроеда (все о них и для них)
Морские водоросли - наш продукт или нет?
Mark!:
Паразиты морские живут в морских созданиях. В холоднокровных.
Мирина_Мандарина:
О, а миёк я не пробовала! Где заказали, в интернете?
Ламинария у нас почему-то только зимой идет :)
Ильдар Мингазов:
--- Цитата: Mark! от 26 Июня 2018, 19:28:12 ---Морские паразиты ни высушивания, ни термоферментирования гарантированно не выдержат.
--- Конец цитаты ---
Кстати, очень замечательная отметка и для любителей рыб, в том числе и хорошо просушенных рыб, в вяленых всё же ещё в активной форме похоже глисты.
Не соответствующая логика, всегда создавала вопрос, почему количество глистов в организме, не переваливает до совсем ужасных пределов, в денатуратчиках, так тем более. Хорошо бы по поводу этого или одну из существующих тем развить, прежде почистив от всего лишнего или создать новую ветку.
--- Цитата: Mark! от 27 Июня 2018, 00:10:13 ---Паразиты морские живут в морских созданиях. В холоднокровных.
--- Конец цитаты ---
Что значит холоднокровные и наоборот?
Mark!:
Холоднокровные организмы имеют другой метаболизм. И паразиты должны приспособить свои процессы тоже. А теплокровные иной организм. Там где теплокровных много в водоемах и они часто встречаются - пресные воды, там часть паразитов приспосабливается и к тем и к другим. Но таких не много в общем итоге. Все же паразиты имеют специфику тоже в своем выборе жертвы. Трудно подстроиться под всех стразу - надо быть гением. А у паразитов почти ни у кого мозга нет вообще. Даже нормальной нервной системы и то нет. Поэтому они не гении. Но за счет того что паразиты берут числом и есть жертва они тоже прогрессируют. Но прогрессировать в разных средах с разными температурами и разными соленостями среды одинаково практически невозможно.
К примеру тот же описторхоз - в речной рыбе а тем более озерной = все заражено массово. Можно сказать, что все, что мечется на стол в деревнях после рыбалки в речках да озерах это гарантированно пойманный описторхоз. Дальше все зависит от степени обработки рыбы и способности выжить у паразита. А в морской рыбе описторхов почти не бывает. Да и те паразиты, что есть в морях не сильно заражают рыбу. В море труднее с одного организма попасть на другой. Слишком большие просторы и расстояния для крошечного паразита. Да и планктон не дремлет - жрет все, что мелкое тоже.
Вообще, по хорошему, если хочется водоросли стерильные кушать гарантированно, то путь довольно простой. Надо термоферментировать их при 61 в течение хотя бы нескольких часов. Вот тогда будет и продукт с живыми энзимами и микроэлементами и полностью стерильный.
Ильдар Мингазов:
--- Цитата: Mark! от 27 Июня 2018, 10:45:43 ---Вообще, по хорошему, если хочется водоросли стерильные кушать гарантированно, то путь довольно простой. Надо термоферментировать их при 61 в течение хотя бы нескольких часов. Вот тогда будет и продукт с живыми энзимами и микроэлементами и полностью стерильный.
--- Конец цитаты ---
Попробую. Сравню.
Навигация
Перейти к полной версии