Форум > Дневники сыроедов жизнеедов и веганов
Назад к сыроедению
Mark!:
--- Цитата: Дмитрий Уланов от 27 Ноября 2023, 21:59:23 ---
Наверно, день-два ещё поем и сделаю паузу на день.
--- Конец цитаты ---
Сейчас очень важно следить чтобы без еды было комфортно. Нельзя насильно себя держать пустым если организм хочет есть. Так как будет малеха "сочиться" и поджелудочная, и печень, и в желудке слегка кислота тоже будет выделяться. И если выдержать пару раз такое можно принудительно без больших последствий. То попытка жить в серии на таком режиме не будучи подготовленным к нему запросто изуродует даже изначально здоровый желудок, поджелудочную и 12-перстную.
Так вот желудок и 12-перстную восстановить не так сложно. А если начнет самоперевариваться поджелудочная то финал будет на погосте. Это я к тому, что ты любитель делать фарш из всего подряд ради эксперимента. Так надо быть осторожным дабы крепко не вляпаться. Вытянуть обратно поджелудочную чрезвычайно тяжело даже если будет уже большой опыт в длинных постах.
Именно по этой причине, понимая все серьезность и опасность последствий я и вынужден так долго и упорно тренировать этот режим опережения ритма. Чтобы не было никакого насилия над собой. Только правильно отрегулированная голова в совокупности с прирученной тушкой даст грамотный результат. Тебе сейчас нужно быть очень аккуратным и внимательным.
Дмитрий Уланов:
--- Цитата: Mark! от 28 Ноября 2023, 00:20:00 ---
--- Цитата: Дмитрий Уланов от 27 Ноября 2023, 21:59:23 ---
Наверно, день-два ещё поем и сделаю паузу на день.
--- Конец цитаты ---
Сейчас очень важно следить чтобы без еды было комфортно. Нельзя насильно себя держать пустым если организм хочет есть.
--- Конец цитаты ---
Организм тебя услышал, видимо, и жрёт как не в себя.
Похоже, испугался перспективы остаться без еды даже на день.
Почти каждый день стараюсь есть ТФ-трибы, которые после приготовления сильно измельчаю в жидкий суп-дисперсию. Пока самыми вкусными показались вешенки. Шиитаке тоже ничего, а у лисичек не очень приятный вкус.
ТФ-помидоры и куриные яйца - мои фавориты из правильной повседневной еды.
Чем бы ещё хлеб заменить... без него как-то пусто в животе.
Дмитрий Уланов:
По утрам ТФ-яйца, днем ТФ-грибы и/или помидоры.
А также самодельный кисломолочный продукт Наринэ из капсул c евойными бактериями и порошка Пробиотик-29, добавленных в условно хорошее молоко из Вкусвилла.
Чувствую, что этот продукт реально очень положительно действует на ЖКТ. Он красив, вкусен и приятен. Даже жена с дети стали просить, хотя обычно они очень косо смотрят на всё, что я достаю из мультиварки ^-^
А вот с коктейлем из пропионовокислых бактерий у меня не складывается.
Добавляю чайную ложку в готовую еду, как рекомендует производитель. Пока ем, вроде всё в порядке. Но после того как поел, ЖКТ как будто каменеет. Обычно такое бывает, когда съел что-то испорченное. Причём что интересно, если добавил в жидкий "суп" из измельченных ТФ-грибов, то такого эффекта нет. А если во что угодно другое, то он есть.
Плюс знакомый рассказывал, что одна известная ЗОЖистка сорвала себе пищеварение нафиг пропионовокислыми бактериями на месяц+.
Так что не знаю, что делать с этим дальше. Пока больше не ем это. Ем то, от чего хорошо.
Уже хорошо отъелся. Силы восстановились полностью (вес - почти). Пора устроить перерыв в еде на день.
Mark!:
Пропионовые бактерии являются условными симбионитами. Они очень специфичны для ЖКТ и вряд ли нужны человеку для полноценного питания как добавка. Собственно их и так хватает в организме и на нем самом. Мало кто знает, но когда ноги начинают вонять таки это дело именно пропионовых бактерий. Не совсем понятно зачем нужно это загружать в себя дополнительно. Цель какая? Если уж так хочется использовать всякие добавки, то сначала надо бы познакомиться с научной базой и исследованиями на эту тему. И начать хотя бы с работ нобелевского лауреата - Ильи Мечникова. Который открыл "серкрет" долгожительства болгар. Суть его в том, что они исторически для сквашивания молочных продуктов использовали специфический местных штамм лактобактерий. Называется он лактобациллус булгарикус.
Я покупал эту культуру в лиофилизированном виде через директора национального биологического института Болгарии. Обсуждали с ней перспективы обработки растительного сыря и она сильно сомневалась в результате, но помогла мне. В итоге так реально стоящего по Б12 из капусты получить не удалось. Но в организме эта палочка работает великолепно! В России не знаю можно ли найти, но думаю что стоит поискать. Бациллус булгарикус похож на все остальные молочнокислые бактерии. Но отличается тем, что он умеет синтезировать витамин Б12. Чего больше никто из аналогичных культур делать не умеет. Так может пойти лучше в этом направлении вместо мучений с пропионовыми - сырными вонючими бактериями? Обычная, не термофильная простокваша и сметана запросто поможет освежить микрофлору кишечника через микроклизмочки с водой.
По грибам надо учитывать, что сильно измельченные грибы становятся уже не столько едой сколько сильным лекарством. Поэтому надо следить на состоянием организма и ответной реакцией. Вреда они не нанесут конечно, но могут слегка подавить микрофлору если слишком налегать. А резкие изменения в бактериальном геноме влекут за собой изменения и проседания в иммунном ответе. Поэтому сильно измельченные дозы лучше бы уменьшить до совсем небольших. В общем надо помнить, что грибы при сильной степени диспергации превращаются из еды в лекарство.
Дмитрий Уланов:
--- Цитата: Mark! от 10 Декабря 2023, 00:12:35 ---Пропионовые бактерии являются условными симбионитами. Они очень специфичны для ЖКТ и вряд ли нужны человеку для полноценного питания как добавка. Собственно их и так хватает в организме и на нем самом. Мало кто знает, но когда ноги начинают вонять таки это дело именно пропионовых бактерий. Не совсем понятно зачем нужно это загружать в себя дополнительно. Цель какая?
--- Конец цитаты ---
Цель - использовать их как ферменты для более полной переработки съедаемого и для подавления патогенной микрофлоры.
И для получения витаминов группы Б. Авторы пишут, что пропионовая бактерия является активным продуцентом витаминов группы В (в особенности В12).
--- Цитата: Mark! от 10 Декабря 2023, 00:12:35 ---Если уж так хочется использовать всякие добавки, то сначала надо бы познакомиться с научной базой и исследованиями на эту тему. И начать хотя бы с работ нобелевского лауреата - Ильи Мечникова. Который открыл "серкрет" долгожительства болгар. Суть его в том, что они исторически для сквашивания молочных продуктов использовали специфический местных штамм лактобактерий. Называется он лактобациллус булгарикус.
--- Конец цитаты ---
Ага, спасибо, читал у тебя в дневнике про этот эпизод.
В упомянутом выше Пробиотике 29 есть Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (2 штамма).
--- Цитата: Mark! от 10 Декабря 2023, 00:12:35 ---Так может пойти лучше в этом направлении вместо мучений с пропионовыми - сырными вонючими бактериями? Обычная, не термофильная простокваша и сметана запросто поможет освежить микрофлору кишечника через микроклизмочки с водой.
--- Конец цитаты ---
Может. Но вот решил такое попробовать.
К слову, попробовал закваску Наринэ с комплексом молочнокислых бактерий Здоровье того же производителя, в результате из молока получается жидкая сметана (по органолептическим свойствам, по крайней мере). ЖКТ в восторге.
--- Цитата: Mark! от 10 Декабря 2023, 00:12:35 ---По грибам надо учитывать, что сильно измельченные грибы становятся уже не столько едой сколько сильным лекарством. Поэтому надо следить на состоянием организма и ответной реакцией. Вреда они не нанесут конечно, но могут слегка подавить микрофлору если слишком налегать. А резкие изменения в бактериальном геноме влекут за собой изменения и проседания в иммунном ответе. Поэтому сильно измельченные дозы лучше бы уменьшить до совсем небольших. В общем надо помнить, что грибы при сильной степени диспергации превращаются из еды в лекарство.
--- Конец цитаты ---
Спасибо! Был эпизод, когда я вдруг начал чесаться в районе лодыжек и икр, и продолжалось это почти сутки. Кроме как грибы (шиитаке) больше подозревать некого. Разве что сидячую работу.
Навигация
Перейти к полной версии