Форум > Дневники сыроедов жизнеедов и веганов
Так говорил И́горь
И́горь:
Все-таки утром бегать лучше. Вечером приходится заставлять себя, отрываться от других занятий. И вечером еще много крови занято в обслуживании кишечника, поэтому первые минут 15 бега приходится преодолевать нежелание двигаться.
Сегодня как раз утречком 55 минут в основном по лесу. По солнцу без майки. Правильно говорят , что на сыроедении кожа становиться более невосприимчивой к солнечным ожогам. Для меня с моим типом кожи разница очень заметна.
Вчера имел отрицательный опыт приготовления еды. Забацал свой обычный фруктовый салат. На этот раз из абрикосов и бананов. Часть абрикосов и банан кинул в блендер и полученным соусом залил остальное. Получилась хорошая мисища. Подогрел градусов до 38, по ощущениям. Закрыл сверху другой миской, и оставил так.
Начал есть через минут 50. Приятного оказалось мало. Что-то кисло -сладко- горько соленое. Переварился продукт, короче. Возможно, так быстро и так полно, потому, что еще чайную ложку с верхом кэроба в блендер кидал. Сегодня попробую без кэроба. Сравню.
Elena:
Игорь, привет.
Я там в теме про хлебосыр тебе вопросики задала:
1. Фоторассказ заканчивается тем, что ты кладешь шарики хлебосыра в холодильник
Вопрос: А что дальше? и как ты узнаешь, что хлеб дозрел
2. Про сушку - какая у тебя сушка (форма и фирма) и как часто ты ею пользуешься и для чего. На что обращать внимание при покупке.
Ответь, пожалуйста, где-нибудь.
Заранее спасибки (nod)
И́горь:
--- Цитата: Elena от 27 Июля 2017, 15:22:46 ---Игорь, привет.
Я там в теме про хлебосыр тебе вопросики задала:
1. Фоторассказ заканчивается тем, что ты кладешь шарики хлебосыра в холодильник
Вопрос: А что дальше? и как ты узнаешь, что хлеб дозрел
2. Про сушку - какая у тебя сушка (форма и фирма) и как часто ты ею пользуешься и для чего. На что обращать внимание при покупке.
Ответь, пожалуйста, где-нибудь.
Заранее спасибки (nod)
--- Конец цитаты ---
В теме о хлебосыре немного уже ответил.
Если держать хлебосыр в холодильнике, он постепенно там твердеет. Вот по твердости уже можно судить о его готовности. Еще по запаху и вкусу. Через день можно пробовать, если не в терпеж. А лучше через два. А еще лучше через 3.
Сушилка у меня круглая. вот такая https://palladium.ua/saturn_st-fp8505_beige.html . Ее ты в своих краях не купишь. Попозже выложу фотографии.
Выбор сушилки дело нелегкое. Исходить надо, очевидно, из финансов. Если не считаешь их - один выбор, если нищеброд - другой. Не секрет, что в интернете дешевле.
Если брать пластмассовую, то из непрозрачного пластика. Прозрачные поддоны могут быть хрупкими, по отзывам.
Сушилкой пользуюсь всегда, когда делаю хлебосыр. Не везде она для меня доступна, поэтому часто приходится обходиться только холодильником.
Для изготовления пастилы очень имеет смысл иметь сушилку. Пастила это весчь и простор для творчества.
Когда присмотришь что-то, сообщи. Я посмотрю, покритикую, может предложу другие варианты.
На ютуб загляни обязательно.
Elena:
--- Цитата: И́горь от 27 Июля 2017, 16:02:14 --- Когда присмотришь что-то, сообщи. Я посмотрю, покритикую, может предложу другие варианты.
На ютуб загляни обязательно.
--- Конец цитаты ---
Супер (Y) спасибки (handshake)
Elena:
Игорь привет! Спасибо ещё раз про наводку на рецепты еды :nyam: Теперь мне гораздо спокойнее, есть простые и желанные блюда типа квашенной капусты (Y)
Ты часто упоминаешь квашенки из разных круп, рецепт не попался :o, если не лениво, напиши пожалуйста технологию приготовления для риса, пшена, и пр. круп.
Заранее спасибо (sun)
Навигация
Перейти к полной версии