Форум > Продукты сыроеда (все о них и для них)
Семена мака
Наташа:
--- Цитата: Nadezhda от 13 Января 2017, 14:06:56 --- Наташа, а ты мак ешь замоченный ?
--- Конец цитаты ---
Первый раз замочила, так при промывке 90% ушло сквозь сито в раковину. Потом стала есть сухой.
--- Цитата: Yakut от 13 Января 2017, 16:31:28 ---их промывать нужно, точнее вводе подержать что бы горечь маленько спала.
--- Конец цитаты ---
А у меня они и сухие не горькие. Но после замачивания, даже если ненадолго, вкуснее получаются. Хотя и сухие очень вкусные, я прямо ем и балдею.
--- Цитата: Yakut от 13 Января 2017, 16:31:28 ---Есть же для муки сита, их пробовала?
--- Конец цитаты ---
О, а вот это мысль! Спасибо за подсказку.
--- Цитата: Mark! от 13 Января 2017, 19:32:30 ---Не очень понял зачем их промывать? Они же в коробочках находятся до того момента пока их не обмолотят.
--- Конец цитаты ---
Они на рынке продаются в больших мешках, ничем сверху не прикрытые - неизвестно, какой "чистоты" эти мешки, какими руками туда лазили, плюс стоят эти мешки открытыми, всякая зараза на мак попадает. Да и после замачивания они вкуснее.
Алик:
Если вопрос в дезинфекции, то тогда либо коллоид добавлять надо в воду, либо озонатором воду зарядить
Mark!:
Коллоид не стоит - серебро останется и будет в желудке в хлорид серебра превращаться.
Не самое полезное соединение. А вот озонатор легко все в клочья порвет - любую заразу.
Nadezhda:
Марк, а хлопья овсяные и другие надо мыть ? Они ведь тоже загрязниться могут где угодно...
Mark!:
--- Цитата: Nadezhda от 15 Января 2017, 17:47:04 --- Марк, а хлопья овсяные и другие надо мыть ? Они ведь тоже загрязниться могут где угодно...
--- Конец цитаты ---
Я никогда не мою. Сам давлю зерна в роликовом прессе и в закваску на 6-8 часов.
По идее можно было бы обеззараживать ультрафиолетом. Мытье не факт что поможет.
Некоторые микробы попадая в закваску гарантированно помрут.
А вот вод просто водичка их лишь окропит и запустит процесс роста.
Это кстати в тему мытья фруктов и овощей. Так как моют почти все лучше вообще не мыть.
Мыть это значит дать откиснуть минут 15. И затем мыть желательно либо с угольным мылом.
Либо конкретно и плотно травить озоном в течение хотя бы минут 10 в воде.
А побрызганное две минуты из крана на дуршлаг - это только оживление микробов.
Навигация
Перейти к полной версии