Ну что же, 2.5 месяца ферментосыроедения - большой для меня срок. Регулярно общаюсь с единомышленниками, читаю этот форум, это помогает оставаться на правильной волне и даже не думать о неправильной еде.
Вес стабилизировался на уровне 83-84 кг. Многие знакомые отмечают, что стал моложе выглядеть ;-)
Голос стал немного более звонким. Обычно он глухой, из-за чего мою речь иногда сложно разобрать.
Седина на висках пока прогрессирует.
Просыпаюсь рано независимо от времени засыпания (в комнате нет штор, окно на юг). Стараюсь медитировать 1-2 раза в день по 10 минут, это сильно повышает собранность и способность принимать правильные решения.
Недавно купил наносушилку (очень маленькая
, пробовал сушить фрукты, травы, хлебцы и т.п. Полезный прибор в хозяйстве.
Регулярно ем ГФ-каши (ржаная, пшеничная) и ГФ-свеклу. По утрам делаю жидкий коктейль с цветками одуванчиков (благо, их сейчас завались) и гвоздикой.
Пробую квасить капусту. В том числе соком квашеной капусты и без добавления чего-либо вообще. Лучше всего получается соком либо по традиционной технологии.
