Как выбрать зрелый арбуз.

Работники японской сельскохозяйственной кооперации "Кагава" складывают квадратные арбузы для отправки в Дзенцудзи, Кагава, Япония. Каждый арбуз стоит $125. Арбузам придают такую форму искусственным путем: подрастающие арбузы помещают в кубические формы прямо на грядке и ждут, когда арбуз упрется в стенки ящика и созреет.


ценник конечно...

Всем привет!
Наткнулся на интересную статью:

Профессор Джеймс Ниинхюйс с факультета растениеводства университета Висконсина использует картину XVII века, чтобы показать студентам, как селекция изменила арбузы за последние 350 лет. Речь идет о работе итальянского художника Джованни Станки, которую он написал между 1645 и 1672 годами.
Арбузы на этой картине — в нижнем правом углу. И они совсем не такие, какими мы их привыкли видеть.

Арбузы пришли в Европу из Африки и, предположительно, прижились в местных садах в начале XVII века. Профессор Ниинхюйс полагает, что старые арбузы были такими же сладкими, как и нынешние. Bнешний вид ягод менялся в процессе селекции: человек делал так, чтобы увеличить количество ликопина — вещества, которое придает красную окраску мякоти арбуза.

Супер! спасибо - не знал что арбузы были такими.

Giovanni Stanchi (Rome c. 1645-1672)

вот про проверку арбузов!

http://www.m24.ru/videos/89212

вот про проверку арбузов!

http://www.m24.ru/videos/89212

Честно говоря я ожидал большего от них. Но зато показали полосочки нитраттестерные. Вопрос только - где их купить.

Интересно, если арбуз в вакуум, да в холодильник запрятать, то неужели до НГ дотянет?

Интересно, если арбуз в вакуум, да в холодильник запрятать, то неужели до НГ дотянет?

Наверняка и не только до нового года, а побольше. Только при закладке арбуз не должен быть битый или мятый.
Температура нужна +2 и в сетку арбуз необходимо повесить, что бы массой не продавливал сам себя снизу. В подвешенном виде до февраля должен сохраняться. У меня знакомец грузин - спец по фруктам каждый год до весны хранит поздние сорта у себя в подвале.

Разделка арбуза на которую стоит посмотреть. 

https://www.youtube.com/watch?v=Td4VowBPiV4

https://www.youtube.com/watch?v=TUjsO54zMqY

Разделка арбуза на которую стоит посмотреть. 

https://www.youtube.com/watch?v=Td4VowBPiV4

мощный у него кинджаль

https://www.youtube.com/watch?v=TUjsO54zMqY

во рука намётана
а тут разве нормальные арбузы, маленькие какие-то, или сорт такой?

а тут разве нормальные арбузы, маленькие какие-то, или сорт такой?

Это большие арбузы икру мечут такую. 

а тут разве нормальные арбузы, маленькие какие-то, или сорт такой?

Это большие арбузы икру мечут такую. 

крыжовник

Кстати, вот такой крыжовник чаще бывает вкуснее больших почему то.

Ел сегодня арбуз и никак не пойму что с ним. Разгрызаю семечки всегда и у этого арбуза они почему то на вкус шоколадные. Разжевываю очередную семечку - шоколадная и все тут. Чудеса какие то. 

а тут разве нормальные арбузы, маленькие какие-то, или сорт такой?

Это большие арбузы икру мечут такую. 

Неправда ваша! 
Мы просто их в Эстонии выращиваем!!! Вот такие вот и получаются в итоге:

И да, предупреждая вопросы - вполне себе приятные на вкус, хотя и невзрачно выглядят на разрезе...

Данный экземпляр еще недельку "доходил" лежа в домашних условиях