Моносыроедение Жизнеедение Веганство Liberty
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
10 Июль 2020, 08:47:40

31966 Сообщений в 386 Тем от 188 Пользователей
Последний пользователь: Илья
Начало Помощь Поиск Календарь Вход Регистрация
+  Моносыроедение Жизнеедение Веганство Liberty
|-+  Форум
| |-+  Продукты сыроеда (все о них и для них)
| | |-+  НАТТО!!!
0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страницы: 1 2 [3] 4 5 ... 13 Вниз Печать
Автор Тема: НАТТО!!!  (Прочитано 18693 раз)
Ильдар
Шериф
*****

Карма: 57
Оффлайн Оффлайн

Пол: Мужской
Сообщений: 1106
Skype: Есть.


Просмотр профиля
« Ответ #30 : 24 Июнь 2018, 22:22:47 »

Скорее даже сладкие = это среднее, между не сладким и сладким, за не имением не сладкого, можно и этот взять на случай.

Записан
ПМЖ это ПМЖ!!!

Капля практики, как минимум равна океану теории.
Ильдар
Шериф
*****

Карма: 57
Оффлайн Оффлайн

Пол: Мужской
Сообщений: 1106
Skype: Есть.


Просмотр профиля
« Ответ #31 : 25 Июнь 2018, 09:07:19 »

Критичность есть. Выше 45 им трудно размножаться. А ниже начинают резвиться другие если случайно попали.
Поэтому правильная температура не 38 как в наттомейкерах а от 40 до 45. 
Но надо понимать, что при более высокой и созревает быстрее. А если передержать то аммиачный дух пойдет.

Если поймать тошноту + рвоту с отравлением не хотите, то ставьте от 40 до 45 градусов и вперед. 

Я правильно понимаю, если НАТТО выдержали сутки на 40-45, преимущественно размножались наши штаммы, но всё НАТТО не доел, а мультиварку требуется освободить, чтобы поставить новое сырьё, термо ферментироваться, для НАТТО. Если оставшийся НАТТО вынув из мультиварки, оставить при комнатной температуре 22-26, наши штамы в НАТТО уже не дадут образоваться в своей огромной колонии каким то спорам нежелательных гостей?
Записан
ПМЖ это ПМЖ!!!

Капля практики, как минимум равна океану теории.
Mark!
СМЕ с 1.08.2010
ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА


Карма: 503
Оффлайн Оффлайн

Пол: Мужской
Сообщений: 8787


И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!

Просмотр профиля Тут становятся здоровее...
« Ответ #32 : 25 Июнь 2018, 09:16:21 »

Должно быть именно так. Потому, что само слово НАТТО переводится как "хранимые бобы".   
Хранить в старину было негде и никак, кроме как бобы сами себя защищали бы от дальнейшей порчи.   
Но тут есть и нюанс - НАТТО если держать его и дальше при температурах выше 12 градусов перезревает.   
У меня стояла банка в холодильнике больше месяца так из банки стал такой аммиак идти и оно потемнело.     
В общем даже пробовать это не решился. Поэтому НАТТО надо замораживать. После разморозки палочка оживает.   
И после хранения в морозилке даже полгода - НАТТО все равно останется живой. Вот такое чудо сенная палочка. 
Записан


"Ибо, кто ест и пьет недостойно, тот ест и пьет осуждение себе.
Оттого многие из вас немощны и больны и немало умирает."
© Апостол Павел (послание к коринфянам).
Mark!
СМЕ с 1.08.2010
ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА


Карма: 503
Оффлайн Оффлайн

Пол: Мужской
Сообщений: 8787


И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!

Просмотр профиля Тут становятся здоровее...
« Ответ #33 : 25 Июнь 2018, 09:20:19 »

Пасту МИСО надо купить разную, но только от хорошего производителя и лучше всего из Японии. 
Дальше просто пробовать какая больше понравится. Хранится она отлично в холодильнике.   
И стоит совсем не дорого. Так что можно взять хоть штук 10 и пробовать все.   
Записан


"Ибо, кто ест и пьет недостойно, тот ест и пьет осуждение себе.
Оттого многие из вас немощны и больны и немало умирает."
© Апостол Павел (послание к коринфянам).
Ильдар
Шериф
*****

Карма: 57
Оффлайн Оффлайн

Пол: Мужской
Сообщений: 1106
Skype: Есть.


Просмотр профиля
« Ответ #34 : 25 Июнь 2018, 09:26:25 »

У меня стояла банка в холодильнике больше месяца так из банки стал такой аммиак идти и оно потемнело.     
В общем даже пробовать это не решился. Поэтому НАТТО надо замораживать. После разморозки палочка оживает.   
И после хранения в морозилке даже полгода - НАТТО все равно останется живой. Вот такое чудо сенная палочка.

Спасибо, Марк, но я не о таких сроках. Я о максимум 1-2 дня, чтобы мультиварка не простаивалась, а термо ферментировала всегда новое сырьё для следующего НАТТО. Выходит, вполне нормально в холодильник на 1-2 дня уже готовый НАТТО спокойно убрать.
Записан
ПМЖ это ПМЖ!!!

Капля практики, как минимум равна океану теории.
Ильдар
Шериф
*****

Карма: 57
Оффлайн Оффлайн

Пол: Мужской
Сообщений: 1106
Skype: Есть.


Просмотр профиля
« Ответ #35 : 25 Июнь 2018, 13:59:15 »

И ещё вот такое уточнение. Со вчерашнего вечера ещё раз пробовал, все штаммы, и проснулся на кресле за ПК, не понял как уснул.  ^-^ По мне с первой тарелки НАТТО из ТФ-го овса,  наслаждение растеклось, а со второй и третьей, так вообще молчу.  ^-^ Проснулся  (Y) и не пойму где я спал, ощущения, что было всё хорошо и мягко.  Как на перине мягкой, каких не видывал ещё. ^-^  (Y)

Абсолютно все вариации протекают бурно приятно  (Y) и те две банки гороха которые на вторые сутки отправлял, с добавлением тех же штаммов, но в два раза больше. Для убеждения возникает ли сопливость. Одну банку ночью, достать пришлось, при комнатной температуре постояла, утром съел, тоже  (Y) Сопливости не было, но работа в организме от головы до пяток, приятно ощутимая. Во общем пока абсолютно всё о чём отмечал.  (Y) Третий штамм бактерий Bacillus subtilis штамм ВПКМ В10641 тоже работает  (Y) как и все три само собой разумеется, если разом в одну посуду  (Y) в целом меня находка устраивает более чем, что либо.

Это краткое содержание новых проб НАТТО и сами вопросы следующие:

1. Можно ли НАТТО не через сутки приготовления употребить, а через 12 часов. Уж очень хочется его ещё.  ^-^ Я конечно понимаю, что там наших бойцов таким образом не на двое меньше будет, а гораздо меньше. В НАТТО их развитие скорее путём геометрической прогрессии идёт, что существенно уменьшит их количество, если съедать НАТТО не через сутки ПРИГОТОВЛЕНИЯ, а скажем, через 12 часов. На сколько принципиальный вопрос в приготовлении именно суток, ты выяснял на деле, Марк?

2. Активация внутренних органов после поста в 36 суток, шикарно, приятно ощущается, от головы до ног, как и почки, печень, желудок, так и всё в целом  (Y) кстати и ты, с недельку назад, Марк говорил, что после своего 17-и дневного поста также за 3-4 дня восстановился на НАТТО в том числе, почему так? Я ведь и на себе это чувствую.
Записан
ПМЖ это ПМЖ!!!

Капля практики, как минимум равна океану теории.
Mark!
СМЕ с 1.08.2010
ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА


Карма: 503
Оффлайн Оффлайн

Пол: Мужской
Сообщений: 8787


И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!

Просмотр профиля Тут становятся здоровее...
« Ответ #36 : 25 Июнь 2018, 14:57:10 »

Предполагаю, что после поста когда микрофлора очень мала по количеству, то ее патогенную часть легче подавить.     
Именно это и делает НАТТО после поста. И в этом случае патогены не имеют возможности развиться.   
А нормальная кишечная микрофлора наоборот прогрессирует. Что дает ощущение идеального комфорта в животе.     
К тому же есть предположение что и в целом в организме НАТТО додавливает все, что не успел прибить пост и ЖВ.     
В общем пост сильно ослабляет паразитов, а после него идет химическая атака на все, что осталось и спряталось. 

Пока, что это только предположение, но очень похожее на правду.
Записан


"Ибо, кто ест и пьет недостойно, тот ест и пьет осуждение себе.
Оттого многие из вас немощны и больны и немало умирает."
© Апостол Павел (послание к коринфянам).
Ильдар
Шериф
*****

Карма: 57
Оффлайн Оффлайн

Пол: Мужской
Сообщений: 1106
Skype: Есть.


Просмотр профиля
« Ответ #37 : 25 Июнь 2018, 15:43:24 »

1. Можно ли НАТТО не через сутки приготовления употребить, а через 12 часов. Уж очень хочется его ещё.  ^-^ Я конечно понимаю, что там наших бойцов таким образом не на двое меньше будет, а гораздо меньше. В НАТТО их развитие скорее путём геометрической прогрессии идёт, что существенно уменьшит их количество, если съедать НАТТО не через сутки ПРИГОТОВЛЕНИЯ, а скажем, через 12 часов. На сколько принципиальный вопрос в приготовлении именно суток, ты выяснял на деле, Марк?

Здесь, тоже похоже на правду, как считаешь? С технологией развития этих штаммов ты хорошо знаком. Можно конечно проверить, но что-то стало жалко, и так теоретически понятно, что потеря того, ради чего и делается НАТТО, будет существенно превосходить, в сторону меньшинства, возможно даже в десятки-тысячи раз, вроде бы казалось из-за такой мелочи на первый взгляд = (Подержал не 24 часа как надо, а хотя-бы половину)  В итоге получил не миллион, а две копейки.
Записан
ПМЖ это ПМЖ!!!

Капля практики, как минимум равна океану теории.
Mark!
СМЕ с 1.08.2010
ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА


Карма: 503
Оффлайн Оффлайн

Пол: Мужской
Сообщений: 8787


И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!

Просмотр профиля Тут становятся здоровее...
« Ответ #38 : 25 Июнь 2018, 16:16:35 »

Время весьма не однозначный параметр для НАТТО.
Например продукт типа гороха, который имеет большую поверхность за счет крошек образующихся при перемешивании готовится довольно хорошо даже за 20 часов. А вот к примеру рис, который у меня уже сутки стоит, а только только начал прорабатываться сенной палочкой. Он явно требует более длительного выдерживания. Поэтому тут важно будет ловить на вкус и запах. Перестоявшийся НАТТО не так вкусен как правильно сделанный густой. А вот недоделанный НАТТО по вкусу слабый и не интересный еще. Поэтому я все же склоняюсь к хорошо выдержанному варианту. 

Определять довольно не сложно, так как я банки сверху закрываю бумажным полотенцем. Через него и воздуху пройти легко. И запах хорошо передаются. Как только стало пахнуть тончайшим нежным ароматом "котиков" - значит процесс пошел уже успешно.  ^-^   Обычно это часиков через 8-10 начинается. И тогда можно перемешать продукт что бы нижние слои тоже лучше воздух получали. И снова закрыв бумажными полотенцами еще ферментировать продолжать.

В общем я как правило ферментирую не менее 24 часов. А не 18-20 как написано на многих форумах. Но надо учитывать и то, что они скармливают сенной палочке вареные продукты. А мы только живые продукты используем. Поэтому надо дать сенной палочки большее время поработать. Живое перерабатывать им сложнее - оно сопротивляется ведь. 

Вывод.   
Ориентироваться в степени готовности НАТТО надо не по времени, а только по результату.   
Как только запах начинает быть достаточно насыщенным и душистым.   
И как только в НАТТО появляется густые клейкие тянущиеся нити слизи = НАТТО готов. 
 

Записан


"Ибо, кто ест и пьет недостойно, тот ест и пьет осуждение себе.
Оттого многие из вас немощны и больны и немало умирает."
© Апостол Павел (послание к коринфянам).
Ильдар
Шериф
*****

Карма: 57
Оффлайн Оффлайн

Пол: Мужской
Сообщений: 1106
Skype: Есть.


Просмотр профиля
« Ответ #39 : 25 Июнь 2018, 23:17:13 »

А вот к примеру рис, который у меня уже сутки стоит, а только только начал прорабатываться сенной палочкой. Он явно требует более длительного выдерживания. Поэтому тут важно будет ловить на вкус и запах. Перестоявшийся НАТТО не так вкусен как правильно сделанный густой. А вот недоделанный НАТТО по вкусу слабый и не интересный еще. Поэтому я все же склоняюсь к хорошо выдержанному варианту.
...............................
[/color][/b]И как только в НАТТО появляется густые клейкие тянущиеся нити слизи = НАТТО готов. 
 

1. Рис чёрный дроблёный или какой-то иной?

2. На фото твоих, где обозначен сувид, не припомню, чтобы видел водяную баню в сувиде, ты на ней готовишь или без неё. Если без, то пожалуйста принцип создаваемый равномерную температуру в сувиде. На столько высокоточная печка?

3. Далее, немного не по теме:   (tmi) Ты, Марк о вкусах обозначился. Для меня самый важный, первоочередной и достаточный элемент в СМЕ был и остаётся всегда, это образование итоговой и вечной микро и макро динамики в голове и теле=я это называю, жизнь и вкус жизни. Так вот НАТТО - в ещё более, чем... И пока самой максимальной и прелестной форме делает всё, что надо. Не знаю каким местом я это понял, но можно сказать поставил фишку на НАТТО и ветку эту создавал в том числе, ещё не то что до полного анализа, а даже до первой пробы НАТТО!!! На сформированном предвкушении, путём сложения множества цепочек, деталей из своей практики, после множества детальных объяснений, Марком, сообразившим первым в том числе и эту гениальность, именно наше НАТТО!!! Я понял, что получу на выходе.  Все остальные вкусы в ротовой полости меня уже давно и даже, может вообще никогда, не волновали и не волнуют, главное как оказалось - ЖИЗНЬ!!! К определению чего долго шёл, что в итоге и полной мере, образуется после упорного труда, что многие из нас уже знают, как и изначально просто маниакальной движущей установкой к этому всему, поискам и находкам. Что на выходе, в итоге через 1-3 года СМЕ, переходит в более чем интересную и полную стабильность - в не разу неповторимую и постоянную игру и динамику на протяжение всего времени СМЕ, про вечную палитру новых красок вообще молчу, в этом надо быть, словам не один ум не поверит всему этому и даже не поймёт о чём это, пока не испытал всё это на себе, а если и поверит какой ум всему этому неизбежному, то не в той степени, в какой оно действительно является. Проверенно!!! Вот именно это всё меня устраивало и устраивает более чем, а теперь при наличии уже ещё более простых, великолепных, лёгких и ещё более красочных в основе именно технологий собранных именно со всеми вами, достижение всех желаемых результатов в ещё большей и большей степени с каждым новым днём, становится ещё более легче и легче и ещё более интереснее и результативнее и проще. Искал я всё-же больше ответы на множество вопросов, на множество из которых собрал и продолжаю. А все оценки вкусов в ротовой полости, первоочередными образами какими-то, не столь важными мне казались и кажутся, если говорить о себе.

Т.е. волновал и волнует лишь конечный результат. Это типа, девчонок с Плэйбоев=в жизни их куча и будет всегда куча. А что толку от них всех, если использовать все эти знакомства, как до сих пор по логике большинства, углубляться в детали не охото, давно уже противно. А после поста так тем более, до сих пор не разу мысль не повернулась позвонить любой из знакомых ради этой цели. Хочется жену и всё. Жену не для галочки, ещё более красивую фигуристую, грудастую или ещё какую девушку с обложки журнала. А именно ту рядом с которой хочется и просыпаться и жить и что то делать в ещё большей степени. Одним словом, есть Дом, в мыслях  большинства, который каждому хочется или у кого-то уже есть в реале, большой уютный тёплый, так и тут  с женой понимать, что она у тебя есть, тем самым в полной мере понимаешь, что ты создал для себя, ещё один приятнейший дом для души и жизни в целом. Ради которой и только с которой хочешь жить, по крайней мере в душе и сердце всегда и точно, если даже разъезжаться приходится по делам далёко.

Такой же аналог, и в питании, так-же в дополнение перебирал в своё время и кучу ресторанов и не только... Что собственно давно понимал, первоочередное не внешность, не процесс вкусовых качеств в ротовой полости, не то как жуётся во рту и красиво разукрашенных оформленных блюдах, как и их подача, главное  и первоочередное это сохранение и создание жизни в самом себе в первую очередь, в питании = ЖИЗНЬ!!!, с женой = ЧИСТОТА!!! , точнее всегда всё разом, единым целым, это идёт, но и первоочередным всегда, что то держит своё, как и отметил в питании =жизнь, в отношениях=чистота. Хотя как не странно, к слову, внешность как и характер, как мы знаем, у коренных СМЕ-ов ещё более приятнее.

Поэтому сколько НАТТО ел и ем, обращал и обращаю внимание всегда и во всём, на образование - объёмов Лёгкости, Динамики и Многофункциональности, что для меня одним словом и является ЖИЗНЬ!!! и её прелести. Не знаю пока, к сожалению или к радости, такое ограничение и срезание всего остального на свой взгляд не нужного и не первоочередного, делаю.

Если блюдо дало ту самую родимую жизнь в полной мере, не знаю откуда у меня в крови любовь к поискам и определениям и максимализм, ко всему хорошему как и поиски всего хорошего. Во внутри утробном ещё состоянии в крови улеглись любовь материнская как и прелести жизни ещё в самой маме, во внутриутробном состоянии и/или после. На деле мать меня как и многих очень любила, давала и покупала буквально каждый день, всё самое лучшее и любит до сих пор, к большому сожалению, что не у всех мам так получается. Хоть и находится вместе долго никогда не могли и не можем, у обоих характер хоть и добрый, но плюсом ещё и жестковатый. Так же не знаю почему меня с детства вкусы не интересовали, может потому что рос и росту всегда на самом вкусном. Как оказалось, в этом я тоже окончательно только недавно убедился, к приготовлению обалденно вкусной выпечки, нужны кое какие генетические качества, что полным букетом в максимальной степени, оказалось у моей матери. С малых лет было вечно противно слушать от любого гостя восхищения и благодарность за угощение, в адрес матери. Я вечно думал, что лукавят и говорят, чтобы потом ещё раз пригласили и угостили. Ведь логически думал, что это может делать каждый и каждая, тесто помесил в духовку бросил. Вуаля!!!

Ещё до кучи и поэтому наверное, терпеть не могу, лесть, как по отношению к себе, так и использовать её, в том числе и наблюдать рядом. Потому, что вырос, в постоянных до умиления восхвалениях в адрес матери от всех, кого она угощает, чем-то приготовленным. Ведь я то с малых лет пологал, что все лукавят, хотя скорее так и было возможно, отсутствие чистоты и искренности я малых лет нутром легко определял. Возможно кто-то завидовали, почему у них так не получается или под рукой нет такого пекаря. Отступил от темы, простите пожалуйста, отмечаю эти до тошнотиков многие неприятные вещи, кому то если пригодятся, чтобы до конца уложить эти детали как и понимание, что ничего не потеряли, если отказались, от всего этого, я сам к сожалению из таковых не являюсь. Отчётливо и хорошо всё объяснят, благодарен и даже более чем. Но всё равно по своей дурости пойду и перепроверю. Как рога ещё не сломал, если они есть и/или каску в конец не по трескал.

Таким образом преследование вкусов, никогда не являлась для меня задачей, я понимал, что это всё у меня в полной мере есть и было, но результат итоговый всё равно и точно был всегда паршивый, т.к. на вкусы грешить не приходилось никогда, что это лишь потому что изначально было не вкусно приготовлено. Таким образом поиски итоговых и конечных результатов меня начали мучить уже давно. Явное расхождение в крови уложенных у многих с прелестной внутриутробной жизнью как и после рождения питание материнским молоком, когда достаточно богатое по составу молоко и материнской любовью к собственному ребёнку. Так и получается, начинаем с хорошего питания, вполне достаточного и живого и мама тебя любит, а потом бац..... пюре и пирожки и паршивое настроение, жизнь изменилась.  Очень часто я начинаю вспоминая думать, если такое возможно, что я об этих итоговых корневых расхождениях, с не пониманием и с грустью начал замечать и не особо радоваться, ещё в три года. Вот и получилось в целом, так что со вкусами разобраться если надо, это уже дело второе-десятое. Главное результат постоянства той жизни к которому ты привык и считаешь именно своим.

Ого-го, до самого дошло почему так и в этом тоже бывает.

Сначала поиски самой жизни в достаточном или ещё более максимальном количестве. Иногда даже через "фи" как например по дурости своей в 13-ом году коктейли различные делал, в том числе и из большого количества семян фенхеля ради кальция и кучу подобного, всякого другого. И вот после того как нашёл  достаточный объём жизни который искал. После... Становится уже вкусно не смотря не на что. Дошло почему и тут так. Здесь та-же система типа системы с датчиком лямбда зонд. Кому интересно жмём на адресата цитаты ниже и перелетаем в тот раздел, где об этом говорится в сообщении целиком.

И это важнейший показатель качественности внутренних перерабатывающих процессов.

Все только на рот смотрят - что туда попадает. А это массовая важнейшая ошибка! Не даром в современных машинах компьютером автомобиля правит лямбда датчик. Который стоит на выхлопной системе (фактически прямой кишке) автомобиля. И именно этот лямбда датчик крутит мозги зажиганию и приготовлению топливной смеси.

Т.е. сначала поиски нужного для мозга и тела в целом, часто путём проб и ошибок. После получения того, чего хотел, потом мозг производит полную настройку всего сам, так как получил сигналы, ото всюду с тела целиком, что это именно то чего надо и далее становится всё до прелести, уже точно вкусно, даже если не вкусно иногда с начала бывало.

Что собственно и было с первой тарелкой НАТТО!!! так-же как и со всем, ранее. Я это даже отмечал в первых сообщениях этой темы, с какой осторожностью, я ел первую тарелку так как блюдо совершенно не знакомое, хоть и расположен позитивно с надеждой и верой, а следующие тарелки уже не замечал как залетают и вкус мало интересовал, но теперь ради других целей, стоит останавливаться и всё таки оценивать и начальные вкусы, ещё более. И даже сейчас, ем НАТТО из гороха.  ^-^

а) И всё-таки только теперь прихожу, если есть  вкусы, вкуснее и вкуснее, то не мешают, пусть будут, потому как на столько категоричных и маниакальных к подобному образу жизни и/или изменениям и с подобными установками, я ещё не видел рядом с собой точно. А близких тоже хочется вытащить на что то более светлое. А без содержания вкусов в блюдах, как правило, гораздо сложнее или невозможно это сделать. По выделенной причине красным, цитаты выше. Но вот с НАТТО уже интереснее во всех смыслах. Я даже кое-что сообразил, посмотрим как получиться, как в итоге результат получиться.

б) Да и в принципе через вкусы, надо обращать на все детали рекомендованные тобой, Марк, для коррекции технологий приготовлений, как на Ветоме, так и многого другого, учитывая, что у меня пока только эти штаммы. И когда придут с Китая, очень хочется сравнить которые штаммы во мне работают эффектнее. Т.к. на моих штаммах, Ветомовских сопелек не образовалось, не так, не так. Не беда, главное работают штаммы, больше, и лучше, чем как и когда-либо ожидал. Окончательные вердикты по всем этим штаммам буду ставить, как китайские штаммы получу. Как обычно, Марк, за все необходимые и подробные пояснения деталей, по крайней мере от меня как и всегда, точно, чистая и не устанная БЛАГОДАРНОСТЬ!!!

Отступил немного от темы, извиняюсь.

4. Выходит по поступлению воздуха в НАТТО, тоже обратить следует внимание, раз уж всегда именно конечный результат интересует более чем. Доставать Натто, выкладывать в тарелку, перемешивать, обратно в банку и обратно на 40-45.

Записан
ПМЖ это ПМЖ!!!

Капля практики, как минимум равна океану теории.
Mark!
СМЕ с 1.08.2010
ХРАНИТЕЛЬ ФОРУМА


Карма: 503
Оффлайн Оффлайн

Пол: Мужской
Сообщений: 8787


И один в поле воин, если знать как и не сдаваться!

Просмотр профиля Тут становятся здоровее...
« Ответ #40 : 26 Июнь 2018, 00:17:29 »

Ну судя по длине мысли изложенной - из поста ты уже вышел полностью  ^-^     
НАТТО вытаскивать не надо - его надо там, прямо внутри емкости перемешивать.     
Чем меньше в него будет попадать других бактерий тем лучше.   
 
Рис сейчас для экспериментов использую белый. И он в НАТТО становится постепенно более прозрачным.     
СУВИД это и есть водяная баня. Поэтому банки просто стоят в теплой воде выше половины их высоты.
А сверху обтянуты бумажными полотенцами с резинками. 
И краешки обрезаны у полотенец что бы в воду не попадали. 

Записан


"Ибо, кто ест и пьет недостойно, тот ест и пьет осуждение себе.
Оттого многие из вас немощны и больны и немало умирает."
© Апостол Павел (послание к коринфянам).
Ильдар
Шериф
*****

Карма: 57
Оффлайн Оффлайн

Пол: Мужской
Сообщений: 1106
Skype: Есть.


Просмотр профиля
« Ответ #41 : 26 Июнь 2018, 05:54:47 »

Рис сейчас для экспериментов использую белый. И он в НАТТО становится постепенно более прозрачным.     

Вот прямо нутром видел картину белого риса и как раз таки с прозрачностями в не большом правда количестве. Во, что и не всматривался. А почему сразу и спросил, подумав, ммм, а вдруг товарищ Марк!=Молоток! и с белым рисом, что то сотворил.  (Y)
Записан
ПМЖ это ПМЖ!!!

Капля практики, как минимум равна океану теории.
Ильдар
Шериф
*****

Карма: 57
Оффлайн Оффлайн

Пол: Мужской
Сообщений: 1106
Skype: Есть.


Просмотр профиля
« Ответ #42 : 27 Июнь 2018, 09:42:21 »

И кстати, если кого волнует вопрос упрощения приготовления НАТТО и так же как и более частое его употребление. Учитывая, что у меня две мультиварки самые лучшие и удобные на сегодняшний день для наших дел. Тем не менее. Ведь НАТТО после термо ферментирования ещё сутки на 40-45 требуется держать и в тоже время уже хотелось бы поставить новую партию каш, термо ферментироваться. У меня это четыре пол литровые банки помещающиеся прямо в ровень в каждую из мультиварок. у всех как правило, одна мультиварка. Нормально. И поэтому, чтобы не пугала, долгая степень приготовления НАТТО, можно использовать, как я себе ещё и сделал в дополнение, обычную эл.плитку, кастрюлю, воду. Настроил, чтобы стабильно держалась температура 42 по Цельсию и на случай если надо, НАТТО делать уже в кастрюле, высвободив мультиварку и зарядив новую партию каш.
Записан
ПМЖ это ПМЖ!!!

Капля практики, как минимум равна океану теории.
Ильдар
Шериф
*****

Карма: 57
Оффлайн Оффлайн

Пол: Мужской
Сообщений: 1106
Skype: Есть.


Просмотр профиля
« Ответ #43 : 27 Июнь 2018, 13:46:29 »

И кстати ещё один наиважнейший вопрос. Я говорил неоднократно, как меня волновал и волнует всегда вопрос, вспомогательных методов и работающих всегда на 100% для изменения образа жизни, разумеется в лучшую сторону для любого. А именно для начала, в питании, в первую очередь окружающих, ещё оставшихся из родственников и существующих близких знакомых и друзей, как плюсом и всех далёких и не знакомых, учитывая то чем мы тут и занимаемся.

Договорился с матерью и сестрёнкой родной, учитывая, что наши каши по множеству причин не подходят, для неподготовленных к этому денатуратчиков. Я пришёл к выводу, что заразить желанием изменить образ питания возможным может быть, если для начала, использовать для таковых целей все привычные для них каши. Собственно на чём и готовить, для таковых, именно НАТТО!!!

Просить кого-то сделать это, как обычно, метод как правило ведущий в никуда и/или точно не полноценный для той или иной оценки и собственного анализа. Поэтому сделал вывод, испытать и настроить это всё, как обычно  и лучшим образом, используя для всего, именно себя. Приготовил на плите, белый рис, пшено. Остудил, добавил штаммы, перемешал и поставил на 42 Цельсия на 24 часа. Как раз вчера и моих НАТТО, готовых не было. Поэтому вчера съел банку НАТТО из варёного риса, после и банку 0,5 пшена. Хорошо перемешав бальзамическим уксусом.

Проглатывается и идёт нормально, мягко. Сегодня так-же и сестрёнка отметила удивление, каша говорит с маслом, что-ли.  ::)

Разумеется привыкший ко всему живому, отличительную разницу отсутствия жизни и скукоту видит. Тем не менее, задаче всё же, стоит другая. Так вот работу сенной палочки понаблюдать удалось. В итоге, не в той мере это происходило, как с живых, но всё же уже знакомая, игра штаммов была видна и это уже хорошо. На что я пока склоняюсь, после отметок Марка, чтобы увеличить качество такого НАТТО, попробовать по времени, подержать по меньше, потому как для варёных каш, 24 часа в изготовлении НАТТО, похоже точно много.
Записан
ПМЖ это ПМЖ!!!

Капля практики, как минимум равна океану теории.
Ильдар
Шериф
*****

Карма: 57
Оффлайн Оффлайн

Пол: Мужской
Сообщений: 1106
Skype: Есть.


Просмотр профиля
« Ответ #44 : 28 Июнь 2018, 12:36:48 »

Вчера приготовился НАТТО, из зелёной гречки и перловки. Вчера съел гречу, сидя в кресле за ПК. В кресле обычно сидим вразвалочку прислонившись к спинке или ближе к монитору, немного или сильно сутулясь. Какими такими силами, меня вытянуло до совершенной лёгкости и держало вровень перпендикулярно к земле очень долго, ни чуть не давая прогнуться. Детали всей благоприятной работы пропущу, дошло даже до того, что спина, чаще вдоль позвоночника, приятно чесалась, будто, что то заживает или было больше похоже, что прочищается, что то в позвонках и рядом и везде. Во общем в двух словах, это я ничего не сказал.

До НАТТО из перловки, дотянулся только через сутки, стояло в холодильнике, достал, 2-3 часа постояло на кухне, чуть согреться даже успело. Подумал доем оценю и напишу и про перловку. Ага доел  ^-^ на второй ложке как схватило той же самой благоприятной силой, даже не знаю как отметить одним словом, тут только про эту схватку можно книжку написать. Всё доброе и сильное, там есть всегда.

У меня конечно ещё 5 видов НАТТО стоят, но гречка и перловка уже вполне себе претенденты чаще их готовить. Я то ещё подумал, перловка, сутки провалялась, наверное ослабла. Ни сколечко.
Записан
ПМЖ это ПМЖ!!!

Капля практики, как минимум равна океану теории.
Страницы: 1 2 [3] 4 5 ... 13 Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
 

Powered by MySQL Powered by PHP SMF 2.0.15 | SMF © 2015, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!