Форум > Дневники сыроедов жизнеедов и веганов
Так говорил И́горь
И́горь:
--- Цитата: Mark! от 09 Февраля 2018, 17:30:42 ---А если есть эти же яблоки без ферментации? Как оно на вкус и на ЖКТ?
--- Конец цитаты ---
--- Цитата: Mark! от 09 Февраля 2018, 17:30:42 ---А если есть эти же яблоки без ферментации? Как оно на вкус и на ЖКТ?
--- Конец цитаты ---
Да хорошие яблоки сортов Гольден и Айдаред, абсолютно спелые. Но если их ем больше 2 штук, в районе желудка часто возникает кратковременное ноющее ощущение. А потом еще и лежат там довольно долго. Мне уже есть опять надо, а они еще там.
На сегодняшний день уточнил и утвердил для себя следующий способ подготовки яблок для одной трапезы:
2 стеклянные банки по 640 мл наполняю резаными чищенными яблоками. 4 штуки теми, что сейчас;
в каждую банку наливаю по 50 мл воды;
закрываю банки вакуумными крышками и выкачиваю воздух;
ставлю банки в мультиварку в водяную баню и на 52°С;
выдерживаю 1 ....1.5 часа.
Интересно будет попробовать другие сорта яблок. Очевидно, что некоторые придется греть дольше.
Егорка:
Игорь, а почему есть уже именно "надо"?
И́горь:
--- Цитата: Егорка от 12 Февраля 2018, 14:07:05 ---Игорь, а почему есть уже именно "надо"?
--- Конец цитаты ---
Стараюсь набрать вес, и получается. Если в самом начале пути вес снизился до 52 кг, то сейчас и 60 с копейками на весах вижу, и ниже 58,5 кг в течение дня не опускается. Основной запланированный объем пищи приходится на первую и третью трапезу, а фрукты между ними, и "надо" бы, чтоб они успели покинуть желудок перед последним рывком в те сутки.
Mark!:
58 кг ... пончик какой...
Егорка:
--- Цитата: И́горь от 12 Февраля 2018, 20:24:34 ---
--- Цитата: Егорка от 12 Февраля 2018, 14:07:05 ---Игорь, а почему есть уже именно "надо"?
--- Конец цитаты ---
Стараюсь набрать вес, и получается. Если в самом начале пути вес снизился до 52 кг, то сейчас и 60 с копейками на весах вижу, и ниже 58,5 кг в течение дня не опускается. Основной запланированный объем пищи приходится на первую и третью трапезу, а фрукты между ними, и "надо" бы, чтоб они успели покинуть желудок перед последним рывком в те сутки.
--- Конец цитаты ---
А давно пробовали есть по чувству голода, а не по часам? Вес в таком случае может набираться еще лучше.
Навигация
Перейти к полной версии