Форум > Организм человека
Cезонное питание
Мирина_Мандарина:
У нас тоже сезонное питание. Но не по инструкции, а интуитивно и само по себе так получается, когда на природе живешь. Летом то, что растет у нас, на рынке только фрукты покупаем, и то многое свое.
Зимой всегда раньше у нас было - капуста квашеная без соли и тыква, но вот этой зимой почему-то все поменялось...
Ни капусты, ни тыквы не хочется, едим всю зиму зелень и водоросли, с крупами, конечно.
Посмотрим, как будет летом :)
Лара:
--- Цитата: И́горь от 22 Марта 2018, 13:29:56 ---И что, Лара, применяете на практике этот подход с сезонным питанием?
--- Конец цитаты ---
Не сказать, чтобы строго, но, да, придерживаюсь основных принципов. В смысле - знаю в какой сезон лучше использовать какой основной вкус, и минимально или совсем не использовать какой негативный вкус. А остальные - как придётся.
До СЕ я вообще не обращала внимания на такие тонкости. Но где-то через 4,5 - 5 лет СЕ я заметила, что организм "организует" срывы именно на те продукты, вкус которых является доминирующим в данный момент времени. Например, осенью срывалась на острые консервы, а весной были срывы на майонез, т.к. нужен был кислый вкус (но это я потом уже поняла). Сейчас я чаще всего использую лимоны в качестве кислого вкуса.
Лара:
Интересное наблюдение. В этом году я подключила на регулярной основе термоферментированные (ТФ) зерновые и зернобобовые в свой рацион.
Перепробовала много всяких ТФ продуктов. Всё вкусно!.
Но вот с начала летнего сезона подсела на пшёнку и упорно готовлю из неё каши. Организм никаких других круп не желает.
Просто удивительное совпадение с этими Восточными рекомендациями!
afka:
--- Цитата: Мирина_Мандарина от 22 Марта 2018, 13:50:46 ---У нас тоже сезонное питание. Но не по инструкции, а интуитивно и само по себе так получается, когда на природе живешь. Летом то, что растет у нас, на рынке только фрукты покупаем, и то многое свое.
Зимой всегда раньше у нас было - капуста квашеная без соли и тыква, но вот этой зимой почему-то все поменялось...
Ни капусты, ни тыквы не хочется, едим всю зиму зелень и водоросли, с крупами, конечно.
Посмотрим, как будет летом :)
--- Конец цитаты ---
а как водоросли едите, в каком виде?
Лара:
Вообще-то, с питанием нашего тела всё не так просто, как кажется. Тут имеется много тонкостей, которые мы не знаем, а потому и не применяем в своей жизни.
Например, вот что было сказано ещё 2 тысячи лет назад:
--- Цитата: Лара от 25 Октября 2018, 14:32:50 ---- Потому будьте осмотрительными и не оскверняйте храмов ваших тел различного рода мерзостями. Довольствуйтесь двумя или тремя видами пищи, которые вы всегда найдете на столе нашей Матери Земной. И не желайте поглощения всего, что вы видите вокруг себя. Ибо истинно говорю вам, если вы будете смешивать в вашем теле все виды пищи, покой тела прекратится, и бесконечная война разразится в вашем теле. И оно будет уничтожено подобно тому, как дома и царства, разделенные друг против друга творят свою собственную погибель. Ибо ваш Бог - это Бог мира и не потворствует разъединению.
И когда вы едите, не наедайтесь досыта. Избегайте соблазнов Сатаны и слушайте голос ангелов Бога. Ибо Сатана всегда искушает вас всё больше и больше. Но живите духом и не поддавайтесь желаниям тела. И пост ваш всегда приятен для глаз ангелов Бога. Поэтому всегда следите за тем, сколько вы съедаете чтобы наесться досыта, и всегда ешьте меньше на треть.
- Пусть вес вашей ежедневной пищи будет не меньше одной мины, но смотрите, чтобы он не был более двух. Тогда ангелы Бога будут вечно служить вам, и вы никогда не впадете в рабство Сатаны и его болезней. Не мешайте работе ангелов в вашем теле частым принятием пищи. Ибо истинно говорю вам, кто ест более, чем два раза в день, совершает в себе работу Сатаны. И ангелы Бога оставляют его тело, и вскоре Сатана овладевает им. Принимайте пищу, только когда солнце находится в зените и еще раз - когда оно село. И вы никогда не увидите болезни, ибо к такому человеку благоволит Господь. И если вы желаете, чтобы ангелы Бога возрадовались в вашем теле, и чтобы Сатана обходил вас стороной, садитесь за стол Бога лишь раз в день. Тогда дни ваши на земле будут долгими, ибо такое приятно Господу.
--- Конец цитаты ---
Кстати, в те давние времена одна мина соответствовала 600 г, значит, две мины равны 1200 г. То есть в день предлагалось есть не более 1200 г пищи, и при этом использовать не более трёх видов продуктов за одну трапезу.
А вот новый (современный) взгляд на эту же проблему, приведённый Меllis в соседней ветке:
--- Цитата: Mellis от 24 Мая 2019, 17:19:39 ---В продолжение темы :
"Расскажу про еще один плюсик периодического голодания и небогатой на разнообразие диеты... Обратимся к микробиому, про который так много пишут.
После окончания Второй мировой войны, начался рост благополучия, но в промышленно развитых странах начали появляться многочисленные, связанные с цивилизацией паттерны заболеваний. Примерами так называемых «экологических болезней» являются воспаления кишечника, вроде болезни Крона или язвенного колита. Они напрямую связаны с нарушениями в микробиоме человека.
До настоящего времени ученые объясняли дисбалланс между организмом хозяина и микробами различными гипотезами: например, что микробиом портит чрезмерная гигиена, или интенсивное использование антибиотиков, или определенные генетические факторы. Однако эти попытки объяснения были неполными.
Команда специалистов из Центра совместных исследований в Кильском университете имени Кристиана Альбрехта (Германия) сформулировала новую, более всеобъемлющую эколого-эволюционную теорию развития болезней.
Исследователи из Киля предполагают, что постоянный доступ к разнообразному питанию нарушает симбиотическую связь бактерий и организмов-хозяев; в некотором роде наши бактерии начинают развиваться сами по себе, независимо от человека.
Отправной точкой для формулирования новой теории стало изучение экологии морских местообитаний, а именно, исследования, связанные с отмиранием кораллов. Ученые обнаружили, что причиной гибели является отнюдь не только изменение климата или чрезмерный вылов рыбы, но и переизбыток пищи в морской воде, вызванный влиянием человека. Как только пищи становится много, бактерии, живущие в сообществе с кораллами, начинают отделяться от своих хозяев. Они больше не желают питаться продуктами метаболизма хозяина, а предпочитают более богатые питательные вещества из окружающей воды. Из-за отделения симбиотического партнера (бактерий) баланс кораллового микробиома нарушается, и в результате кораллы заболевают.
В исследованиях модельного организма, пресноводного полипа гидры, ученые смогли экспериментально подтвердить существование данной причинно-следственной цепочки.
С высокой степенью вероятности знания, полученные в ходе эксперимента, можно перенести и на здоровье человека. Баланс бактерий в кишечнике человека точно так же меняется вместе с индуцированными цивилизацией изменениями в привычках питания — в сторону разнообразной диеты с преобладанием энергии - жиров и углеводов, низким содержанием белка и клетчатки. То есть вместо того, чтобы есть 3-4 продукта, как до этого люди питались веками, люди едят пустые калории из рафинированных углеводов и растительных масел с кучей консервантов и эмульгатов, увеличивающих срок хранения.
В дополнение к прямым негативным последствиям для здоровья, постоянно присутствующий в кишечнике, простой в обработке запас питательных веществ влияет не только на метаболизм человека, но и на бактерий-колонизаторов кишечника, которые также «питаются» нашей едой. Микробы переключаются с метаболитов хозяина на более роскошное меню, составленное из продуктов пищи человека и таким образом уклоняются от взаимодействия с организмом хозяина. Чрезмерное питание бактерий способствует их росту в целом, а некоторые виды бактерий начинают размножаться в ущерб другим членам микробиома, происходит серьезная дезадаптация, более известная как дисбиоз.
Ранее ученые предлагали исправлять нарушенный микробиом с помощью пробиотиков, то есть добавления определенных полезных бактерий или даже фекальных трансплантаций для восстановления баланса.
Теперь же эколого-эволюционная перспектива или «гипотеза перекармливания» показывает новый путь. Прежде всего, новый подход подразумевает естественную способность микробиома перестраиваться и восстанавливать здоровое сочетание бактерий. Поэтому главной своей задачей ученые видят обнаружение конкретных механизмов, способных уравновесить микробиом.
Главным образом, предполагается снизить «перекармливание» бактерий за счет изменения привычек питания и периодических голоданий. Вероятно, до наступления индустриальной эры именно эти факторы позволяли микробиому регулярно возвращаться в нормальное состояние и, таким образом, восстанавливать здоровый и естественный состав. Чтобы "восстановить микробиом", нужно сократить число приемом пищи до ДВУХ, делать перерывы в пище БОЛЬШЕ 16 ЧАСОВ, хотя бы пару раз в неделю, и делать перерыв в пище 20 ЧАСОВ раз в неделю или две."
--- Конец цитаты ---
Получается, что наука постепенно приходит к тем истинам, которые давались Иисусом 2 тысячи лет назад. Однако, всё равно следовать этим знаниям будут единицы, т.к. длительно ущемлять себя в удовольствиях - очень нелёгкая задача :pardon:
Навигация
Перейти к полной версии