Хороший опыт.
Что касательно странной реакции организма - тут однозначно сложно что либо сказать. Похоже на нарушение работы поджелудочной или желчного. Как раз накапливающаяся желчь может делать такие лавинообразные выбросы с расстройством. Тоже самое поджелудочная, особенно если поражена глистами. Но все это только моя теория - практически ответит сложно без подробного разбора. Может быть еще аллергическая реакция на разные химикаты в еде.
Избавиться от всего этого можно и нужно. Но для этого надо действительно поститься - Алик уже сказал.
А для сего мероприятия надо созреть изначально. Там пост все подлатает и глистов уменьшит.
По поводу "кимчи" спасибо - я в курсе - ее не ем поэтому больше нигде.
Только пробовал в Испании. Мало ферментированная она все таки.
Надо покупать и самому докашивать временем. А раз так - лучше сам чисто сделаю.